มาขอความช่วยเหลือค่ะ เรื่องการทำวุ้น
เราชอบกินวุ้นน้ำแดงเฮลบลูบอยด์ มากค่ะ แถวบ้านมีขายแบบ เป็นถ้วยเล็กๆ ชิ้นละบาท อร่อยมาก วุ้นไม่แข็งเกินไป แต่ไม่เหลวเละ
ตอนหลัง ๆ กินแล้ว กลิ่นคลอรีนแรงกว่า กลิ่นน้ำแดงมากเลย เรากินไม่ลง เลยลองซื้อผงวุ้น ตรา... ญ ที่หางเป็นปลา น่ะค่ะ
เค้าเขียนการใช้ แบบ เป็นกิโล คือ น้ำ6 กิโล ต่อ ซอง
ลองชั่งน้ำแล้ว ได้ว่า 1 ลิตรชั่งได้ น้ำ 1 กิโล
แต่เราไม่ได้เอาผงวุ้นตวง กะๆเอา
ทำมา 3 หนไม่ได้เรื่องเลยซักหนเดียว
วุ้นแข็งเกิน กินแล้วไม่นุ่มนิ่ม ไม่อร่อย มันกระด้างแข็ง ลองลดผงวุ้น ..ทีนี้ วุ้นแข็งแค่ตรงบนๆ ด้านล่างของพิมพ์ เหลว ไม่เป็นชิ้นเลย
ทำไงดีคะ เสียน้ำแดงไป ขวดนึงแล้ว ลองค้นจาก อากู๋ แต่ละบล๊อก ไม่มีที่ไหนบอกสัดส่วน ว่าใส่กี่ช้อน
รบกวนท่านที่เคยทำวุ้นทานเอง สงเคราะห์ทีเถอะค่ะ ขอแบบ ตวงเลยได้ไหม ถ้าบอกได้ว่า น้ำเปล่าเท่าไหร่ น้ำแดงเท่าไหร่ เอาแบบไม่ต้องหวานเจี๊ยบน่ะค่ะ แล้วทำยังไง ขอแบบ ละเอียดเลย จะได้ไม่ตกม้าตายอีก..
ขอวุ้นๆ ที่ทำแล้วไม่เป็นวุ้นซะที
ช่วยหน่อยนะคะ คราวนี้จะได้กินวุ้นน้ำแดงหอมๆ ไม่ต้องทำแบบไม่มั่นใจ รู้สึกเครียดไปเลย แปลกจริงๆ ทำขนมปังยังง่ายกว่า ไม่น่าเชื่อ
ขอบคุณมากค่ะ 
๒๒๒๒๓๓๓๓๓๓๓ ช่วยด้วย.. ตก ม้า ตาย.. วุ้นที่ไม่เป็นวุ้น ๓๓๓๓๓๓๓๒๒๒๒๒๒๒
