ความคิดเห็นที่ 1 เคยแต่ไม่ละเอียดขนาดนี้อะ จากคุณ : คนเมาเอิ๊กๆ เขียนเมื่อ : 3 ต.ค. 54 22:10:11

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่เคยบั้งอย่างนี้ แต่เดาว่าน่าจะบั้งแบบตารางหมากรุกน่ะค่ะ (เดาล้วนๆ 5555) จากคุณ : bowl_chan เขียนเมื่อ : 3 ต.ค. 54 22:10:48

ความคิดเห็นที่ 3 แบบนี้ที่บ้านบั้งปลา(หมึก)ค่ะ ^ ^ จากคุณ : SweetRainbow เขียนเมื่อ : 3 ต.ค. 54 22:14:24

ความคิดเห็นที่ 4 ดูเหมือนใช้กรรไกร จากคุณ : ตะแบกบานแล้วร่วง เขียนเมื่อ : 3 ต.ค. 54 22:14:52

ความคิดเห็นที่ 5 เคยแต่บั้งปลาหมึกแล้วออกมาคล้ายๆอย่างนี้ค่ะ โดยเอียงมีดแล้วกรีดในแนวเฉียงกับตัวปลา(หมึก) กรีดลงมาให้สุด แล้วกรีดอีกทางนึง เหมือนเป็นตารางแบบ XXXXXXXXXXXX ต้องเอียงมีดทั้ง 2 ทางเลยนะคะ ลงมีดให้ลึกพอสมควร ไม่แน่ใจนะคะว่าจะใช้กับเนื้อปลาได้มั้ย เพราะไม่เคยทำเลยค่ะ ลองดูนะคะ จากคุณ : auntiesai เขียนเมื่อ : 3 ต.ค. 54 22:27:11

ความคิดเห็นที่ 6 ไม่ยากครับ แค่ใช้มีดคมๆ แล้วลากแบบตารางหมากฮอตแค่นั้นเองครับ จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 3 ต.ค. 54 22:34:24

ความคิดเห็นที่ 7 ปลาอะไรเหมาะกับการบั้งแบบนี้อ่ะครับ อยากลองๆ ^_^ จากคุณ : NinG-NooN เขียนเมื่อ : 3 ต.ค. 54 23:01:42

ความคิดเห็นที่ 8 ปลากระพงครับ ง่ายดี... จากคุณ : เอเจ เขียนเมื่อ : 3 ต.ค. 54 23:05:14

ความคิดเห็นที่ 9 ในรูปนี่เลาะเอาแต่เนื้อออกมาก่อนแล้วค่อยบั้งรึเปล่าคะ ถ้าเลาะออกมาแล้วก็ไม่น่าจะยากนะคะ แต่เหมือนไส้กรอกรมควันตามร้านลูกชิ้นเลยค่ะ จากคุณ : เด็กหญิงพระจันทร์ เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 54 04:47:07

ความคิดเห็นที่ 10 บั้งทางขวางของตัวปลาเอียงมีดประมาณ 45 องศา ส่วนแตามยาวตัวปลามีดตรง ๆ แล้วบั้งก็จะได้อย่างร้านอาหารจีนค่ะ แต่ทำใหม่ ๆ อาจจะยังทำไม่ได้ละเอียดนักนะคะทำบ่อย ๆ ก็จะชำนาญเองค่ะ จากคุณ : meihou (meihou) เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 54 09:47:08

ความคิดเห็นที่ 11 บั้งทางขวางของตัวปลาเอียงมีดประมาณ 45 องศา ส่วนแตามยาวตัวปลามีดตรง ๆ แล้วบั้งก็จะได้อย่างร้านอาหารจีนค่ะ แต่ทำใหม่ ๆ อาจจะยังทำไม่ได้ละเอียดนักนะคะทำบ่อย ๆ ก็จะชำนาญเองค่ะ จากคุณ : meihou (meihou) เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 54 09:47:57

ความคิดเห็นที่ 12 บั้งเหมือนร้านที่เราชอบทานเลย ของเค้าเป็นปลาช่อนเปรี้ยวหวาน ทานได้ทั้งตั้ง เพราะเค้าเริ่มจากเอาแกนออกก่อน แล้วค่อยบั้งแบบนี้อ่ะ จากคุณ : saturn_eyes เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 54 10:55:38

ความคิดเห็นที่ 13 ร้านไหนค๊าคุณ saturn_eyes อยากกินบ้างๆ จากคุณ : ริมขอบฟ้า เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 54 11:21:12

ความคิดเห็นที่ 14 ร้านหนึ่งตำบล ใกล้ ๆ เซ็นทรัลพระราม 2 ค่ะ จากคุณ : saturn_eyes เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 54 12:43:47

ความคิดเห็นที่ 15 แบบนี้เคยเห็นแต่บั้งปลาหมึกค่ะ บั้งแบบนี้ เอาไปทอด ดูท่าทางจะกรอบดี น่าไปลองทำบ้างจัง จากคุณ : บะหมี่เกี๊ยวและข้าวมันไก่ เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 54 13:51:31