ความคิดเห็นที่ 1 และนี่อีกรูปครับ จากคุณ : พัด (ย่างก้าวหมื่นลี้) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 54 20:37:11

ความคิดเห็นที่ 2 มารอฟังด้วยค่ะ ที่บ้านใช้รุ่นนี้เหมือนกันค่ะ เพิ่งเริ่มหัดทำเค้กจะใช้ไฟล่างอย่างเดียว เข็มจะอยู่เกือบ 150 องศาค่ะ แต่อุณหภูมิ มันก็จะเหวี่ยงไปมาระหว่าง 180-200กว่าๆค่ะ จากคุณ : rico_a_mona เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 54 21:00:59

ความคิดเห็นที่ 3 ใช่ครับ..ผมปรับไป 150 องศา แต่อุณหภูมิดูเหมือนมันจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆๆนะครับ..ประมาณว่าความร้อนสะสมงะครับนี่ขนาดปรับที่ 100 องศา ตามภาพ อุณหภูมิวิ่งไปที่ 200 องศาแนะ..ก็เลยไม่รู้ความพอดีว่าจะเอาประมาณไหนครับ จากคุณ : พัด (ย่างก้าวหมื่นลี้) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 54 21:21:06

ความคิดเห็นที่ 4 เราใช้รุ่นนี้อยู่ค่ะ ปรับไฟไประหว่างตัว U กะ R เวลาอบจะวางพิมพ์ไว้ตรงกลาง จากคุณ : missingyouner เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 54 21:22:02

ความคิดเห็นที่ 5 เทอร์โมตัวนี้ แนะนำให้เขวี้ยงทิ้งค่ะ อย่าไปเชื่อมันมากนิสัยชอบรวนเรเชื่อถือไม่ได้ จากคุณ : missingyouner เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 54 21:23:15

ความคิดเห็นที่ 6 ใช้เตารุ่นนี้และก็ที่วัดอุณหภูมิตัวนี้คะ เราเดี๋ยวนี้อาศัยกะๆเอา ถ้าจะอบที่180ก็จะบิดไปที่200 ในช่วงแรก และพอชนมเริ่มขึ้นก็จะบิดกลับ ไม่รู้ว่าคนอื่นทำยังไงเหมือนกัน หึหึ จากคุณ : Aznareuz เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 54 22:06:44

ความคิดเห็นที่ 7 ถ้าอุณหภูมิวิ่งต่างกันมากขนาดนี้ น่าจะผิดปกตินะคะ แต่ไม่ทราบเมื่อกันว่าเป็นที่ที่วัดหรือว่าเตาอบ เพราะใช้ที่วัดอุณหภูมิแบบเดียวกันเลยค่ะ คุณmissingyouner ตัว U กับ R มันอยู่ตรงไหนเหรอคะ จากคุณ : rico_a_mona เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 54 22:07:13

ความคิดเห็นที่ 8 ตอบคุณ rico_a_mona ตรงคำว่า TEMPERATURE ค่ะ ในรูป คห.1 จากคุณ : missingyouner เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 54 23:00:34

ความคิดเห็นที่ 9 ถึง คห. 6 ถ้าทำแบบนั้น ในการอบสปันจ์จะทำให้เนื้อเค้กแน่นได้นะคะ เพราะอุณหภูมิไม่คงที่ จากคุณ : missingyouner เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 54 23:04:05

ความคิดเห็นที่ 10 อ๋อเข้าใจแล้วค่ะ คุณ missingyouner ขอบคุณนะคะ จากคุณ : rico_a_mona เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 54 23:17:51

ความคิดเห็นที่ 11 เราก็ใช้ค่ะ แล้วก็เป็นเหมือนจขกท เป๊ะเลย ถ้าไฟล่าง อุณหภูมิจะสูงกว่าที่เราตั้งไว้เยอะมาก สรุปเค้กหน้าแตกหมดค่ะ พังหมดเลย แต่ถ้าใช้ไฟ บนล่าง อุณหภูมิจะคงที่กว่าจะต้่ำกว่าอีกตั้งไว้เล็กน้อย อบแล้วหน้าก็ไม่แตกเท่าใช้ไฟล่างอย่างเดียวค่ะ เราว่าเตารุ่นนี้เหมาะกับไฟบนล่าง มากกว่านะคะ ไงลองดู ใครมีวิธีอะไรบอกด้วย งงกะเตานี้เหมือนกันคะ จากคุณ : nuployd เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 00:23:15

ความคิดเห็นที่ 12 เราใช้เตารุ่นนี้อยู่ค่ะ Otto เหมาะกับไฟบน+ล่าง ที่สุด ไม่เคยซื้อเทอร์โมมิเตอร์มาตั้งในเตาเลยค่ะ แต่เวลาอบ180 เราจะหมุนเข็มไปที่กึ่งกลางระหว่าง 150กะ200 อบออกมาก็เป๊ะตลอดนะคะ ใช้เวลาอบก็ตามสูตรที่เค้าบอก ไม่เคยเสีย ไม่ไหม้ด้วย ลองดูค่ะ ปล. ถ้าอบsponge cakeแล้วสูตรให้อบไฟล่าง อย่าทำนะคะ เค้กจะไหม้และตรงกลางไม่สุกด้วย Ottoไม่ได้เกิดมาเพื่อสิ่งนี้จริงๆ ^^ จากคุณ : shiku เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 09:24:21

ความคิดเห็นที่ 13 วันนี้ผมจะทำ เค้กส้ม อย่างงี้ผมควรตั้งอุณหภูมิ ตั้งไฟยังไงบ้างครับ  รบกวนคนที่ใช้ตระกูล otto นิดนึงคับ จากคุณ : พัด (ย่างก้าวหมื่นลี้) เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 09:43:38

ความคิดเห็นที่ 14 จขกท. ลองตั้งไว้กึ่งกลางระหว่าง 150-200 แล้วใช้ไฟบน - ล่าง ดูค่ะ เพราะเคยได้ยินมาว่าจะเวิคกว่า แต่เรายังไม่เคยลองนะคะ เคยอบเค้กตัวอื่นแล้วมันไหม้ก่อนที่จะสุกน่ะคะ จากคุณ : missingyouner เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 12:20:28

ความคิดเห็นที่ 15 ตอนนี้ก็เจอปัญหาเดียวกับ จขกท และอีกหลายๆ คนเลยค่ะ อุณหภูมิมันยิ่งกว่ารถไฟเหาะ ซื้อที่วัดอุณหภูมิมาไว้ในเตา ก็ยังเหวี่ยงไปมา ปรับยังไง๊ ยังไง ก็ไม่ตรงกันซักที เลยขอพักรบชั่วคราว ขอทำความเข้าใจกับมันอีกที หลังน้ำท่วม เจอกัน แก้ไขเมื่อ 13 ต.ค. 54 14:34:17 จากคุณ : ท้องฟ้าสีครามยามเย็น เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 14:04:43

ความคิดเห็นที่ 16 ที่เราทำประจำคือ  ถ้าไฟล่างอย่างเดียว จะปรับไฟ อยู่ประมาณ 130 - 140 เท่านั้น เพราะ อุญหภูมิ ที่ได้จริงจะอยู่ที่ 180 -200 แล้วค่ะ แต่ถ้าอุณหภูมิยังขค้นเรื่อยๆ  เราจะเปิดฝาเตา สัก 10-20 วินาที ให้ความร้อนระบายออกสักแป๊บ  ค่ะ เอาอบที่ตรงกลางเสมอ  จะไม่ใส่เค้กที่ล่างสุด หรือ บนสุด  เพื่อพยายามเฉลี่ยความร้อนให้เท่าๆกัน จากคุณ : fullmoonparty2000 เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 14:23:18

ความคิดเห็นที่ 17 เราใช้ OTTO รุ่นนี้ค่ะ (คุณภาพตามราคาจริงๆค่ะ ไม่น่าเปลี่ยนเตาใหม่เลย)  ต้องใช้ไฟบน-ล่างเท่านั้น อย่าใช้ตามสูตรที่บอกว่าให้ใช้ไฟบน หรือล่างอย่างเดียวนะคะ  เจ๊งค่ะ  ส่วนอุณหภูมิอบเค้ก เราตั้งไว้ที่ 150 องศาเลยมานิดหน่อยเท่านั้น  ถึงจะได้อุณหภูมิประมาณ 175-180 องศาตามสูตรทำเค้กค่ะ สรุปให้เปิดไฟบน-ล่าง และหมุนปุ่มอุณหภูมิเลย 150 องศาไปนิดหน่อย (นิดเดียวเท่านั้นค่ะ) เราใช้วิธีนี้ตลอดค่ะ ทำตัวเค้กช็อกหน้านิ่ม ไม่มีปัญหาเลยค่ะ จากคุณ : romyenn เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 15:33:31

ความคิดเห็นที่ 18 เจ้าของกระทู้น่ารัก จะอบขนมเซอร์ไพร้ส์ภรรยา เอากิฟท์ไปจ้า จากคุณ : urassaya เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 15:44:37

ความคิดเห็นที่ 19 ตะกี้ลองอบใช้ไฟบน-ล่างแล้วค่ะ อบยังไงก็ไม่สุก 30นาทีด้านในก็ไม่สุก คงต้องใช้วิธีเดิม คืออบไฟล่างอย่างเดียวต่อไป จากคุณ : missingyouner เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 19:46:26

ความคิดเห็นที่ 20 ผมเข้าใจแล้วครับวันนี้ทำเค้กกล้วยหอม  ออกมาไม่ไหม้ครับ จะทำให้อุณหภูมืในเตาปกติต้องใส่ถาดรองพร้อมกับขนมครับ วัดอุณหภูมิเปิด ไฟบน-ล่าง เท่าที่สังเกตุ อุณหภูมินิ่งเลยครับ..เดี๋ยวเอาตัวอย่างมาให้ดูครับ จากคุณ : พัด (ย่างก้าวหมื่นลี้) เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 21:36:47

ความคิดเห็นที่ 21 ใช้อยู่เหมือนกันค่ะ ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ด้วย เดาตลอดค่ะ  ตอนนี้ยังมีปัญหากับอุณหภูมิเหมือนกัน  เฝ้าเตาตลอดเลย  แล้วก็คิดว่าจะต้องพึ่งเจ้าเทอร์โมฯ แล้วละค่ะ แต่เท่าที่อบแล้ว พอใจ ก็ตอนอบพวกคัพเค้กสปันจ์ ด้วยไฟบน - ล่าง + พัดลม น่ะค่ะ แล้วก็ว่าจะลองอบสปันจ์แบบพิมพ์ปอนด์ ด้วย ไฟบน - ล่าง +  พัดลม เหมือนกัน  ไม่รู้ว่าจะออกมาใช้ได้หรือเปล่า จากคุณ : AB_PAE เขียนเมื่อ : 17 ต.ค. 54 11:33:31