ความคิดเห็นที่ 1 ไม่แน่ใจว่าสูตรนี้จะพอใช้ได้มั้ยนะคะ ไม่เคยชั่งตวงวัด กะเอานะคะ ซีอิ๊วเกาหลี หรือของญี่ปุ่นก็ได้ค่ะ น้ำมันงานิดหน่อย น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูเกาหลี หรือน้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าวของคิวพีก็น่าจะได้นะคะ พริกป่นเกาหลี ต้นหอมซอย วิธีทำก็ใส่ทุกอย่างยกเว้นพริกและต้นหอม ลงไปเปิดไฟเคี่ยวให้เดือด ชิมรสชาติตามชอบนะคะ พอเดือดแล้วทิ้งไว้ให้เย็นก็นำมาใส่พริกและต้นหอมตามชอบเลยค่ะ สูตรหมูหมักแบบนั้นเราก็มั่วเอาเหมือนกันค่ะ ใช้โคชูจังมาหมัก ปนๆกะโรยพริกป่นเกาหลีลงไปนิดหน่อย ทำหม่ำเองในบ้านก็อร่อยดีนะคะ ^^ จากคุณ : OHRUKLAND เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 10:30:10

ความคิดเห็นที่ 2 @OHRUKLAND ขอบคุณมากคร่า... จากคุณ : มน.มินนี่ เขียนเมื่อ : 13 ต.ค. 54 15:05:56