|
วุ้นเส้นเป็นแป้งค่ะ คอนเฟิร์ม
เป็นแป้งที่สกัดจากถั่วเขียว เดี๋ยวนี้จะใช้แป้งถั่วเขียวผสมแป้งมันสำปะหลัง/แป้งมันฝรั่งเพื่อลดต้นทุน เส้นทีี่ได้จะอวบๆ บวมๆ น้ำ มากกว่าเส้นที่ผลิตจากแป้งถั่วเขียวอย่างเดียว
ทีนี้ วุ้นเส้น กับก๋วยเตี๋ยวอะไรให้พลังงานมากกว่ากัน ขึ้นกับวิธีปรุงด้วย ถ้าเป็นจานผัด ก็ต้องใช้น้ำมันเยอะกว่าอยู่แล้ว
ถ้าอยากกินเส้นๆ แบบไม่ให้พลังงานเลย แนะนำเส้นบุกอ่ะค่ะ แต่ว่าเนื้อสัมผัสมันจะหยึยๆ หน่อย ไม่นุ่มเหนียวเหมือนก๋วยเตี๋ยวหรือวุ้นเส้น
นอกเรื่องไปไกล ชอบสุกี้แห้งเหมือนกัน แต่ว่าถ้าอยากลดความอ้วนจริงๆ ก็อย่าใส่เส้น ทำเหมือนสุกี้น้ำนี่แหละ แต่ใช้น้ำน้อยๆ ให้น้ำขลุกขลิก
ปล คห 16 น้ำมันมะกอก ก็น้ำมันนะคะ ให้พลังงานเท่ากับน้ำมันอื่นๆ เหมือนกัน
| จากคุณ |
:
เป็นแค่เพียงเม็ดทรายบนชายหาด 
|
| เขียนเมื่อ |
:
15 ต.ค. 54 07:36:04
|
|
|
|
.... จานเด็ดวันหยุด !!! CNN ชวนชิม best Thai dish ที่คุณ(ฝรั่ง)ไม่ค่อยรู้จัก เอ๊ะ อะไร ?? ....
