ตีเค้กไม่ขึ้น (ขอโทษที่ไม่มีภาพประกอบค่ะ)
|
 |
เนื่องจากเสาร์-อาทิตย์ที่ผ่านได้ทำเค้กชิฟฟ่อนส้มแบบใส่ถ้วยฟรอยล์ค่ะ ปรากฎว่าตอนอยู่ในเตาก็ขึ้นฟูดี นำมาแต่งหน้าเค้กเรียบร้อย แต่พอลองตักชิมดู ปรากฎว่า เค้กมันแฉะๆ แถมตรงส่วนที่เป็นก้นเค้ก แอบเป็นไตนิดนึง ...
เท่านั้นยังไม่พอค่ะ ด้วยความที่อยากกิน Toffee Cake ก็เลยทำกินเอง ปรากฎว่า ตีไข่ น้ำตาล แป้ง ผงฟู ยืนตีอยู่นานเลยค่ะ ตียังไงก็ไม่ขึ้น ทำแบบนี้ 3 รอบ ไม่ขึ้นสักรอบ ลองเปลี่ยนแป้งก็แล้ว ไข่ซื้อแบบสดๆ ก็แล้ว จนถึงตอนนี้หาสาเหตุไม่ได้ เสียดายไข่มากๆ เลยค่ะ หมดไปเกือบ 20 ฟอง (เอาไปช่วยน้ำท่วมได้ตั้งเยอะ) จึงอยากรู้ว่ามันจะเป็นเพราะผงฟูหรือป่าวคะ ที่ทำให้เราตีเค้กไม่ขึ้นน่ะค่ะ คิดจนปวดหมองไปหมดแล้วค่ะ รบกวนกูรูแนะนำทีนะคะ T__T
| จากคุณ |
:
kat16  
|
| เขียนเมื่อ |
:
17 ต.ค. 54 11:33:34
|
|
|
| 
