ถามเพื่อนๆที่ตีสปัจน์ด้วยคิชเช่นเอด
|
 |
ก่อนหน้านี้เราใช้ mixerของ otto ไม่มีปัญหาแต่อย่างใด
พอ otto เสีย เลยซื้อเครื่องใหม่เป็น Kitchen Aid รุ่น Artisan
ปัญหาที่พบคือ แบทเทอร์เหลวหลังจากใส่แป้ง
ทำครั้งที่ 1 พอตีไข่ขึ้นฟูแล้ว ใส่แป้ง ตีสปีดต่ำ 1 นาที
แล้วปรับเป็นสปีดสูงสุดผลคือแบทเทอร์เหลว ทั้งๆที่ยังไม่ ได้
ใส่เนย เลยเททิ้ง แล้วทำใหม่
รอบที่สอง ใส่แป้ง ตีสปีดต่ำ 1 นาที แล้วปรับเป็นสปีด8
แบทเทอร์ก็ยังเหลว แต่ดีขึ้นนิดนึง เลยใส่เนย แล้วลองอบ
เนื้อเค้กที่ได้ไม่ค่อยฟู แต่ก็พอทานได้
ใครเคยเจอปัญหานี้บ้างคะ แก้ไขยังไงดี
| จากคุณ |
:
ยัยบ้าบี๋ 
|
| เขียนเมื่อ |
:
17 ต.ค. 54 13:24:35
|
|
|
| 
