ความคิดเห็นที่ 1 ผัดแห้งๆ แบบไม่มีน้ำนะครับ จะได้ไม่เสียเร็ว จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 54 19:55:35

ความคิดเห็นที่ 2 ผัดแห้งๆ แบบไม่มีน้ำนะครับ จะได้ไม่เสียเร็ว เห็นด้วย แต่ผัดกระเพาผมไม่ใส่น้ำมันหอยกับน้ำตาลครับ ใช้น้ำปลากับซอสปรุงรสและรสดี อย่าเค็ม จากคุณ : ecko1 เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 54 20:09:03

ความคิดเห็นที่ 3 จัดให้ สองดอก http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/03/D10304512/D10304512.html http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/06/D10729264/D10729264.html จากคุณ : ALL-IN-ONE เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 54 20:32:22

ความคิดเห็นที่ 4 แอบโง่ ถามนิดหนึ่งคะ ซอสปรุงรส กับซอสภูเขาทอง ใช่อันเดียวกันไม๊คะ จากคุณ : panasony เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 54 21:56:41

ความคิดเห็นที่ 5 ผมก็ชอบแบบนี้ครับ....กระเพรากับหมูสับ แต่ขอมีน้ำหน่อยนึงไว้ราดข้าวจะได้ไม่ติดคอ ไม่จำเป็นต้องใส่พวกถั่วฝักยาว,ข้าวโพดอ่อน,แครอทหั่นฝอย ฯลฯ(เกลียดครับแบบนี้) จากคุณ : เสือห้าว เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 54 22:27:19

ความคิดเห็นที่ 6 ลองทำแบบ หนึ่งที่ (หรือ 2 3 4 ที่ดู) ปรับรสให้ได้ตามต้องการ ต้องชั่งตวงวัดก่อนนะครับ แล้วค่อยคูณปริมาณตามของที่มีครับ จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 54 22:44:30

ความคิดเห็นที่ 7 #4 ใช่แล้ว มันก็อันเดียวกันนั่นแหละ จากคุณ : CCE9PASS เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 54 23:09:50

ความคิดเห็นที่ 8 ใส่รสดีซองละ 5 บาท ไป 1ซอง   พริกกำนึง 25 เม็ด กะเพรา 4 กำ น้ำมันหอย  1 ทัพพี ซอสปรุงรส  2 ทัพพี น้ำตาล  2 ช้อนโต๊ะ จากคุณ : CCE9PASS เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 54 23:16:41

ความคิดเห็นที่ 9 เติมซี่อิ้วดำด้วยจะได้มีสีสรรน่าทานมากขึ้นค่ะ จากคุณ : โรตีแกงเขียวหวาน เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 54 00:44:44

ความคิดเห็นที่ 10 ชอบแบบมีน้ำราดอ้ะ  แห้งๆมันไม่ค่อยได้รสชาติ ถ้าราดข้าวไปเลยแล้วกลัวหก ไม่สะดวก แฉะ เสียเร็ว ก็ลองใส่ถุงมัดไว้ค่อยวางในกล่องข้าวก็ได้นะคะ  ไปแกะราดเอง ไม่เลอะด้วย จากคุณ : โบยบินเหนือท้องทะเล เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 54 01:40:21

ความคิดเห็นที่ 11 ไม่มีสูตรมาให้ค่ะ แต่จะมาบอกว่าขอผัดแบบแห้งๆ เคี่ยวน้ำในกะทะให้ซอสงวดสักนิดรสชาติกะเพราะจะได้เข้มข้น ไม่ใสๆชืดๆค่ะ จากคุณ : นู๋_ดุ๊ก เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 54 11:27:51

ความคิดเห็นที่ 12 ผมว่าเครื่องปรุงคุณขาดกระเทียมไปนะครับ.. ผัดกะเพราของผมเหมือนคุณโรตีแกงเขียวหวานครับ ใส่ซีอิ๊วดำนิดเดียว นิดเดียวเท่านั้น สีน่ากินขึ้นทันตาเห็น ของผมผัดแบบลูกผสมนะ ไม่แห้งมาก แต่ก็ไม่น้ำเจิ่ง.. จากคุณ : Level II เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 54 12:45:34

ความคิดเห็นที่ 13 ที่ผมทำที่บ้านประจำคือ ไม่ใส่กระเทียมครับ เครื่องปรุงน้อยมากเลย พริกขี้หนู หมูสับ ใบกระเพราะ พริกชี้ฟ้า ไม่ใส่น้ำมันหอย ไม่ใส่ซอสปรุงรส ใส่แต่น้ำปลากับผงปรุงรส จะผัดแบบแห้ง ๆ คล้ายกับเราคั่วทั้งหมดอ่ะครับ แต่จะใส่พริกขี้หนูกับกระเพราเยอะนิดหนึ่ง เคล็ดลับส่วนตัวคือต้องใช้กระเพราะใบเล็กครับ จะได้กลิ่นที่หอมฉุนกว่า ทำเสร็จแล้วราดข้าวสวยร้อน ๆ กับน้ำปลาพริกอีกถ้วย ทานเดี๋ยวนั้นเลย เผ็ดร้อน แซ่บบบบ จากคุณ : ลูกชายแม่เล็ก เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 54 15:02:43

ความคิดเห็นที่ 14 ...น้ำใจงามมากครับ เมนูที่ ทุกคนทานและชอบ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 7 พ.ย. 54 13:47:57