 |
วันนี้เพิ่งไปกินมาครับ เนื่องจากอ่านกระทู้นี้แหละครับ ค่อนข้างไม่เห็นด้วยกับความคิดเห็นของเจ้าของกระทู้ จึงอยากจะขอแบ่งปันประสบการณ์บ้างครับ
อันดับแรก ที่เจ้าของกระทู้ท่านเรียนว่า "ถ้ามาทาน 2 คนเค้าจะมีโปรโมชั่นพิเศษค่ะ (มากันจำนวนอื่นไม่แน่ใจเหมือนกัน)คือจะเลือกให้เสริฟไวน์คนละแก้วฟรี หรือ จะเลือกอาหารพิเศษจากเมนูเล่มขาว"
วันนี้ผมไปกินกับเพื่อนสองคนครับ แต่ไม่เห็นพนักงานแจ้งว่ามีโปรโมชั่นพิเศษอะไร หรือว่าวันเดียวแล้วหมดโปรโมชั่นก็ไม่ทราบ พอดีผมเพิ่งมาอ่านกระทู้นี้อีกรอบจึงเพิ่งทราบว่ามีโปรโมชั่นนี้ เลยอดลองเมนูพิเศษเลยครับ น่าเสียดาย
น้ำดื่มมีน้ำเปล่า น้ำส้ม น้ำสัปปะรด น้ำองุ่น ชาเขียว กาแฟ น้ำอัดลม ไม่มีเสิร์ฟ (แต่อาหารอย่างอื่นเสิร์ฟครับ) ต้องเดินไปกดเองครับ อย่างที่ท่านเจ้าของกระทู้แนะนำ ผมเลยลองน้ำส้มก่อนจะได้ไม่เลี่ยนอย่างที่ท่านเจ้าของกระทู้แนะนำ แต่ปรากฏว่า น้ำส้มหวานเลี่ยนมาก ๆ ครับ ถ้าจะแก้เลี่ยนแนะนำน้ำเปล่าดีกว่าครับ
ส่วน Temaki นั้น ผมสั่ง Una-Kyu Temaki, Kanikama Temaki และ Mentaiko Temaki Kanikama Temaki นั้น ในเมนูเขียนว่า "เนื้อปู" ครับ แต่มาจริง ๆ เป็น "ปูอัด" ส่วน Mentaiko Temaki นั้น ในเมนูเขียนว่ามีอะโวกาโดเป็นส่วนประกอบ แต่มาจริง ๆ มีแต่ "แตงกวา" จากการสอบถามจากพนักงานร้าน ได้คำชี้แจงว่า "เมนูพิมพ์ผิด" ครับ
Sashimi ผมสั่ง Salmon Nigiri ครับ ก็ได้ แซลมอนจริง ๆ ครับ แต่เนื่องจากผมกับเพื่อนกินอาหารญี่ปุ่นมาเยอะครับ จึงพอจะทราบได้ว่า Salmon ที่นำมาทำเนี่ยเป็นส่วนที่มันน้อย ซึ่งเหมาะจะเอาไปปิ้งหรือย่างมากกว่า เอามาทำ Nigiri ซึ่งราคาจะถูกกว่า Salmon ชนิดที่เอามาทำ Sushi หรือ Nigiri ซึ่งมันจะเยอะกว่า นุ่มกว่าและอร่อยกว่า ซึ่งจากราคาผมก็ค่อนข้างผิดหวังครับที่ได้แซลมอนในเกรดนี้
ส่วน Sushi นั้น ผมสั่งชนิดรวม 7 อย่างไป เพื่อจะได้ลองหลาย ๆ อย่าง แต่แค่เห็นจากการปั้นและสีสันก็เช่นเดียวกันครับ ไม่ใช่ปลาเกรดดีเท่าไร แล้วก็ไม่ได้มาอย่างในภาพ คห7 ที่ใหญ่ล้นข้าวแบบนั้น เป็นเนื้อปลาชิ้นไม่ใหญ่มากวางบนข้าวเหมือนอย่างบุฟเฟ่อาหารญี่ปุ่นราคาถูกทั่ว ๆ ไปเท่านั้นเองครับ และที่สำคัญกว่านั้นคือเนื้อปลามันไม่สดนิ่มแล้วครับ ไม่ทราบเพราะผมไปช่วงหัวค่ำหรืออย่างไร ปลาแห้งแล้ว ปลาหมึกก็ไม่นิ่มแล้ว
Tori Gyoza สั่งเหมือนกันครับ ที่นี่จะพิเศษกว่าที่อื่นคือที่อื่นจะใช้ซอสเปรี้ยว ซึ่งทำจากโซยุผสมน้ำส้มสายชู แต่ที่นี่ใช้ซอสเผ็ดที่ผมชิมแล้วน่าจะทำจากน้ำมันงามาเสิร์ฟ แต่รสชาดความเผ็ดมันเผ็ดมากครับ เผ็ดจนกลบรสชาดเกี๊ยวซ่าเสียหมด จนต้องแจ้งพนักงาน พนักงานจึงนำซอสเปรี้ยวมาเปลี่ยนให้ครับ จึงไม่แน่ใจว่าที่นี่ใช้ซอสเกี๊ยวซ่าสูตรพิเศษ หรือว่าหยิบซอสผิดให้กันแน่
Ebi Tempura เฉย ๆ อย่างที่เจ้าของกระทู้บอกครับ ผิดหวังเมื่อเทียบกับราคา
Tori Karaage ส่วนตัวผมคิดว่าทอดค่อนข้างแข็งนะครับ
มีสลัดบาร์ให้ตักกินได้ครับ แต่มีชนิดให้เลือกน้อยไปหน่อยครับ
สรุปโดยรวม
ของทอด รสชาดตามซอสเลยครับ ซอสเค็มก็เค็ม ซอสหวานก็หวาน รสอาหารไม่เป็นอย่างที่ควรจะเป็น
ของสด คุณภาพปานกลางครับ ไม่ได้ดีสมควรกับราคาที่สูง (รวมทั้งหมดแล้วตกคนละ 800.50 บาท)
การบริหาร ไม่ประทับใจครับ ใช้เวลาในการทำอาหารนาน เมื่อเทียบกับปริมาณลูกค้าในร้าน ซึ่งมีเพียง 5 โต๊ะ อาหารช้า และมาไม่ครบ สั่งรอบแรก ผ่านไป 30 นาทีบางรายการยังไม่ได้ ถ้าลูกค้ามีปริมาณมากกว่านี้ไม่แน่ใจว่าจะสามารถทำอาหารทันตามที่ลูกค้าสั่งได้หรือไม่ มีการส่งอาหารผิดโต๊ะ ไปส่งโต๊ะข้าง ๆ อาหารบางรายการสั่ง 2 ชุด แต่มาเพียงชุดเดียว
อย่างที่แนะนำมาร้านนี้โดยส่วนตัวผมแล้วคิดว่าเหมาะสำหรับผู้ต้องการกินอาหารแล้วไปเที่ยวต่อในซอยทองหล่อที่อยู่ใกล้เคียงครับ แต่หากท่านใดต้องการจะกินอาหารญี่ปุ่นที่ต้องการเน้นรสชาดอาหารเมื่อเทียบกับราคาแล้ว ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบตามสั่งเฉพาะ ๆ ไปจะเหมาะสมกว่าครับ
จากคุณ |
:
Windforce
|
เขียนเมื่อ |
:
5 พ.ย. 54 00:26:21
|
|
|
|
 |