|
ส่วนผสมชีสเค้ก
- ครีมชีส(8 ออนซ์) 2 ก้อน
- น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
- นม 3/8 ถ้วย (6 ช้อนโต๊ะ)
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซาวด์ครีม 1/2 ถ้วย
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 175 องศาC
- ผสมครีมชีสกับน้ำตาลในเครื่องผสมจนเนียน
- จากนั้นใส่นม ลงไปผสมให้เข้ากัน
- แล้วใส่ไข่ลงไปทีละใบ ผสมให้เข้ากันดี
เติมซาวด์ครีม กลิ่นวานิลลาและแป้งตามลงไป
- คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย จากนั้นเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
- เอาเค็กเข้าเตาอบเป็นเวลา 45-50 นาที เมื่ออบเสร็จให้ปิดเตาอบ
แล้วทิ้งเค้กใว้ในเตาอบประมาณ 5-6 ชั่วโมง
เพื่อกันไม่ให้เค้กหน้าแตก แล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นไว้พักหนึ่ง
จัดการผสมตามสูตรเลยค่ะ แล้วนำอบ 50 นาที รอ รอ อบเสร็จก็ต้องรอให้หายเย็นในเตาอบอีก 5 ชั่วโมง แล้วนำแช่ตู้เย็นอีก กว่าจะทานได้
| จากคุณ |
:
nuaomzuza  
|
| เขียนเมื่อ |
:
4 พ.ย. 54 20:19:34
|
|
|
|
^_^+++บูลเบอรี่ ชีสเค้ก+++^_^ จัดทำเค้กวันเกิดแฟนค่ะ
