@@@เมนูในความทรงจำ....แห่งลุ่มน้ำเจ้าพระยา ชวนมาดื่ม "น้ำตะไคร้" ทำง่ายๆได้ที่บ้าน... @@@
|
 |
....น้ำเริ่มลด ก็ใกล้หนาว ต้องเตรียมหาอะไรร้อนๆมาดื่มกันค่ะ "ต้นตะไคร้" เป็นของหาง่าย นำมาทำเป็นเครื่องดื่มที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านาน นานนนน จนเกือบลืม...เพราะมัวไปหลงเจ้าน้ำที่อยู่ในขวดพลาสติก (แต่เจ้าของใจบุญ) อิอิ..
สมัยก่อน...(อีกแระ) ตอนเด็กๆ ป้าเน็ทจะเห็นคนแก่แทบทุกบ้านโดยเฉพาะคนไทยแท้ๆ (คนจีนเขาดื่มชา) จะต้องมีกาน้ำร้อนแช่ตะไคร้นี้ไว้ดื่มกันประจำ แต่ตอนนั้นไม่ชอบเลยความเป็นเด็กนี่กินอะไรยากเหมือนกันนะคะ โดยเฉพาะพวกสมุนไพรทั้งหลาย...
...มีแต่คุณยายเราที่หลอกล่อจนเด็กๆ ดื่มน้ำตะไคร้กันได้อย่างเต็มอก เต็มใจ ไม่ต้องบังคับ มาดูวิธีทำน้ำตะไคร้ให้เด็กๆ หรือ ผู้ใหญ่ ดื่มกันได้อย่างเต็มใจกันค่ะ....
| จากคุณ |
:
phanet  
|
| เขียนเมื่อ |
:
5 พ.ย. 54 13:16:35
|
|
|
| 
..ชอบทานมากเช่นกันครับ
ได้กลิ่นหอมๆของตะไคร้ หนูเลยต้องรีบเข้ามาค่ะ ยิ่งผสมน้ำมะนาวกับน้ำผึ้งลงไปด้วย ยิ่งชวนหม่ำมากๆเลยนะคะ ขอใส่น้ำแข็งได้มั้ยคะ คิดว่าน่าจะสดชื่น ชื่นใจเนอะ