[ครัวบ้านพิม] ................ชวนทำชวนทาน.......... "ยำถั่วพูกุ้งสด" ........ระหว่างรอน้องน้ำค่ะ
|
 |
 .... ผีเสื้อ แม่พิมเก็บถั่วพูที่ปลูกไว้ที่บ้านสวนเมืองจันฯ มาให้ตั้งแต่อาทิตย์ก่อน แล้วแม่ก็ย้ำก่อนกลับไปบ้านสวนว่าอย่าลืมเอาไปทำกินนะ ..วันพรุ่งนี้แม่จะกลับมาบ้านที่กรุงเทพฯ แล้ว เพราะงั้นวันนี้พิมเลยต้องรีบเอาถั่วพูออกมาจัดการทำอะไรกินซะหน่อย ก่อนแม่จะกลับมาค่ะ ^^"
แต่จะว่าไป ตอนแรกพิมก็นึกไม่ออกนะคะว่าจะเอาถั่วพูมาทำอะไรกินดี คือ มันมีเมนูมากมายในหัวเยอะแยะไปหมดเลยค่ะ ทั้งไข่เจียวถั่วพู (ที่สมัยเด็ก ๆ แม่และน้าสาวทำให้กินเป็นประจำ) ยำถัวพู ทอดมันปลา ทอดมันหมูใส่ถั่วพู แกงส้มถั่วพู (กับดอกแค) หรือผัดพริกขิงปลาดุกฟูใส่ถั่วพูดี ? ..... แต่โจทย์ของพิมก็คือ จะทำเมนูอะไรก็ได้แต่ว่าจะต้องใช้ถั่วพูให้หมด และวัตถุดิบอื่น ๆ ก็จะต้องหาง่าย ยิ่งถ้ามีอยู่ในบ้านแล้วยิ่งดีใหญ่ (จะได้ไม่ต้องเสียเงินซื้อเพิ่ม) .... อะไรประมาณนี้แหละค่ะ
แก้ไขเมื่อ 08 พ.ย. 54 15:26:58
| จากคุณ |
:
@ - ENYA - @   
|
| เขียนเมื่อ |
:
8 พ.ย. 54 15:26:22
|
|
|
| 
... แต่ก่อนจะที่จะไปดูวิธีทำยำถั่วพูกัน อยากเล่าให้ฟังค่ะว่าแม้ตอนนี้น้องน้ำจะยังมาไม่ถึงบ้านพิม แต่น้องน้ำได้ไปถึงบ้านยายพิม (เป็นยายที่เป็นน้องของตาแท้ๆ) ที่อยู่ กม.8 รามอินทราเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะ และไปถึงเป็นเวลาอาทิตย์กว่าแล้ว ทำให้ยายที่เป็นโรคหัวใจอยู่ เครียดมาก หัวใจเต้นเร็วกว่าปกติ หายใจไม่ทัน ต้องเสียบสายออกซิเจนไว้ตลอดเวลา น้าสาวก็เลยต้องหยุดงาน (ที่ทำงานน้ำท่วมด้วยค่ะ ไม่สามารถไปทำงานได้) มาดูแลยายตลอดเวลา จะออกมาซื้อเสบียงอะไรก็ไม่ได้ เพราะว่าทิ้งยายไม่ได้เลย 
for sharing THIS 