ความคิดเห็นที่ 1 ตามสูตร คุณตะโกครับครับเลยค่ะ หมูสามชั้น..คุณตะโกว่าไม่ควรหั่นชิ้นบาง...เลยหั่นซะหนาเชียว...เอาหน่ะ..คงเคี้ยวเต็มปากเต็มคำดี ^^" ใส่ผงปรุงรส ครึ่งช้อนชา..และเกลือ 0.75 ช้อนชา..จขกท.ใช้เกลือหยิบมือนึงอ่ะค่ะ แค่นิดเดียวพอเพราะผงปรุงรสมีรสเค็มอยู่แล้ว..จขกท.แอบหมักเครื่องปรุงที่ว่านี้ พร้อมกับใส่น้ำมันพืชไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ..เพื่อให้หมูนิ่มค่ะ..หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง (หั่นหมูไม่ค่อยสวยเลยอ่าา T_T) ** แก้ไขคำผิดค่ะ แก้ไขเมื่อ 10 พ.ย. 54 01:47:05 แก้ไขเมื่อ 10 พ.ย. 54 01:43:57 จากคุณ : จขกท. (สุดมือสอยก็ปล่อยมันไป) เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 01:39:34

ความคิดเห็นที่ 2 เตรียมกะทะหรือหม้อ..โดยกะทะต้องร้อนนะคะ ไม่ต้องใส่น้ำมันหรือน้ำใด ๆ ทั้งสิ้น..ได้ค่ะคุณตะโก...จัดไป... นำหมูลงในกะทะที่ร้อนจัด..ใช้ไฟอ่อนนะคะ..ใจเย็น ๆค่อย ๆ รอให้หมูสุก มีสีเหลืองสวย แล้วพลิกกลับด้าน ตอนที่เนื้อหมูอยู่ในกะทะ..อู๊ยยยย...มันของหมูสามชั้นเมื่อโดนความร้อนลั่นเปรี๊ยะ..เปรี๊ยะ.แตกเนื้อสาวเชียวค่ะ กระโดดหลบแทบไม่ทัน... ^_^" จากคุณ : จขกท. (สุดมือสอยก็ปล่อยมันไป) เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 01:51:24

ความคิดเห็นที่ 3 ตามสูตรบอกว่า..เมื่อหมูสุกมีสีเหลืองสวยแล้ว ให้ใส่กระเทียมสับลงไป... แต่คุณตะโกครับ...คะ....สมาชิกที่บ้านไม่ว่าจะทานอะไร ขอมีพริกเผ็ด ๆ ติดรสไปด้วยทุกครา...ครั้งนี้ก็เช่นกัน...นอกจากกระเทียมแล้ว ขออนุญาตเพิ่มพริกขี้หนูสักนิดนะคะ... จากคุณ : จขกท. (สุดมือสอยก็ปล่อยมันไป) เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 01:53:53

ความคิดเห็นที่ 4 ไม่สับหล่ะคะ..จับใส่ครก..โขลกให้แหลก !!! แก้ไขเมื่อ 10 พ.ย. 54 01:55:06 จากคุณ : จขกท. (สุดมือสอยก็ปล่อยมันไป) เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 01:54:50

ความคิดเห็นที่ 5 เข้ามาช่วยคุณตะโกตรวจการบ้านค่ะ อิอิ  ยกมาทั้งจานเลยก็ได้ จะได้ตรวจละเอียดๆ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 01:57:19

ความคิดเห็นที่ 6 เมื่อได้พริกกระเทียมแล้ว...และเนื้อหมูสุก เกรียมนิด ๆ มีสีเหลืองสวยงาม...ก็ใส่พริกกระเทียมที่โขลกพอแหลกแล้วลงไป...อ้อ...ก่อนใส่กระเทียมจะมีน้ำมันจากหมูที่เราผัดไว้..เทน้ำมันออกให้หมดก่อนนะคะ ค่อยใส่พริกกระเทียมลงไป...แล้วผัดให้เข้ากัน ขอบอกว่า..ขั้นตอนนี้...กลิ่นหอมยั่วใจมาก ๆ..สังเกตุหลายครั้งแล้วค่ะ...เมื่อเนื้อหมูเจอกับกระเทียม...เคมีคงเข้ากันอย่างดี...เรียกน้ำย่อยได้อย่างชะงัดจริง ๆ ...ครั้งนี้ก็เช่นกัน กลิ่นหอมไปทั้งครัวเลยค่ะ... หิวแล้วววววว จากคุณ : จขกท. (สุดมือสอยก็ปล่อยมันไป) เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 02:00:27

ความคิดเห็นที่ 7 Guten Tag ! ค่ะ..คุณชนุ๊กกี้...ทานข้าวยังคะ..มาทานกันค่ะ... ------------------------------- เสร็จแล้วค่ะ...ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้... อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกก....รสชาดจะออกเค็ม ๆ หอมกระเทียม เผ็ดนิด ๆ กับพริกขี้หนูที่โขลกลงไป เนื้อหมูจะเด้ง ๆ เคี้ยวหนุบหนับดี..ยิ่งตรงช่วงหนัง..จะเคี้ยวอร่อยเชียวค่ะ..หมูไม่เหนียวเลย...เค็มกำลังดี..จิ้มกับซอสพริก...อร่อยจริง ๆ ค่าาาาา จากคุณ : จขกท. (สุดมือสอยก็ปล่อยมันไป) เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 02:05:44

ความคิดเห็นที่ 8 ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใคร...เมนูนี้หมดลงอย่างรวดเร็ว พร้อมคำชม..จขกท.หน้าบานเลยค่ะ.. ขอขอบคุณ..คุณตะโกครับ...สำหรับวิธีทำเมนูอร่อย ๆ นี้...ทำให้ในวันที่น้ำท่วมออกไปไหนไม่ได้ เครียด และหงุดหงิด..ยังมีอะไรอร่อย ๆ ให้ทาน (หลังจากทานผัดกระเพรา, ผัดเผ็ดมาทั้งอาทิตย์)...ทำให้เวลาอาหารเย็นของวันนี้..สมาชิกได้คุยกันสนุกสนาน..มีเสียงหัวเราะประปราย...กับข้าวหมดทุกอย่าง...ข้าวที่หุงหมดหม้อ...เพียงเท่านี้จขกท.ก็ดีใจสุด ๆ ละค่ะ ขอบคุณนะคะ... และขอบคุณทุก ๆ ท่านที่เข้ามาชมค่ะ...ไปก่อนนะคะ สวัสดีค่ะ จากคุณ : จขกท. (สุดมือสอยก็ปล่อยมันไป) เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 02:11:37

ความคิดเห็นที่ 9 น่าทานเชียวค่ะ ไว้ต้องบอกให้คุณพ่อทำให้ทานอีก แต่ที่บ้านเรา จะทำหมู3ชั้น ชิ้นใหญ่ๆกว่านี้ค่ะ และก็ไม่ใส่พริก ใส่แค่หมู เกลือ และน้ำปลานิดหน่อย จากคุณ : สาวกรุงโรม เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 03:19:28

ความคิดเห็นที่ 10 กินด้วยคราบบบ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 07:23:48

ความคิดเห็นที่ 11 ผมก็เพิ่งทำเมื่อวานนี้เอง รอบแรก เค็มกินไม่ได้เลย 555 เพราะว่าใช้หมูเส้นเดียว แต่ใส่เกลือกับรสดี เยอะไปหน่อย เมือคืนกลับถึงบ้านทำอีกรอบ พอดีว่าซื้อหมูมา 2 เส้น ลดเกลือลง ผลออกมาเค็มมากอยู่ดี ก็สงสัยว่า เกลือที่ใช้อยู่ อยู่ติดบ้านมา 2 ปี(รวมถึงรสดีด้วย55) พอดีแล้ว เกลือเก็บนานนี้ มันเค็มขึ้นหรือเปล่า วันนี้ว่าจะลองไปซื้อเกลือใหม่มาทำดู หุหุ จากคุณ : CDNew เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 08:44:00

ความคิดเห็นที่ 12 ของเค้าน่ากินทุกเมนูเลยค่ะ น่ากินมากๆ จากคุณ : supot_menk เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 09:42:02

ความคิดเห็นที่ 13 น่าทานจัง จากคุณ : Us-Sama Iland เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 10:58:40

ความคิดเห็นที่ 14    น่าทานมากค่ะ  ตอนนี้เริ่มหนาว  ต้องหาไขมัน  มาทานแล้ววว จากคุณ : คนอยู่บ้าน (คนอยู่บ้าน) เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 11:10:25

ความคิดเห็นที่ 15 น่าทานมาก เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย แต่ไม่มีหมูจะทำนี่สิ จากคุณ : Blue Sky in My Heart เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 13:31:10

ความคิดเห็นที่ 16 เก๋ กู๊ด มีแรงดึงดูด อะ คร๊ะ   จากคุณ : ปาดศรี เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 14:33:56

ความคิดเห็นที่ 17 ว้าววว ขอเอาไปทำบ้างนะคะ จากคุณ : Mama-Nok เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 54 14:41:19

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานมากค่ะ ออกเผ็ดนิดๆทำให้เจริญอาหารขึ้นเยอะเลยสำหรับเรา จากคุณ : ran.takarai เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 14:59:06

ความคิดเห็นที่ 19 ดึครับ อาจได้กลิ่นหอมพริก เจริญอาหารดีครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 54 19:14:16

ความคิดเห็นที่ 20 แหล่มเลยครับ จากคุณ : lyonheartz เขียนเมื่อ : 13 พ.ย. 54 22:53:03