ความคิดเห็นที่ 1 ป๋มว่า "ลิ้น" อร่อยสุดฮับ คหสต. น้า.. ทั้งลิ้นหมู และ ลิ้นวัว(ตัวนี้แอบชอบมากกว่าจี้ดนุง) เอาขนมปังมาหั่นหนาๆ แล้วปิ้งให้กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กัน 'หร่อยกว่าทานคู่กะข้าวซะอีก ว่าแล้วก็ไปหามาทานซะหน่อยดีฝ่า หิวเเล้วง่ะ จากคุณ : หมูแฮมแดดเดียวเที่ยวชิมกาแฟ (panas155) เขียนเมื่อ : 15 พ.ย. 54 12:56:47

ความคิดเห็นที่ 2 ลิ้นหมูค่ะ จากคุณ : พี่น้องผองเพื่อน เขียนเมื่อ : 15 พ.ย. 54 13:08:31

ความคิดเห็นที่ 3 ถ้าจะทำ "สตูว์" ซึ่งต้องเคี่ยวเป็นระยะเวลานาน  ผมขอแนะนำชิ้นส่วนของหมูเหล่านี้ครับ - ลิ้นหมู เคี่ยวกับสตูว์แบบฝรั่งหรือสตูว์แบบจีนปนฝรั่ง (Cook Shop) จะอร่อยมาก  แต่การใช้ลิ้นหมูนั้นต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาดเป็นอย่างยิ่ง  โดยให้นำมาต้มกับเกลือไว้ซักครู่แล้วนำมาขูดคราบขาวๆที่ลิ้นออกจนหมด(ถ้าไม่เคยทำคงจะเหนื่อยซักหน่อย)  จากนั้นจึงค่อยนำลิ้นไปประกอบอาหารต่างๆครับ - สะโพกหมู เป็นเนื้อติดมันซึ่งเหมาะกับการต้ม ทอด หรือเคี่ยวเป็นระยะเวลานาน - ขั้วตับ เป็นเนื้อติดเอ็นที่ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นชอบใช้กัน  ส่วนมากเขียงหมูเจ้าเล็กๆจะไม่มีหรือถ้ามีก็ต้องสั่งไว้ก่อน  เพราะหมู1ตัวจะมีขั้วตับเพียงแค่ชิ้นเดียว  แต่ขอบอกเลยว่าถ้าได้สูตรดีๆล่ะก็รับรองเคี่ยวออกมาจะอร่อยเหาะจนแทบจะละลายในปากเลยครับ (May the Spoil be with you) ขอสปอยล์จงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : เจไดหนุ่ม เขียนเมื่อ : 15 พ.ย. 54 14:15:52

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณมากเลยนะคะ เอ สตูว์หมูนี่ เค้าไม่ใช้สันนอกหรือสันในกันใช่มั้ยคะ ?? จากคุณ : Three Words, Eight Letters. เขียนเมื่อ : 15 พ.ย. 54 14:32:41

ความคิดเห็นที่ 5 มาอ่านด้วยคนนะ ผมไม่แน่ใจเหมือนกันครับ แต่คิดว่าน่าจะใช้ส่วนทีมันเยอะหน่อย เช่น สะโพก อย่างที่คุณ เจไดหนุ่ม  แนะนำ สันผมเคยแต่เอามาอบธรรมดาครับ จากคุณ : อรุณญา เขียนเมื่อ : 15 พ.ย. 54 15:20:12

ความคิดเห็นที่ 6 แต่ของเราใช้สันคอนะ มันก็ติดมันนิดๆ อร่อยดี เหมือนกัน แต่ยอดนิยมเลยคือ สตูว์ลิ้น จากคุณ : สามแซ่บ เขียนเมื่อ : 15 พ.ย. 54 16:01:48

ความคิดเห็นที่ 7 สตูแก้มหมูไวน์แดง http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=chim&month=08-03-2011&group=2&gblog=426 จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 16 พ.ย. 54 21:46:08