รีวิว..ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ ... " ห่อหมกปลากระป๋อง + กล้วยบวชชี " (สูตร No กะทิ) ... ฉบับหม้อหุงข้าว
|
|
ปกติแล้ว ที่บ้านเวลาหุงข้าวจะไม่หุงข้าวอย่างเดียว เพราะแม่เสียดายความร้อนจากหม้อหุงข้าว ที่สามารถนำมาทำอาหารอย่างอื่นพร้อมกันไปด้วยได้ วันนี้จะทำห่อหมกด้วยหม้อหุงข้าว ส่วนชั้นล่างก็หุงข้าวสวยปกติ
ห่อหมกวันนี้ เนื่องจากติดเกาะน้ำท่วมอยู่บ้าน ก็เลยเป็นห่อหมกปลากระป๋อง และใช้นมสด ไม่ใช้กะทิ
ส่วนผสม - พริกแกงเผ็ด ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ - นมสด วันนี้ใช้นมตราหมีกระป๋อง 1 กระป๋อง - ไข่ไก่ 3 ฟอง - ใบโหระพา (ปริมาณตามชอบ) - ใบมะกรูดหั่นฝอย - น้ำปลา ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ - เกลือ + น้ำตาล นิดหน่อยให้รสกลมกล่อม
วันนี้ใช้นมตราหมี ที่ห่อกระดาษสีเหลืองๆ เพราะว่าค่อนข้างมันกว่านมทั่วไป แต่ใช้นมสด นมกล่อง ธรรมดาก็ได้เช่นกันนะคะ
จากคุณ |
:
baraheii
|
เขียนเมื่อ |
:
15 พ.ย. 54 18:51:28
|
|
|
|