|
วิธีชงแบบง่ายๆ ลองดูคลิปนี้นะคะ
ปกติก็ใช้เมล็ดกาแฟบดนี่หล่ะค่ะ ใส่ลงไป เติมน้ำตาลและน้ำ แต่วิธีชง ที่บ้านจะตั้งกระบวยให้ร้อนก่อน ใส่เมล็ดกาแฟ น้ำตาลและน้ำลงไป
น้ำใส่แค่พอดื่ม 1 แก้วเท่านั้น ตั้งไฟพอเริ่มเดือดให้เอาออกจากไฟ เอาแค่น้ำเริ่มเดือด แต่ไม่ใช่เดือด 100 องศา
คนที่ชงเก่งๆ เค้าจะรู้ความร้อนของกระบวย และจังหวะการเดือดค่ะ แม่สามีเราชงเก่งมา ไม่มีล้น กาแฟหอมและอร่อย
ปล ที่ตุรกี ผู้หญิงจะไม่หัดชงกาแฟค่ะ ถ้าใครหัดชงกาแฟแบบนี้แสดงว่ากำลังจะออกเรือน ^^
| จากคุณ |
:
apple-latte  
|
| เขียนเมื่อ |
:
20 พ.ย. 54 20:15:38
|
|
|
|
มีที่ไหนขาย หม้อต้มกาแฟกรีก(ibrik) บ้างครับ? ในไทย
