ความคิดเห็นที่ 1 เราไม่ใส่แมกกี้อะ แล้วก็ผัดกับเนย หอมมมม อร่อยขึ้นเยอะเลย ฮี่ๆ จากคุณ : Sweet Georgia Brown เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 01:43:07

ความคิดเห็นที่ 2 เกลือ กับพริกไทย แล้วตัดด้วยน้ำตาลเล็กน้อย จากคุณ : naj-chan เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 03:15:03

ความคิดเห็นที่ 3 ของผมเหมือนคคห.ที่2คือไม่ใส่ของเหลวเลย  ไฟแรง ผัดจนข้าวกระเด้ง ปล.แต่จะให้หอมอร่อยเหมือนตามพวกภัตตาคารคงยากนะ   เพราะไฟของเขาแรง มากๆแบบแก๊สอุตสาหกรรม     ถ้าเคยดูในรายการของเชฟวิชิต  เชฟประจำโอเร็น เต็ล    เวลาเชฟเขาทำอาหารเขาเปิดแก๊สที  ไฟฟู่เสียงมันแรงมากๆ   แล้วเขาก็ผัด แป๊ปเดียวเสร็จ   เรื่องไฟแรงก็ส่วนสำคัญเหมือนกัน แก้ไขเมื่อ 21 พ.ย. 54 09:11:28 จากคุณ : สริตา เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 07:06:58

ความคิดเห็นที่ 4 เหมือนกันค่ะ ใส่เกลือ น้ำตาล ไม่ชอบใส่ของเหลว แต่ถ้าบางครั้งนึกอยากใส่ก็จะใส่ซีอิ้วขาวอย่างเดียว ชอบข้าวผัดแบบแห้งๆ มากกว่า จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 07:44:13

ความคิดเห็นที่ 5 ของผมใส่ผงปรุงรสสักช้อนชานึง แล้วก้เหยาะซอสปรุงรสสัก2 3หยด แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ จากคุณ : TanGentCool เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 07:45:45

ความคิดเห็นที่ 6 ปรุงด้วยซีอิ้วขาว อย่างเดียวครับ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 07:57:00

ความคิดเห็นที่ 7 ใส่น้ำมันหอย ไม่กลัวข้าวจะแฉะเหรอ ปกติเราทำข้าวผัดจะใส่ซีอิ๊วขาวกับน้ำตาลเท่านั้น จากคุณ : CCE9PASS เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 09:31:01

ความคิดเห็นที่ 8 เพิ่งทำกินเมื่อวานค่ะ ข้าวผัดซีอิ๊ว ไม่ได้กินมานานมากกก หอมกลิ่นซีอิ๊วนิดๆ ^^ ปกติเราใส่แค่เกลือ แล้วก็ซอสภูเขาทองสีเขียว แล้วก็เติมพริกไทยด้วยอะค่ะ จากคุณ : จิงดิ เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:33:51

ความคิดเห็นที่ 9 ของพี่จะปรุงเครื่องปรุงปกติแล้วใส่ซอสมะเขือเทศลงไปนิดนึงค่ะ...(เคยแอบเห็นที่ร้านขายอาหารเค้าทำ)...ลองแล้วอร่อยขึ้นเยอะเลยค่ะ...ลูก ๆ ชอบมากมาย... จากคุณ : พี่หมวยค่ะ (toutou) เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:18:39

ความคิดเห็นที่ 10 เกลือ น้ำตาล  แม็กกี้ จากคุณ : ถึงอ้วนก็รัก เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:23:26

ความคิดเห็นที่ 11 ผงคนอร์ น้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส จากคุณ : น้ำหวานกับน้ำพุ เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:28:30

ความคิดเห็นที่ 12 อันนี้ข้าวผัดแหนมค่ะ ทำเองอร่อยมวากกกก จากคุณ : น้ำหวานกับน้ำพุ เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:29:29

ความคิดเห็นที่ 13 น้ำมันหอย ซีิิอิ้วขาว ซีอิ้วดำเค็มนิดหน่อย พริกป่น พริกไทย เจ้าค่ะ จากคุณ : jeeper เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:41:50

ความคิดเห็นที่ 14 สูตรท จขกท ลองไม่ใส่น้ำมันหอย แล้วเหยาะน้ำมันงา สัก 4-5 หยด แทนสิครับ จากคุณ : karawara เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 12:01:36

ความคิดเห็นที่ 15 หลัง ๆ นี่ผัดข้าวผัดผมใส่ผงหมูแดงด้วยครับ สูตรของอ.ยิ่งศักดิ์ :o) แต่มันอร่อยจริง ๆ นะเออ รสชาติเหมือนข้าวผัดรถไฟสมัยก่อน จากคุณ : Marwin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 12:39:02

ความคิดเห็นที่ 16 เกลือ + พริกไทย แค่นั้นครับ ไปเน้นที่น้ำปลาพริก...น้ำปลา พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม จากคุณ : LedZepp เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 12:52:40

ความคิดเห็นที่ 17 น้ำมันหอย  ซีอิ้ว  แม้กกี้ ชอบข้าวนุ่มๆ แฉะๆหน่อยค่ะ ^^ จากคุณ : fm@co เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 13:42:22

ความคิดเห็นที่ 18 ถ้าข้าวแห้งดี และไฟแรงพอก็ไม่จำเป็นต้องกลัวเครื่องปรุงเหลวหรอกครับ ข้าวผัดมันจะอร่อยก็ตรงกลิ่นหอมๆและสีเหลืองๆจากไข่เป็นเบื้องต้น ดังนั้นจะปรุงอะไรก็ได้แต่ควรคำนึงเสมอว่าอย่าย้อมสีข้าวด้วยซีอิ๊วและ/หรือน้ำมันหอย ข้าวผัดเป็นอาหารรสอ่อนโดยธรรมชาติของมันน่ะครับ มันเป็นอาหารรสกลางๆที่ใครก็กินได้ แต่บางคนอาจชอบรสจัดก็แล้วแต่ เขาถึงได้มีพริกน้ำปลากับมะนาวแยกปรุงไว้ให้ แต่ในขณะผัดการปรุงมากเกินไปจะจับรสอร่อยได้ยากครับ ข้าวผัดเป็นอาหารที่ปรุงน้อยอร่อยมาก   ลองผัดข้าวกับไข่ให้แห้งหอม...เมื่อได้กลิ่นหอมรสอร่อยจะตามมาครับ(แต่คนชอบรสจัดก็ต้องปรุงเพิ่มนั่นแหละ) แก้ไขเมื่อ 21 พ.ย. 54 13:58:27 จากคุณ : ปลาวาฬภูเขา เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 13:57:13

ความคิดเห็นที่ 19 เกลือ + น้ำตาล + ผงชูรส ผงชูรสตัดออกได้คับ แต่ไม่นัวนะจะบอกให้ จากคุณ : คนไม่มีดี เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 15:14:25

ความคิดเห็นที่ 20 จขกท. ลองใส่ผงชูรสซิคะ  รับรองเหมือนที่ร้านผัดแน่นอน (ปกติทำอาหาร เราจะไม่ใช้ผงชูรส และเคยสงสัยว่า ทำไมทำอย่างไร ก็ไม่เหมือนที่เขาขาย แต่มันก็อร่อยและกินได้นะ เลยลองทำต้มยำเองอีกที ใส่เครื่องปรุงพื้นฐาน ลองชิม ก็กินได้ แฟนแนะให้ใส่ผงชูรสไปนิดนึง โอ้โห เหมือนซื้อกินข้างนอกเป๊ะๆ แต่สุดท้ายทำกินเองก็ไม่ใส่อยู่ดี) จากคุณ : กระต่ายน้อยดัดฟัน เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 18:49:05

ความคิดเห็นที่ 21 เราผัด เกลือ ผงชูีรส ไข่ ไม่ใส่น้ำตาล มันทำให้ไข่เหม็นคาวอ่ะ พอผัดเสร็จก็โรยน้ำมันงา จากคุณ : Kun Toom เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 20:08:00

ความคิดเห็นที่ 22 ข้าวแห้ง แรงไฟ ไข่แดง ลองเอาไข่แดงมาคลุกๆ กับข้าวแล้วเอาไปผัดให้แห้งสิครับ ผัดเปล่าๆ กับข้าวเลย ใช้ไฟแรงๆ ข้าวจะกระเด้งได้บนกะทะ ปรุงกับเกลือนิดหน่อย ผงไก่ผงหมูนี่ถ้าจำไม่ผิดใส่แล้วสีเพี้ยน - -" แต่อาจจะเฉพาะผมก็ได้ ถ้าไม่เพี้ยนก็ใส่ไปหน่อยครับนัว เครื่องทำสุกตั้งไว้แล้วคลุกตอนสุดท้าย กลมกล่อมครับ จากคุณ : Ekkinter เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 20:08:01

ความคิดเห็นที่ 23 ผัดใส่ผงปรุงรสนิดหน่อย(นิดจริงๆ) ซีอิ๋วขาว เกลือ น้ำตาลหยิบนึง สาดเหล้าจีนลงไปตอนใกล้จบ(กระทะร้อนๆ) (คิดเอาเอง)ว่าคล้ายนะ จากคุณ : grayish เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 21:10:30

ความคิดเห็นที่ 24 เราใส่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสนิดหน่อย น้ำตาลทราย แบบง่ายๆอ่ะคะ ทำเองทานเอง(และบังคับคนอื่นทาน55) จากคุณ : i-aum เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 23:45:07

ความคิดเห็นที่ 25 อยากได้แบบแห้งๆ ไข่เป็นก้อนๆ สีเหลืองนวลๆอะค่ะ ผัดทีไร ข้าวน้ำตาล ข้าวไม่ร่วน (เพราะใช้ข้าวหอมคดจากหม้อเลย) อีกอย่างบ้านเราทำกับข้าวด้วยเตาปิ๊กนิกด้วย เอามาทำหน้าบ้านทุกวัน จากคุณ : ดูแต่ตาวาจาอย่าเป็นเซียน เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 54 00:18:06

ความคิดเห็นที่ 26 ตอกไข่ใส่ข้าวสวย คนให้เข้าๆกัน ใส่เกลือพริกไทย ตั้งน้ำมันใส่กระเทียมเจียวพอหอม ลงเนยนิดหน่อย เอาข้าวลงผัดเลยค่ะ จากคุณ : นู๋_ดุ๊ก เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 54 12:07:58

ความคิดเห็นที่ 27 ลองดูแบบเทพๆ จากคุณ : nukkid เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 54 15:02:51

ความคิดเห็นที่ 28 นอกจากเครื่องปรุงแล้ว ข้าวที่เอามาผัดต้องเป็นข้าวเย็นค่ะ หมายถึงว่าไม่ใช่หุงเสร็จใหม่ๆมาจากหม้อน่ะค่ะ เพราะจะยังมีไอน้ำ ความชื้นอยู่เยอะ ยิ่งค้างคืนใส่ตู้เย็นยิ่งดีนะ จะไม่แฉะ จากคุณ : ฮันจีอุน เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 03:14:24

ความคิดเห็นที่ 29 ทำกับข้าว ไม่มีตวงค่ะ กะๆเอา แหะๆ ชิมไปเรื่อยๆ ทำเอง อร่อยเองค่ะ ^^" จากคุณ : zhanghuili เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 21:26:33

ความคิดเห็นที่ 30 ผมชอบข้าวผัดแบบนี้ครับ เรียกว่าข้าวผัดรถไฟ จากคุณ : หมูครับ เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 13:35:07

ความคิดเห็นที่ 31 ผัดด้วยข้าวหอมมะลิ หุงสวย ๆ ครับ อร่อยแน่นอน จากคุณ : jojoe เขียนเมื่อ : 24 พ.ย. 54 23:33:04