ความคิดเห็นที่ 1   เครื่องปรุงมีอะไรบ้างเอ่ย?           ชื่อก็ไข่พะโล้   แน่นอนว่าขาดไข่ ไม่ได้อย่างแน่นอน           ออมสินใช้ 12 ฟอง   ราคา  50 บาทครับ           [ป๊าดโธ้.... ครั้งแรกล่อซะไข่เป็นโหลเลย 555]           แหม...ก็กะทำแจกให้เพื่อนบ้านช่วยชิมด้วยอ่ะครับ จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:17:36

ความคิดเห็นที่ 2  บ้างก็เรียกว่า "หมูพะโล้"          งั้นก็ต้องมี หมู ด้วยสินะ          ออมสินเลือกหมูสามชั้นครับ  แต่เลือกสวยๆ มันน้อยๆหน่อย          มันก็เลยคล้ายๆ หมูสองชั้นครับ            ชิ้นนี้ ครึ่งกิโลกรัมครับ ราคา 70 บาท จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:19:32

ความคิดเห็นที่ 3   ได้หมูมา ก็หั่นเป็นชิ้น ขนาดยังไงดีหว่า?           คือออมสินหั่นให้ชิ้นใหญ่ๆหน่อยอ่ะครับ           ส่วนเนื้อหมูที่ไม่ติดมัน           ออมสินก็หั่นลักษณะคล้ายๆ "ลูกเต๋า"           เพราะคาดว่าเมื่อเราเคี่ยว หรือต้มนานๆ           เนื้อหมูที่ถูกความร้อน จะหดครับ           [เอ๊ะ!!... ไม่เชื่อผู้ชาย แล้วจะไปเชื่อใคร คริๆ] จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:22:12

ความคิดเห็นที่ 4    เครื่องปรุงครับ            ออมสินว่า...มือใหม่อย่างออมสิน คงต้องพึ่งเครื่องเทศพวกนี้ก่อน            เช่น ไม้พะโล้ 5 บาท  ในซองแถมผงพะโล้ให้ด้วยนะครับ                  พริกไทยเม็ด ออมสินใช้ 2 ซอง ราคาซองละ 5 บาท            และกระเทียมกลีบ ใช้สัก 1 กำมือ  555 จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:24:13

ความคิดเห็นที่ 5  เมื่อได้เครื่องปรุงครบแล้ว            จัดการเทเครื่องปรุงใส่ครก แล้วโขลก แค่พอแตกครับ          ไม่ต้องถึงกับละเอียดมาก  เพื่อกลิ่นจะได้หอมๆ   แบบนี้... จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:26:08

ความคิดเห็นที่ 6   ออมสินก็เพิ่งทราบนะครับว่า          ไข่พะโล้ ถ้าจะให้อร่อย และเข้มข้น สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ...           "มะขามเปียก"ครับ           ออมสินอ่านจากพี่ๆห้องก้นครัวนี่แหล่ะครับ ที่แนะนำมา           ดังนั้น ขอหยิบมาใส่ในไข่พะโล้ของออมสินสักหน่อยครับ  555 จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:27:42

ความคิดเห็นที่ 7    อุ๊ย...พุทโธ  ธรรมโม  สังโฆ            ออมสินลืมลงภาพ มะขามเปียก จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:28:48

ความคิดเห็นที่ 8   เครื่องปรุง  หรือ ส่วนผสมเหล่านี้ หาง่ายครับ           ไม่ยุ่งยาก ซับซ้อนอะไรครับ            ที่ขาดไม่ได้อีกอย่างหนึ่งของอาหารเมนูนี้ นั่นก็คือ "ซีอิ้วดำ" กับ"รากผักชี"            และ"น้ำตาลปี๊บ"  บางคำแนะนำของพี่ๆ ก็บอกว่าใช้น้ำตาลทรายก็ได้            พูดถึงซีอิ้วดำ  จริงๆแล้ว  ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ              หากไม่ต้องการให้น้ำมีสีดำมากนัก            ออมสินคิดว่า ซีอิ้วขาวเห็ดหอม หรือซีอิ้วธรรมดา ก็น่าจะเอาอยู่ !!            อุ๊ย!!.... พูดคำว่า "น่าจะเอาอยู่" แล้วรู้สึกผวาไงไม่รู้  555            [หันซ้าย -หันขวา กลัวน้ำมา] จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:33:04

ความคิดเห็นที่ 9   เอ....จะมีใครอุตริ แบบออมสินหรือเปล่าอ่ะครับ?          คือว่า...ใครแนะนำอะไรมา ก็คว้ามาใส่ในหม้อพะโล้ใบนี้หมดเลย 555          ทราบมาว่าบางล็อคอินก็ใส่ "ผักกาดดอง" ลงไปด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติ[เปรี้ยว]          อืม... น่าสนใจๆ   งั้นขอสักถ้วยนะครับ          ออมสินซื้อมาถุงละ 10 บาทครับ ล้างให้สะอาดแล้วหั่นชิ้นพอประมาณ จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:35:44

ความคิดเห็นที่ 10   เอาล่ะน๊า..... ออมสินจะลงมือปรุงแล้ว           อดตื่นเต้นๆ ไม่ได้   555            ไม่รุ๊ว่า...จะออกมาหมู่ รึ จ่า  หรือจะกลายเป็น "แกงส้มไข่"ก็ไม่รู้ 555            เปรี้ยวทั้งผักกาดดอง  เปรี้ยวทั้งมะขามเปียก  อุ๊ย!!  จะไหวมั๊ยเนี๊ย!! .....           ขั้นตอนแรก           ออมสินตั้งไฟอ่อนๆ  นำเครื่องปรุงลงไปผัดครับ           จ๊าก....  !!           เพื่อนบ้านตะโกนข้ามรั้วมาว่า           "บ้านนั้นทำอะไรกินน้อ!!....หอมมาถึงนี่"           คริๆ....แอบปลื้ม  สงสัยความหวังจะเป็นจริง           ทำไข่พะโล้ ก็ต้องออกมาเป็นไข่พะโล้อ่ะดี๊... 555 จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:40:05

ความคิดเห็นที่ 11   จัดการนำ น้ำตาลปี๊บ ลงไปผัดด้วยครับ           ยอมรับจริงๆอ่ะ ว่ากลิ่นห๊อมหอม... จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:41:05

ความคิดเห็นที่ 12    เมื่อน้ำตาลปี๊บละลายดีแล้วนะครับ           ออมสินก็จัดการเทชิ้นหมูลงไป            จ๊ากกกส์.... เกือบเต็มกะทะ !!            นี่จะแจกทั้งหมู่บ้านอ่ะมั๊ง ? จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:42:52

ความคิดเห็นที่ 13    ตามด้วยไข่ทั้งสอง  เอ๊ย!! ทั้งสิบสอง            และเท ซีอิ้วดำประมาณ ช้อนหน่อยๆราดลงไปครับ จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:44:35

ความคิดเห็นที่ 14   ขั้นตอนนี้ ก็เสร็จสิ้นลงด้วยการเท "น้ำมะขามเปียก" ลงไปผัดด้วยครับ           ใช้ไม่เยอะครับ   ออมสินใส่แค่หมดถ้วยนี้ก็พอ   คริๆ จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:46:19

ความคิดเห็นที่ 15    เป็นอันเสร็จสิ้น ขั้นตอนที่ 1.            มาถึงขั้นตอนที่ 2 กันนะครับ            ออมสินใช้หม้อเบอร์ 30 อ่ะครับ   อิอิ !!              สงสัยจะงานใหญ่ซะจริงๆล่ะครับ            ต้มน้ำพอเดือด ก็จัดการหย่อนรากผักชีลงไป            กลิ่นรากผักชี จะทำให้หอมอ่อนๆ  อันนี้ออมสินชอบเป็นพิเศษ            อ้อ...ออมสินใส่น้ำไม่มากนะครับ เพราะไม่อยากให้น้ำพะโล้ของออมสิน            ใสแจ๋วแหว๋ว ดูแล้วไม่น่ารับประทานสักเท่าไหร่ จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:49:30

ความคิดเห็นที่ 16   ที่บอกว่าใส่ผักกาดดองลงไปด้วย             ออมสินก็ไม่รู้จะใส่ขั้นตอนไหน?           ขออนุญาตจัดการใส่มันขั้นตอนนี้เลยล่ะกัน 555 จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:51:02

ความคิดเห็นที่ 17  พอน้ำในหม้อเดือดดีแล้ว          ออมสินก็จัดการ ย้ายเทขั้นตอนที่ 1. ในกะทะ ลงใส่ในหม้อ          ปรุงรสตามใจชอบ  ให้ออกหวาน [เด็กๆชอบทานหวาน]          แต่ก็มีรสชาติเปรี้ยวๆหน่อยๆ เติมเกลือเล็กน้อย  หยอดซีอิ้วขาวลงไป          อุ๊ย... จะกินได้มั๊ยเนี๊ย!!!          กินได้หรือไม่... ตอนนี้ก็ตั้งไฟกลางๆ เคี่ยวทิ้งไว้สัก 1 ชั่วโมงครับ          ออมสินคอยวิ่งมาดูตลอดอ่ะ !!  กลัวไฟไหม้บ้าน  อิอิ จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:54:20

ความคิดเห็นที่ 18 ขออนุญาตปาดค่ะ ตามติดไข่พะโล้ จากคุณ : golove2 เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:55:04

ความคิดเห็นที่ 19    แต่น....แตน....แต๊น...            เย๊ๆ....  งั่ม งั่ม            กลิ่นห๊อมหอม...  อร่อยจริงๆด้วยคร๊าบบบ            น้ำไม่ใสแจ๋ว  มีรสชาติ 3 รส ไม่ฉุนเครื่องเทศเกินไป            เนื้อหมูนุ่ม เคี้ยวทีแยกออกจากกันเป็นริ้วๆเลย            จัดการตักใส่ถุง 7 ถุง เดินแจกเพื่อนบ้านเรียงแต่ละหลังเลย            แอบมั่นใจว่า...อร่อยอ่ะ  และกล้าให้เพื่อนบ้านชิมด้วย 555            จานนี้ ... ตักมาแบ่งให้พี่ๆก้นครัว ทุกๆล็อคอินได้ชิมกันครับ            ออมสินของแท้ ต้องทานข้าวสมุนไพรอัญชันเท่านั้นครับ            เพราะออมสินปลูกเอง คั้นน้ำเองกับมือ  การันตีความหอม อร่อยครับ จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 10:59:44

ความคิดเห็นที่ 20     สำหรับกระทู้นี้...            ขอขอบคุณมากๆ ทุกๆล็อคอินที่แวะเข้ามาชิม มาชม มาปาด            และแนะนำเคล็ดลับครับ            ขอให้ทานมื้อกลางวันให้อร่อยทุกๆล็อคอินนะครับ            ด้วยไมตรีจิตครับ             แถมให้อีกสักภาพ  แบบว่าภูมิใจกับไข่พะโล้ทำครั้งแรกในชีวิตอ่ะครับ 555 จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:01:14

ความคิดเห็นที่ 21  ขออนุญาตปาดค่ะ          ตามติดไข่พะโล้          จากคุณ : golove2 @  ด้วยความยินดีครับ  หากมีข้อแนะนำเพิ่มเติม บอกกันได้นะครับ     เพราะออมสินหัดทำครับ เลยจับทุกอย่างใส่ลงในหม้อมั่วๆ หมดเลย 555     แต่พอชิมแล้ว...อืมส์...อร่อยแห่ะ!! จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:03:27

ความคิดเห็นที่ 22   จ๊ากส์.... ขอขอบคุณกิ๊ฟน้ำใจจากพี่ "ริมยมนา" มากๆครับ           คุ้นๆล็อคอินพี่มากๆอ่ะครับ แต่นึกไม่ออกว่าคุ้นห้องไหนว้า?...           พยายามนึกอยู่...ตายๆ  นึกไม่ออก          ถ้าไปคุ้นห้องจตุจักร มีหวังจะเคืองน้องไหมเนี๊ย?  น้องขอโทษน๊า!! จุ๊ฟๆ จากคุณ : ด้วยไมตรีจิต (ออมสินไตตั้น) เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:06:36

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินมากๆ ค่ะ.. แต่...ไม่เคยทำไข่พะโล้ใส่น้ำมะขามเปียกอยากชิมรสชาติเป็นไง จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:06:58

ความคิดเห็นที่ 24 มากินพร้อมกันเลยค่า เที่ยงนี้ทำกินพอดี ^^ น่ากินจัง จากคุณ : มนุษย์เป็ดปักกิ่ง เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:12:35

ความคิดเห็นที่ 25 ไม่เคยทานพะโล้ใส่ผักดองเลย น่าลองจัง ขอรูปใหญ่ ๆ หน่อยสิคะ ดูแล้วไม่สะใจเลย 555 จากคุณ : คะน้า (KaNa-IRC) เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:14:29

ความคิดเห็นที่ 26 น่ากินครับแต่กินไม่ได้ เพราะไม่ชอบมันหมูเป็นการส่วนตัว แต่เอาราเมงมาแลกครับ ทำเองแม้แต่เส้น แก้ไขเมื่อ 21 พ.ย. 54 11:29:47 จากคุณ : Hammer_Grizzly เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:22:57

ความคิดเห็นที่ 27    น่ากินมากๆ ค่ะ..           แต่...ไม่เคยทำไข่พะโล้ใส่น้ำมะขามเปียกอยากชิมรสชาติเป็นไง           จากคุณ : มณีรินค่ะ @        แปร่ว.... มันหมายฟามว่าอย่างไรหว่า?  คริๆ           ก็ออมสินได้ข้อมูลมาจากพี่ๆที่ก้นครัวนี่แหล่ะครับ  อิอิ โทษพี่ๆไว้ก่อน 555           แต่พอลองทำแล้ว  กล้าบอกต่อเลยครับว่า อร่อยมากๆ  ออกเปรี้ยวนิด           พี่มณีริน ลองทำทานดูนะครับ      มากินพร้อมกันเลยค่า             เที่ยงนี้ทำกินพอดี ^^             น่ากินจัง             จากคุณ : มนุษย์เป็ดปักกิ่ง @          อุ๊ย!!...ใจตรงกันเลยอ่ะครับ   งั่มๆ  ย้ายจานไปทานด้วยคนดีฟ่า!!             ว่าแต่พะโล้บ้านคุณพี่ ใส่น้ำมะขามเปียกด้วยมั๊ยครับ?  อิอิ              แอบลุ้นคำตอบ ใจหวิวๆ     ไม่เคยทานพะโล้ใส่ผักดองเลย น่าลองจัง             ขอรูปใหญ่ ๆ หน่อยสิคะ ดูแล้วไม่สะใจเลย 555             จากคุณ : คะน้า (KaNa-IRC) @          จ๊ากส์.... สรุปว่า พะโล้ของออมสินแปลกประหลาดใน 3 โลกใช่มั๊ยเนี๊ย?             ใส่ทั้งมะขามเปียก , ใส่ทั้งผักกาดดอง  555               แรกๆภูมิใจ แต่ตอนนี้ชักอายๆซะแล้วสิ  คริๆ             ห้องก้นครัวจะจารึกชื่อ "ไข่พะโล้" ออมสินไว้ไหมเนี้ย?  555             อยากเห็นรูปใหม่ๆหรือครับ?  เดี๋ยวน้องชายจัดให้คร๊าบบบ    เอาราเมงมาแลกครับ ทำเองแม้แต่เส้น            จากคุณ : Hammer_Grizzly   @          โอย...น่ากินอ่ะครับ  แค่เห็นน้ำซุปก็รู้ว่าต้องอร่อยแน่ๆ             ตายๆ...เมื่อกี้ก็เพิ่งถือจานข้าวไปทานบ้านพี่มนุษย์เป็ดปักกิ่ง             พอกลับมาบ้าน พี่ชายชวนชิมราเมงอีกชามแล้ว             อ๊ะๆ...ชิมหน่อยสักชามก็ได้  คริๆ เดี๋ยวพรุ่งนี้ค่อยลดความอ้วน 555 จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:29:33

ความคิดเห็นที่ 28 เก่งจังครับ แถมใจดีอีก จากคุณ : เติมน้ำมัน เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 11:51:45

ความคิดเห็นที่ 29 ไข่ของออมสิน ..................... เนียนนนนนนนน ดีจัง ...... ฮ่าๆๆๆ อ๊ะ.... ต้องบอกว่า ......... ไข่ต้มของออมสิน เนียนดีจัง ฮ่าๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 13:04:45

ความคิดเห็นที่ 30   เก่งจังครับ แถมใจดีอีก           จากคุณ : เติมน้ำมัน   @        ขอขอบคุณคร๊าบบบ... ยิ้มแก้มตุ่ยเลย           [งั้บไข่พะโล้ไว้ข้างกระพุ้งแก้มตะหากล่ะ 555]    ไข่ของออมสิน ..................... เนียนนนนนนนน ดีจัง ...... ฮ่าๆๆๆ            อ๊ะ....  ต้องบอกว่า ......... ไข่ต้มของออมสิน เนียนดีจัง ฮ่าๆๆๆๆๆๆ            จากคุณ : ทนายอ้วน @         พี่ทนายอ้วนนนนนนน.... คิดถึงจังเลย [วิ่งโผเข้าไปซบ]            จำล็อคอินพี่ชายได้ดีขึ้นใจเชียวล่ะ   ได้หนีน้ำไปเที่ยวไหนบ้างป่าวครับ?            อ้วนขึ้นบ้างป่าวน๊า?....              แล้วช่วงที่ออมสินไม่อยู่ ทำอาหารอะไรลงกระทู้บ้างอ่ะครับ?            โอ๊ยๆ....มีคำถามเพียบเลย  มาม่ะ...กอดอีกที คิดถึงมากมาย 555 จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 13:29:46

ความคิดเห็นที่ 31 พึ่งจะรู้นะเนี่ยว่าไข่พะโล้สามารถใส่อะไรๆลงไปได้อีก อ่านวิธีทำของน้องออมสินแล้วง่ายมากๆพี่จะลองทำดูบ้าง แต่จะอร่อยเหมือนน้องออมสินหรือเปล่านี่สิปัญหาใหญ่หรือถ้าอร่อยกว่าก็ไม่ว่ากันนะน้องคนสวย จากคุณ : อัจฉรา เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 14:21:52

ความคิดเห็นที่ 32   เคยกินพะโล้ ที่อุทััยธานี เขาใส่หน่อไม้ด้วย  แต่สูตรของน้องออมสิน พี่ยังไม่เคยกินเลย   จากคุณ : แม่เตาถ่าน เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 14:35:44

ความคิดเห็นที่ 33 ...แอบลอกสูตรเราป่าวนี่ น้องออมสิน......5555555 ที่บ้านต้มขาหมูพะโล้  หรือ 3 ชั้นไข่พะโล้   ทำแบบนี้เปี๊ยบเลย  อะ.. ใส่ไข่ ใส่ผักกาดดอง ( เคี่ยวเนื้อหมูซักพัก ถึงใส่ผักกาดดอง+ไข่) แต่ใส่มะขามเปียก.......ความรู้ใหม่จริงๆนะนี่... เอาน้ำพริกปลาป่นมาแลกกันมะ...อิอิ จากคุณ : Mai_ZaZa_ZuZu เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 15:06:03

ความคิดเห็นที่ 34 ...ถ้ากลัวเผ็ดไป  เอาข้าวโพดทอดไปช่วย..แก้เผ็ดอีกอย่าง ขอบอกว่าทำง่ายและอร่อยมาก ข้าวโพดสดๆ  ปลูกเองกะมือ.........อิอิ ว่าแต่ ฝีมือไข่พะโล้  ไม่เบาๆๆ... จากคุณ : Mai_ZaZa_ZuZu เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 15:10:23

ความคิดเห็นที่ 35 หอมไปถึงห้องต้นไม้เลย ตามมากินด้วยจ้า จากคุณ : supot_menk เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 15:27:19

ความคิดเห็นที่ 36 เจ๊ยยย น่ากินมากๆ พะโล้กับผักกาดดองน่าจะเข้้ากัน เหมือนขาหมูใส่ผักกาดดองอ่ะ อยากทำมั่งซะแล้ว จากคุณ : ทำไมต้องล็อกอิน เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 15:36:50

ความคิดเห็นที่ 37 ตอนแรกนึกว่าพะโล้ธรรมดา แต่ไม่ธรรมดาเลย .....อ่านถึงใส่มะขามเปียกว่าแปลกแล้ว มาเจอใส่ผักดองยิ่งแปลกเข้าไปใหญ่  แต่ออกมาดูน่ากินจังเลย ต้องลองบ้างแล้ว อิอิ จากคุณ : panmai เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 15:42:22

ความคิดเห็นที่ 38 ขาหมูผักกาดดอกถ้าสำหรับทางหาดใหญ่ ถือว่าไม่แปลกเลยจ้า เพราะมีร้านขายข้าวขาหมูสูตรนี้อยู่ ออมสินทำอาหารเก่งจัง ขยันด้วยอ่ะ (อันนี้สำคัญมาก) ว่างๆ มาช่วยทำอาหารให้พี่กินบ้างจิ จากคุณ : snoopy21 เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 15:50:24

ความคิดเห็นที่ 39 รสชาติคงจะกลมกล่อมน่าดูนะเนี่ย แบบนี้สูตรนี้แปลกดีสำหรับเรานะ เพราะยังไม่เคยเห็นเเละยังไม่เคยทานมาก่อนเลยอ่ะ แนวทางรสชาติมันควรจะเป็นยังไงหนอ ขอบคุณมากค่ะ ^^ จากคุณ : BeNettY เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 18:04:40

ความคิดเห็นที่ 40 น่ากินๆๆๆ เพิ่งเคยเห็นไข่พะโล้ใส่มะขามเปียกกับผักกาดดอง ไว้ต้องให้คุณแฟนลองทำให้กินบ้างซะแล้ว ^^ ขอใช้สูตร จขกท ด้วยนะคะ ^^~ จากคุณ : ปีโป้ปั่นเปรี้ยว เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 18:54:09

ความคิดเห็นที่ 41 น่าสนใจมากๆ ตรงที่น้ำมะขามเปียกและผักกาดดอง ถ้าเปลี่ยนหมูสามชั้นเป็นชาหมูสักขาละก็....แซบๆๆๆๆ ทำอาหารเก่งดีครับ อนาคตไกลด้วยที่กล้าแผลงสูตรนี่ละครับ จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 19:33:41

ความคิดเห็นที่ 42 ไว้ต้องลองสูตรนี้บ้างแล้ว จากคุณ : ปุ้ม หญิง เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 22:38:10

ความคิดเห็นที่ 43 น่าทานอีกแล้วนะจ๊ะ แม่ครัว จากคุณ : แม่น้องเต็ม เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 54 23:11:46

ความคิดเห็นที่ 44  เก่งจัง Present ได้น่าทานมากๆเลยค่ะ ว่าแต่... พะโล้วใส่น้ำมะขามเปียก ยนังไม่เคยทำ  และไม่เคยทานเลยล่ะค่ะ เคยทานแต่แบบต้มเค็มน่ะค่ะ ขอบคุณที่นำเสนอนะคะ ชอบตรงใส่ผักกาดดองนี่แหละ น่าสนใจจริงๆ จากคุณ : OKEOKE เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 54 09:18:01

ความคิดเห็นที่ 45 ไข่พะโล้ใส่อะไรแล้วอร่อยได้อีกหลายอย่าง  ฟองเต้าหู้ที่ใช้แกงจืด  ก่อนใส่ทอดก่อน  ที่เป็นประจำคือเต้าหู้แข็งหั่นเป็นก้อนสี่เหลี่ยมทอดให้พอง (ตามตลาดมีขายตามร้านเส้นก่วยเตี่ยวเรียกเต้าหู้พวงค่ะ)  ถ้าหาซื้อไม่ได้ซื้อมาทอดเองเลยค่ะ  ทอดแล้วเอาซ่อมจิ้มให้ทั่วลูกเวลาเคี่ยวจะได้ไม่ลอยและน้ำเข้าไปในลูกอร่อยมากๆนา   เวลาเคี่ยวเคี่ยวเต้าหู้กับใข่ให้ได้รสก่อน  ค่อยใส่อย่างอื่นทีหลังหมูก็จะไม่เละ  บางคนไม่ชอบสามชั้น  ใช้กระดูกอ่อน  กระดูกซี่โครง  สันคอหั่นชิ้นใหญ่ๆได้ค่ะ  ผักกาดดองนี่ยอดอร่อย  หน่อไม้จีนก็ใส่ได้  ที่ใส่อะไรหลากหลายต้องขอโทษท่านที่ยึดตามตำราเดิมด้วยค่ะ  เพียงแต่ที่บ้านลองใส่อะไรอร่อยก็ใส่ลงไปเท่านั้เองค่ะ  อาจจะไม่ถูกใจบางท่านนะคะ. จากคุณ : ช่างกล้า. (ช่างกล้า) เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 54 13:25:28

ความคิดเห็นที่ 46 น่าทานมากๆค่ะ ^^ จากคุณ : eyessee2u เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 54 23:33:37

ความคิดเห็นที่ 47 อร๊าย ข้าวสีสวย กับข้าวน่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : แม่ส้มฉุน (ด.ญ.น้ำตาล) เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 54 23:42:12

ความคิดเห็นที่ 48 ผู้ชายอย่างนี้ หาได้ที่ไหนคะ ใครขุดเจอจากไหน บอกหน่อยค่ะ เฮ้อ อยากเกิดเร็วกว่านี้ :) จากคุณ : หมูตากลมนั่งตากลมอยู่ริมตลิ่ง เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 03:58:39