ความคิดเห็นที่ 1 ตะโกไปตลาดนี้ 3 รอบ รอบแรก ปลาแยะมาก กะว่าวันจะกลับบ้าน ค่อยซื้อ ปรากฏว่า พอวันกลับบ้านกลับมาดู มีน้อยมากครับ ทั้งตลาดเจอแค่นี้เอง ตะโกหมายถึงปลาสดๆนะครับ ปลากองๆรวมกัน จานนี้ 60บาทครับ รวมกันได้โลกว่าๆ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:39:38

ความคิดเห็นที่ 2 รอหม่ำแกงส้มปลาท่องเที่ยวค่ะ จากคุณ : บ้านฟ้าซอย 5 เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:40:10

ความคิดเห็นที่ 3 อาเด๊ะ ใจดีมาก  ทั้งลด ทั้งแถม ให้ตะโก อิอิ คนสวยก็งี้แหละ ใจดีมากๆ  ตะโกอยากไปช่วยขายปลาจัง คิกๆๆๆๆ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:41:36

ความคิดเห็นที่ 4 บ้านฟ้าซอย 5             สวัสดีครับ รอแป๊บนะครับ ตะโกเหมาปลา อาเด๊ะก่อน  คิกๆๆ นอกจากปลาท่องเที่ยวแล้ว ยังมีปลาแป้น เอาไปต้มส้มอร่อยมาก แต่ตะโกไม่ได้ซื้อมาครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:43:35

ความคิดเห็นที่ 5 ปูม้าว่ายน้ำเป็นๆก็มี โลนึง 250บาท ตัวเมียไข่เพียบเลยครับ แนะนำให้สมาชิกที่อยากทานปูม้า ไปที่นี่เลยครับ ไม่ผิดหวัง แอบช่วย อาเด๊ะ ขายปู อิอิ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:45:21

ความคิดเห็นที่ 6 ปลาโคบก็มีหน่อยนึงครับ ปลานี้อร่อยมากเนื้อมัน ทอดทั้งเกล็ดผ่าหลังใส่เกลือ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:46:53

ความคิดเห็นที่ 7 เข้ามาลงชื่อรอ จากคุณ : แก๊งเด็กเหนือ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:47:07

ความคิดเห็นที่ 8 มารอดูปลาแปลกๆครับ ไม่รู้ว่าจะมีปลาเจ้าปัญหาอย่างเมื่อวานหรือเปล่า กร๊ากๆๆๆๆๆ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:48:42

ความคิดเห็นที่ 9 .               กระทู้ สาระ เดี๋ยนปลาบปลื้ม มว๊ากกกกกก ก กก Thanking you so much for sharing ”THIS” จากคุณ : ปาดศรี เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:49:23

ความคิดเห็นที่ 10 แวะซื้อแบบแดดเดียวมาหน่อยนึง จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:50:14

ความคิดเห็นที่ 11 ปลาโคบ ผ่าหลังโรยเกลือ ทอดร้อน ๆๆ อร่อยจริงเชียว จากคุณ : Labaluna เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:51:17

ความคิดเห็นที่ 12 มีแต่ปลาที่ไม่รู้จัก  ขอรอชิมดีกว่า  เดี๋ยวหุงข้าวรอ  ^__^ จากคุณ : บูตะ กะ กิมจิ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:53:50

ความคิดเห็นที่ 13 แก๊งเด็กเหนือ       สวัสดีครับ รอแป๊บนะครับ ทนายอ้วน            สวัสดีครับ ปลาสองตัวนี้ เชื้อชาติ สัญชาติ ตระกลู ใกล้เคียงกันครับ ปาดศรี              สวัสดีครับ อิอิ ชอบปลารึป่าวครับ กลับมาต่อกันที่ปลานะครับ  หลังจากเอาออกมาจากฟรีส ก็ชำแหละครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:55:42

ความคิดเห็นที่ 14 รอชิมอยู่นะคะ ปลาท่องเที่ยวนี่ เพิ่งรู้จักเลย มันเป็นสมาชิกห้อง BP รึป่าว ?? จากคุณ : i_lllive เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:56:09

ความคิดเห็นที่ 15 ไปสตูลคราวนี้ ได้ทานแกงปลามง รสชาติแกงกะหรี่หัวปลาของมาเลเซีย โชคดีไปเที่ยวสี่วันไม่เจอฝน มาเจอเอาวันสุดท้ายที่ตรัง ตกทั้งคืนถึงเช้าแบบไล่กลับบ้าน จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 12:58:51

ความคิดเห็นที่ 16 Labaluna           ลำปำ มีแยะครับ ปลาที่ตะโกเอามาโชว์ทั้งหมด  ฝนยังตกป่าวครับ บูตะ กะ กิมจิ        อิอิ ตะโกไม่ได้ตั้งใจโพสปลานี้ก่อนเลยครับ แต่ต้องลัดคิวโพสเพราะเดี๋ยวมีคนเข้าใจผิด เรียกชื่อกันเพี้ยนไปครับ หน้าตาของมัน น่าเกลียดจริงๆ  แต่เนื้ออร่อยง่ะ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:00:28

ความคิดเห็นที่ 17 i_lllive              ใช่ครับ ดูอมยิ้มมันสิครับ เก่าขนาดไหน สมาชิกห้องบลู laser              กราบสวัสดีครับอาสาม    อร่อยครับปลามงแกงแบบมาเลย์  นี่หาดใหญ่ก็ยังตกครับอา ตะโกอาจจะช้าหน่อยนะครับ เพราะรูปมันไม่ได้เรียงกัน รูปก็แยะมาก 6พันกว่ารูป หากันตาเหลือกเลย ตัวล่าง ไข่เต็มพุง แสดงว่ากำลังออกมาวางไข่ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:06:15

ความคิดเห็นที่ 18 ปลานี้เมื่อออกจากรูก็จะพากันเข้าไซนั่งของชาวประมง แถบทะเลสาปสงขลา เริ่มตั้งแต่แหลม์โพธิ์ ไปจนจบ เกาะยอ และ สงขลา เครดิตคุณ หัวใจไข้ขึ้น ครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:09:33

ความคิดเห็นที่ 19 เปรียบเทียบ รูปร่างหน้าตา ของปลาใหญ่ และ ลูกปลา ข้างบนเป็นปลาใหญ่ ข้างล่างตัวยังเล็กอยู่ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:11:35

ความคิดเห็นที่ 20 อะ ชอบทานปลาแป้นต้มส้ม กับปลาโคบทอดเกลือ กะข้าวสวยร้อนๆๆๆๆๆๆ อูย หรอยยยยยยจ้านนนนนนนนน จากคุณ : nummon เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:11:44

ความคิดเห็นที่ 21 nummon             สวัสดีครับ เจอคนบ้านเดียวกันอีกแล้ว ปลาเด็กเล็ก หน้าตา มันกวนจริงๆ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:13:10

ความคิดเห็นที่ 22 เป็นคนตรังแต่ไม่รู้จักปลาท่องเที่ยวคะ ไม่เคยชิมด้วยซ้ำ เคยเห็นครั้งแรกที่งานของดีปักษ์ใต้ที่สมาคมชาวใต้เมื่อ เดือนสองเดือนก่อน เห็นหน้าตาไม่กล้ากินแต่ถามเค้าแล้วทุกคนตอบเสียงเดียวกันหมดคือ "อร่อยมาก" ขอคอนเฟิรมกับปลาโคบอีกครั้งเนื้อมันอร่อยจริง ๆ ชอบคะ ที่บ้านก็ชอบเอามาต้มเค็มเหมือนปลาทูให้ก้างมันนิ่ม ๆ อร่อยมากอีกเหมือนกัน ตอนนี้ก็กำลังต้มให้มันอึม ๆ อยู่บนเตาถ่าน อีกสักวันสองวันก็น่าจะได้ทานแล้วแหละ ไว้จะถ่ายรูปมาอวดนะคะ จากคุณ : ปลาทูทำอะไรก็อร่อย เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:13:57

ความคิดเห็นที่ 23 ไปแกงกันดีกว่า ตะโก ไม่ได้ทิ่มเครื่องนะครับ เพราะรีบ ไม่มีเวลา ใช้เครื่องแกงเก่าที่ฟรีสไว้ ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ปลาลงไป พอปลาสุก ปรุงด้วย น้ำปลา รสดี ตัดน้ำตาล จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:15:10

ความคิดเห็นที่ 24 ปลาทูทำอะไรก็อร่อย          สวัสดีครับ  ปากเม็งอาหารทะเลอร่อยๆเพียบโดบเฉพาะหอยตะเภา  ปีนี้พึ่งได้กินสามตัวเอง   อยากทานหมูย่าง กับ เต้าส้อเผือก ธรรมรินทร์ ปลาสุก ยกหม้อขึ้นปิดไฟใส่น้ำมะนาวครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:18:23

ความคิดเห็นที่ 25 ได้ที่แล้วครับ น้ำแกงเข้ม เค็มพอดี เปรี้ยวได้ หอมมะนาว เผ็ดได้ใจ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:20:07

ความคิดเห็นที่ 26 ตลาดนัดเกาะหมีทางไปบิ๊กซีป่าวคะคุณตะโก ปลากระจาดแบบนี้ไร้สารพิษแน่นอนค่ะ อยากกินปลาโคบจุกเกลือทอดกรอบทั้งเกร็ดจัง หรอยนิ จากคุณ : รักซ้อนซ่อนรัก เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:20:31

ความคิดเห็นที่ 27 ปลาแดดเดียวก็ทอดเสร็จทันเวลา พร้อมเสริฟครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:21:36

ความคิดเห็นที่ 28 ตักข้าวรอเลยดีกว่า คุณตะโก จากคุณ : ทำตามฝัน เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:22:50

ความคิดเห็นที่ 29 รักซ้อนซ่อนรักิ           สวัสดีครับ ใช่แล้วครับ ตลาดนั้นเลยครับ ของสดๆ ดีๆ บ้านๆ ราคาก็ย่อมเยาว์ครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:23:49

ความคิดเห็นที่ 30 ทำตามฝัน         สวัสดีครับ อิอิ ทานเผ็ดได้ป่าวครับ เอาช้อนแงะตามรอยนี้ครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:25:11

ความคิดเห็นที่ 31 เนื้อปลา ขาวนุ่ม หวาน มันนิดๆ อร่อยมากๆครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:26:25

ความคิดเห็นที่ 32 ทานข้าวดีกว่าครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:27:54

ความคิดเห็นที่ 33 ราดน้ำแกงฉ่ำๆ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:28:45

ความคิดเห็นที่ 34 เนื้อปลาอีกส่วนก็ค่อยๆยกขึ้นแบบนี้ครับ ปลานี้ก้างตรงกาง จะแข็งหน่อยนะครับ ถ้าเอามาแกงต้องระวัง จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:30:44

ความคิดเห็นที่ 35 ปลาทอด ท่อนหัวก็แยกเอาเนื้อออกจากกระดูก ส่วนท่อนหาง เคี้ยวได้หมดครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:32:17

ความคิดเห็นที่ 36 หน้าตาไม่หน่าชวนทานเลย (หมายถึงหน้าตาปลานะคะ) แต่เนื้อในมันช่าง ....อืม....ต้องกลืนน้ำลายอึกใหญ่ ๆ เลยนะคะเนี่ย ไว้ต้องลองชิมบ้างแล้วสิ ปล.เพิ่มเติมข้อความ เดี๋ยวเข้าใจผิด อิอิอิ แก้ไขเมื่อ 23 พ.ย. 54 13:37:06 จากคุณ : ปลาทูทำอะไรก็อร่อย เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:34:18

ความคิดเห็นที่ 37 เนื้อของปลาทอด จะอร่อยต่างกับปลาแกงนะครับ ท่อนหัว ของปลาทอด เนื้อนุ่มคล้ายๆปลาทรายแดงตอนทอดใหม่ๆ เนื้อปุยเล็กๆ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:34:33

ความคิดเห็นที่ 38 ปลาทูทำอะไรก็อร่อย          ใช่ครับ ปลานี่มันอร่อยซ่อนรูปครับ ส่วนท่อนหาง เคี้ยวได้พร้อมกระดูก จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:36:01

ความคิดเห็นที่ 39 อร่อยจริงๆครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:37:22

ความคิดเห็นที่ 40 ทานข้าวราดแกงส้ม แล้วตามด้วย ปลาทอด  อืมมมมมม  น่ะ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:38:51

ความคิดเห็นที่ 41 อุยยยย น่ากินจัง ..แวะมากินปลา ทันมั๊ยนี่ หมดอ๊ะยัง คร้าาาาาาาาาาาาา จากคุณ : ยายภูธร เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:39:29

ความคิดเห็นที่ 42 ถ้าให้เด็ดจริงๆต้องมีนี่ครับ ไข่ครอบ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:40:51

ความคิดเห็นที่ 43 ถือจานมารอ ขอผมหน่อย ยั่วผมเหลือเกินคุณตะโก จากคุณ : SpinZyLe เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:42:14

ความคิดเห็นที่ 44 ยายภูธร          สวัสดีครับยาย  หิวล่ะสิ  บอกแล้วอย่าออกกำลังกายมาก  เดี๋ยวก็หิว ยิ่งไปสวนลุมบ่อย ยิ่งหิวน้า    ตะโกให้ทานปลา  คิกๆๆๆ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:43:14

ความคิดเห็นที่ 45 SpinZyLe           สวัสดีครับ อิอิ โดนตะโกแกล้วอีกคนแระ   เอาครับ อันนี้เลย จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:44:59

ความคิดเห็นที่ 46 น่าทานมากค่ะ จากคุณ : โอ๋ hwang-thi เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:45:33

ความคิดเห็นที่ 47 ของตะโก ราดน้ำแยะๆเลย ไม่กลัวเผ็ดครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:46:05

ความคิดเห็นที่ 48 โอ๋ hwang-th             สวัสดีครับ ตะโกให้จานนี้เลยครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:47:52

ความคิดเห็นที่ 49 ตะโก กราบลาไปด้วยภาพนี้นะครับ  ขอบคุณสมาชิกทุกๆท่านนะครับ ที่ได้ร่วมสนทนาและเข้าชม ตะโกจะมานำเสนอให้อีกในคราวต่อไปครับ กราบสวัสดี จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:50:04

ความคิดเห็นที่ 50 ^ ^ ^ คุณตะโก้ ขอบคุณค่ะ ได้ไข่ของโปรดด้วย :) จากคุณ : โอ๋ hwang-thi เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 13:52:44

ความคิดเห็นที่ 51 โอววววววววว คุณตะโก พอเถอะค่ะ แค่นี้ก็น้ำลายฟูมปากแล้วค่ะ ขอพักยก ไปเช็ดน้ำลายค่ะ สวัสดีค่ะ จากคุณ : nummon เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 14:03:05

ความคิดเห็นที่ 52 ...  น่าทานมาก ๆ ครับคุณตะโก     เนื้อปลาดูดีมากเลยครับ ทั้งแบบแกงและแบบแดดเดียวทอด จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 14:17:10

ความคิดเห็นที่ 53 ไม่ชอบทานปลา แต่เห็นรูปแล้วหิวทันทีเลยครับ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 14:19:07

ความคิดเห็นที่ 54 ตกลงมันคือตัวเดียวอันเดียว กันกับปลากระทู้ข้างล่างใช่มั้ยครับ ^^" จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 14:44:13

ความคิดเห็นที่ 55 ปลาท่องเที่ยวของคุณตะโกนี่อ้วนมากๆ น่ากินที่สุดในเวียดนามมีแต่ตัวยาวๆ ผอมค่ะ จากคุณ : at heart เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:12:11

ความคิดเห็นที่ 56 OverEat            สวัสดีครับพี่ชายกาง เนื้อมันแน่นอร่อยจริงครับ sakchai splash    สวัสดีครับ เป็นที่น่าแปลกนะครับ ไม่ชอบทานปลา งั้นรอทานปูกับกุ้งกระทู้หน้านะครับ Are Yoi              สวัสดีครับพี่เอก  มันอยู่กลุ่มเดียวกันครับ กลุ่มเดียวกับปลาตาโปน หรือ ปลาตีน อ่ะครับ แต่ปลาตาโปนน่าจะมีวิวัฒนาการที่ดีกว่า จึงอาศัยอยู่ในรูบนโคลนตม ที่น้ำขึ้น-ลง แล้วเราเห็นรูมัน ปลาตระกูลคล้ายๆกันครับ(แก้ไขข้อความ) อันนี้ คือปลาจากกระทู้ล่าง ปลาบู่เขือ  ปลาเขือแดง ภาพจากอากู๋ แก้ไขเมื่อ 23 พ.ย. 54 15:29:01 จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:17:03

ความคิดเห็นที่ 57 หิวเลยครับ น่าทานมาก ๆ ชอบมากเลยแกงใต้เนี่ย จากคุณ : ไปให้สุดแล้วหยุดที่คำว่าพอ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:22:07

ความคิดเห็นที่ 58 at heart          สวัสดีครับ สงสัยอาหารไม่สมบรูณ์มั้งครับ   ตะโกเคยไปทานที่มาเลย์ เค้านึ่งแล้วเอาน้ำซีอิ้วราด เนื้อหวานเจี๊ยบ นุ่มเพลินลิ้น ตัวใหญ่กว่าของบ้านเราครับ อยู่เวียตนามหรือครับ ใต้หรือเหนือครับ    ก๋ามเอิน อันนี้ปลาท่องเที่ยวครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:23:13

ความคิดเห็นที่ 59 เอาข้อมูลมาฝาก Pseudapocryptes elongates (Cuvier, 1816) ปลาท่องเที่ยว ปลาบู่เขือ ปลาเขือ มีชื่อภาษาเวียดนามว่าก๊าแก่ว (Cá kèo) หรือก๊าบ่งแก่ว (Cá bồng kèo) เป็นปลาในตระกูลปลาบู่ (Goby) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Pseudapocryptes elongates อาศัยอยู่ในเขตน้ำกร่อย ตั้งแต่อินเดีย ตาฮิติ ไปจนถึงจีนตอนเหนือ อาศัยอยู่ทั่วไปในบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงของเวียดนาม ในประเทศไทยพบมากในทะเลสาบสงขลา และแถบอ่าวไทย แถบโคกขามเรียกว่าปลาเขือ (ปลาบู่เขือ) ภาคใต้เรียกว่าปลาท่องเที่ยว แต่อย่างไรก็ตามมีข้อมูลขัดแย้งกันอยู่บ้างก็ว่าปลาเขือกับปลาท่องเที่ยวเป็นชนิดเดียวกันบ้างก็ว่าต่างกัน นอกจากนี้ยังมีชื่อวิทยาศาสตร์ที่ต่างกันน่าสับสนนัก นอกจากนี้ยังมีปลาอีกชนิดที่มีลักษณะคล้ายกันแต่เป็นสีแดงเรื่อๆ เรียกว่าปลาเขือแดง ข้อมูลจากเวป http://www.mudskipper.it/SpeciesPages/elon.html บอกว่า Common names: Bangladesh Bengali chewa China Chinese Mandarin 长身拟平牙虾虎鱼, 長身擬平牙鰕虎魚 (chang shen ni ping ya xia hu yu - long-bodied false flat-teethed goby), 矛状拟平牙虾虎鱼, 矛狀擬平牙鰕虎魚 (mao zhuang ni ping ya xia hu yu - lanceolate false flat-teethed goby) Denmark Danish keo-fisk Finland Finnish puikkokurkkija Germany German Lanzettgrundel Indonesia Bahasa Malaysia ikan njanjan Italy Italian saltafango allungato* Malaysia Bahasa Malaysia ikan senyenyen, belacak Taiwan Chinese 尖尾鲨, 尖尾鯊 (jian wei sha - sharp-tailed shark) Viet Nam Vietnamese cá bống kèo United Kingdom English lanceolate goby * proposed name แก้ไขเมื่อ 23 พ.ย. 54 15:28:28 จากคุณ : at heart เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:24:03

ความคิดเห็นที่ 60 คุณตะโกคะ อยู่ภาคใต้ที่นครโฮจิมินห์ค่ะ จากคุณ : at heart เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:25:54

ความคิดเห็นที่ 61 ไปให้สุดแล้วหยุดที่คำว่าพอ             สวัสดีครับ งั้นทานเลยครับ อิอิ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:26:17

ความคิดเห็นที่ 62 at heart           ขอบคุณมากๆครับสำหรับข้อมูล  ตะโกเองก็ยัง งง ว่าข้อมูลทางทะเลของปลาต่างกัน ตัวเขือแดง ( TRYPAUCHEN VAGINE) ปลาท่องเที่ยว (PARAPOCRYPTES SERPERASTER) อร่อยทั้งสองอย่างเลยครับ อิอิ ตอนนี้เริ่มหนาวรึยังครับ เวียตนามน่าไปเที่ยวมากครับ อาหารทะเลแยะ หอยเพียบเลย ว่าแล้วก็อยากไปเที่ยวจัง แก้ไขเมื่อ 23 พ.ย. 54 15:51:06 จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:37:02

ความคิดเห็นที่ 63 น่ากินจังเลยค่ะ โดยเฉพาะ ไข่ปลา..ชอบๆ จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:39:07

ความคิดเห็นที่ 64 nummon                สวัสดีครับ ตะโกให้ครับ อิอิ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:41:18

ความคิดเห็นที่ 65 มณีรินค่ะ             สวัสดีครับ อิอิ ชอบไข่ปลาอีกแระ ให้ปลาทอดด้วยมีไข่น้า จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:43:23

ความคิดเห็นที่ 66 ทางใต้อากาศคล้ายภาคใต้บ้านเราค่ะ อาหารการกินอุดมสมบูรณ์ดีค่ะ เอาเมนูเวียดนามมาฝาก "ปลาท่องเที่ยวหม้อไฟ" อาหารเด็ดของภาคใต้ จากคุณ : at heart เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:52:01

ความคิดเห็นที่ 67 555555555555 สมชื่อจริง   "ปลาท่องเที่ยว"  เที่ยวไปถึงเวียตนามเลย อิอิ โดนจับลงหม้อซะ   เนื้อนุ่มหวาน น่าดู 55555 จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:55:53

ความคิดเห็นที่ 68 ที่บ้านทำเรือประมง สมัยเป็นเด็กต้องช่วยแม่เลือกปลาไปเลี้ยงเป็ด ปลาแป้นจะถูกเลือกให้เป็ดกินเพราะขายไม่ได้ ไม่มีคนซื้อ ปัจจุบันปลาแป้นกลายเป็นปลามีราคา คนนิยมเอาไปทำแกงส้ม อีกอย่าง ตอนนั้นม้าน้ำเยอะมากค่ะ ชอบมีคนจีนมาซื้อไปทำยา ตอนนี้หายากมาก เกือบจะสูญพันธุ์ไปแล้ว ต้องเอารูปให้ลูกๆดูแทน จากคุณ : jiri เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:57:26

ความคิดเห็นที่ 69 แอร๊ยยยยย(แต๋วออก) ปลาทอดน่ากินมากครับคุณตะโก จากคุณ : ยำปลากระป๋องใส่ซอสมะเขือเทศ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:57:49

ความคิดเห็นที่ 70 ตายแล้ว ตายแล้ว ทำไมน่ากินแบบนี้ ไข่ครอบ คืออะไรค่ะ คุณตะโก จากคุณ : Premmano เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 15:59:56

ความคิดเห็นที่ 71 ใช่เลยครับ  ตะโกนี่แหละ มีหน้าที่ เก็บไข่เป็ด เอาอาหารให้เป็ด เราถึงเรียก ปลาเป็ด ม้าน้ำหงษ์ ตอนนี้ราคาหลายหมื่นครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 16:01:00

ความคิดเห็นที่ 72 ไม่อยากจะเล่าว่าคนเวียดนามจะกินแต่ตัวเป็นๆ จับใส่ลงหม้อทั้งเป็นเลยล่ะ คนไทยหลายคนคงรับไม่ได้แต่เป็นเรื่องธรรมดาของที่นี่เพราะเขาต้องการความสด จากคุณ : at heart เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 16:02:02

ความคิดเห็นที่ 73 ยำปลากระป๋องใส่ซอสมะเขือเทศ          สวัสดีครับ ยังมีเหลือครับปลาทอด จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 16:03:39

ความคิดเห็นที่ 74 Premmano               สวัสดีครับ  "ไข่ครอบ"  คือการถนอมอาหารของคนใต้ครับ ส่วนมากเป็นหมู่บ้านที่มีอาชีพทำประมง เค้าจะเอาไข่ขาวไปย้อมอวนหรืออะไรนี่แหละครับ แล้วก็จะเหลือไข่แดง ก็จะนำมาทำ ไข่ครอบ อร่อยมากมาย  มันน่าดู หนึบๆดีครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 16:07:28

ความคิดเห็นที่ 75 ดูกระทู้คุณตะโกทีไร น้ำลายไหลทู้กที เนื้อปลาหวาน ๆ น้ำแกงเผ็ด ตัดด้วยสะตอ ผักสด ข้าวสวยร้อน ๆ โอ๊ย...น้ำลายท่วมปาก จากคุณ : mootai1410 เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 16:17:29

ความคิดเห็นที่ 76 mootai1410           สวัสดีครับ  แบบนี้รึป่าวครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 16:29:32

ความคิดเห็นที่ 77 รอปูม้า จากคุณ : ล้นฟ้า เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 16:30:50

ความคิดเห็นที่ 78 ล้นฟ้า     สวัสดีครับ อิอิ เอาตัวอย่างไปก่อนครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 16:35:17

ความคิดเห็นที่ 79 แง๊.......... หิววววววววว น่ากินมากกกกกขอบอกค่ะ แกงส้ม ปลาแดดเดียว เหนาะด้วยสะตอเม็ดอวบ กระทู้ตะโกใจร้ายมั่กมากกกก จากคุณ : auntiesai เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 16:38:47

ความคิดเห็นที่ 80 auntiesai             สวัสดีครับ คิกๆๆๆๆ โดนตะโกแกล้งอีกแระ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 16:40:35

ความคิดเห็นที่ 81 ตามมากินปลาด้วยคนค่ะ ส่วนตัวไม่ชอบปลาท่องเที่ยว เนื่องจากหน้าตามันไม่น่ารัก 5555 จริงแล้วไม่ชอบเพราะคิดว่ามันมีกลิ่นเฉพาะตัวค่ะ บางคนก็บอกว่าหอม บางคนบอกว่าไม่เห็นจะได้กลิ่น แต่ถ้าคนไม่ชอบเนี่ยกลิ่นมันจะลอยเข้าจมูกแรงมากกกก เหมือนแกล้งกันน อิอิ ขนาดบอกว่าไม่ชอบ แต่พอเห็นเมนูปลาท่องเที่ยวของคุณตะโกแล้วก็แอบกลืนน้ำลายเหมือนกันค่ะ ทำได้น่ากินมากกกก ส่วนปลาโคบกับปลาแป้นนี่สู้ตายค่ะ ปลาโคบผ่าหลังใส่เกลือ ทอดกรอบๆอย่างที่ตะโกครับบอก อร่อย ชวนให้เจริญอาหาร...อย่างแรงงงงง!! ปลาแป้นเนี่ยที่บ้านปุยเรียก ปลาขี้เจะ ต้มส้มมะขามสด ซดน้ำ อร่อยที่สุด   555หิวขึ้นมาในบัดดล ^^ ** โดนไข่ปลากับปลาแดดเดียวทิ่มตา555  ส่วนไข่ครอบน่ากินสุดๆค่ะ จากคุณ : Fairy Mary เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 17:27:39

ความคิดเห็นที่ 82 Fairy Mary          สวัสดีครับ ตะโกแนะนำอย่างนี้ครับ ให้ทานปลาสดๆครับ ปลาท่องเที่ยว เป็นปลาที่ทนทานมาก ขึ้นมาจากน้ำแล้วยังพะงาบๆอยู่นาน ขนาดในตลาดตะโกก็ยังเจอแบบนั้นเลย ครับ  ลองทานแบบนั้นดู เอามาแกง หรือ ผัดเผ็ดแกงเผ็ด หรือจะต้มส้มก็ได้ครับ ตัดหัว ผ่าท้องทิ้งไป  ตะโกว่าจะไม่มีกลิ่นเฉพาะตัวแล้วครับ เคยทานปลาทรายแดงทอดไหมครับ ปลาทรายแดง หรือ ปลาแดง ก็จะมีกลิ่นเฉพาะบริเวณท้องและไข่ปลา ถ้าตัดทิ้งล้างสะอาด กลิ่นก็ไม่มีครับ ปลาท่องเที่ยว เอามาทำแดดเดียว ลองเอาแบบสดๆที่ตะโกบอก แช่น้ำเกลือสัก ครึ่งชม แล้วเอามาผึ่งแดดพอหมาดๆ อย่าให้แห้งเกินไป  เวลาทอดใช้ไฟแรงจนเหลือง แล้วค่อยเบาไฟอ่อนลงแป๊บนึง  ปลาก็จะไม่เหนียวและแข็ง ลองดูครับ เนื้อมันอร่อยจริงๆ และไม่มีกลิ่นอ่ะครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 17:38:15

ความคิดเห็นที่ 83 น้ำลายแตกเลยอ่ะ ทำร้ายจิตใจกันมากๆ >_<" ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : BeNettY เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 17:40:27

ความคิดเห็นที่ 84 BeNettY        สวัสดีครับ มาทานกันก่อนครับ จะรีบไปไหน จะรีบไปไหน อิอิ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 17:44:12

ความคิดเห็นที่ 85 น่าหรอยจังค่ะ  เพิ่งจะตามมา  กลืนน้ำลายทุกเมนูเลย เปิดร้านอาหารหม้ายค่ะ อยากกินมากกกก จากคุณ : Sera a Cena เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 17:47:21

ความคิดเห็นที่ 86 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ กลับไปจะลองทำแบบที่ตะโกบอกดูค่ะ เสียดายที่กรุงเทพฯ ไม่ค่อยมีปลาให้เลือกกินสักเท่าไหร่ ไปตลาดก็เจอแต่ปลาทู ปลากะพง ปลาดุก ปลานิล ปลาหมึก(อันนี้ปลารึเปล่าน้อออ อิอิ) คิดถึงปลาขี้ตัง ปลาโคบ ปลาขี้เจะ ปลาฝักพร้า จัง กลับสงขลาคราวหน้าต้องจัดเต็มซะหน่อยแล้วว ว่างๆฝากตะโกรีวิวเมนูปลาสารพัดให้ดูอีกนะคะ ชอบๆๆ ^^ จากคุณ : Fairy Mary เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 17:50:16

ความคิดเห็นที่ 87 อยากกิน "ไข่ครอบ" หาซื้อได้ที่ไหนอะค่ะ ??  หลบบ้านอิได้ไปซื้อ ^__^ จากคุณ : Sera a Cena เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 17:54:39

ความคิดเห็นที่ 88 Sera a Cena               สวัสดีครับ ตะโกฝีมือไม่ถึงอ่ะครับ ทำทานเองไปพลางๆ ไข่ครอบ ตะโกซื้อมาจากร้านข้าวแกงคูเต่า  กับอีกวันนึงในตลาดนัดครับ Fairy Mary                ได้ครับ งั้นพรุ่งนี้ ไปเที่ยวตลาดกันครับ มีตั้ง2ตลาดแน่ะ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 18:02:49

ความคิดเห็นที่ 89 ^__^  ฝีมือไม่ถึงไม่รู้จะเรียกว่าไหรแล้ว หลบไปบ้าน(ใต้) จะบอกให้แม่ทำมั้ง 555+ จากคุณ : Sera a Cena เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 18:07:23

ความคิดเห็นที่ 90 Sera a Cena            บอกให้แม่แกงส้มน่ะ อย่าลืมซื้อ กุ้งต้มน้ำตาลด้วยน่ะ เข้ากันสุดๆเลย คิกๆๆๆๆ   ว่าแต่ จังหวัดไหนอ่ะครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 18:19:25

ความคิดเห็นที่ 91 กุ้งหวานนี่ ของโปรดมากกกกก ตอนเด็กๆย่าชอบทำให้กินบ่อยๆ  ตอนเด็กอยู่ปัตตานีค่ะ แต่ตอนนี้มาอยู่สงขลา แว้วว จากคุณ : Sera a Cena เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 18:38:42

ความคิดเห็นที่ 92 Sera a Cena               บ้านเดียวกันอีกแระ คิกๆๆๆๆๆ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 18:50:00

ความคิดเห็นที่ 93 เอิ๊กๆๆๆ  เข้ามาเพราะกลิ่นแกงส้ม สะตอ ของโปรดนั่นแล  คนสงขลาเยอะน่ะนี่   ระวังน้ำท่วมน่ะคร่าาา ผู้สื่อข่าว (แม่) รายงานว่า ตกหนักหนัดเหนียง หลายวันแล้ว อิท่วมแล้ว  - -" จากคุณ : Sera a Cena เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 18:58:22

ความคิดเห็นที่ 94 Sera a Cena               นี่ก็ยังไม่หยุดเลย ครับ  สงสัยต้องอพยพแล้วมั้งตะโก จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 19:00:52

ความคิดเห็นที่ 95 ชื่อนี้จริง ๆ ด้วย บ้านสามีที่หาดใหญ่มีเยอะ ตอนแรกนึกว่าเรียกกันเฉพาะคนแถวนั้นซะอีก เพราะถามแม่สามี แล้วแกว่าแถวนี้เค้าเรียก "ปลาถ่องเถี่ยว ......" จากคุณ : มนอุ๊งอิ๊ง เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 20:07:05

ความคิดเห็นที่ 96 เฮ้อ...ทรมารต่อมอยาก มว๊าก...... จากคุณ : แม่หมูตาโต เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 20:23:08

ความคิดเห็นที่ 97 อ๊ากกกกก ไข่ครอบน่ากินมาก T^T หากินได้ที่ไหนคะคุณตะโก จากคุณ : blackhoney เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 20:23:55

ความคิดเห็นที่ 98 มนอุ๊งอิ๊ง             สวัสดีครับ  คำว่า ถ่องเถี่ยว ก็คือ ท่องเที่ยวอ่ะครับ อิอิ แม่หมูตาโต        สวัสดีครับ  หาปลาอะไรสดๆแกงเลยนะครับ blackhoney         สวัสดีครับ มาทานบ้านตะโกเลย ยังเหลือครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 20:29:29

ความคิดเห็นที่ 99 คุณตะโก อพยพมาอยู่พัทยาน๊ะ อิอิ เมื่อสองสามอาทิตย์ที่แล้ว คน กทม.เขาฮิตกันน๊ะ เดี๋ยวล้างครัวรอ อาหารสดเอาไรมั่งค่ะ เดี๋ยวไปซื้อมาเตรียมไว้รอเลยค่ะ เอาตั๋วเครื่องบินมั้ยเดี๋ยวส่งไปให้จะได้มาเร็วๆๆ คริคริ เอาน๊ะ จะกินกับข้าวอร่อยๆๆ ฝีมือคุณตะโกก็งานนี้แหละ กับข้าวแต่ละอย่าง ทรมานกันจริง จริ๊ง จากคุณ : แก้วการะเวก เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 20:32:31

ความคิดเห็นที่ 100 แก้วการะเวก       หนีทะเล ไปเจอทะเลอีกเนอะ ตะโกเพิ่งกลับมาบ้านเมื่อวานเอง ไปอยู่ต่างอำเภอมา เกือบ2อาทิตย์ คิดถึงตะหลิว กะทะ แทบแย่ 55555 อยากทานไร? บอกตะโกน่ะ เดี๋ยวทำให้ชิม เอ้ย ทำให้ชม  คิกๆๆๆๆ พรุ่งนี้ ไปจ่ายตลาดบ้านๆกับตะโกน่ะ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 54 20:36:28