ความคิดเห็นที่ 1 อยากได้เหมือนกัน รอชมค่ะ จากคุณ : นางสาวอาสา เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 09:48:27

ความคิดเห็นที่ 2 เดี๋ยวนี้มีน้ำปลาร้าปรุงสุก พร้อมตำขายเป็นขวดแล้วนะคะ จากคุณ : เซ็กซี่แจ๊สซี่ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 10:28:21

ความคิดเห็นที่ 3 อันนี้สูตรเราเองนะ เราอยู่ที่ขอนแก่น ปลาร้าซื้อแบบมีชิ้นปลาด้วย คนอร์ก้อน ซอสหอย น้ำมะขามเปียก กะปิอย่างดี ต้มจนสุกแล้วกรอง ตอนต้มเหม็นมากกกกกกกก บางสูตรใส่น้ำกระเทียมดองด้วย แต่เราว่ามันหวาน ถ้ายังไม่นัว (อุมามิ) ก็ผงชูรสเพิ่มไป เวลาตำส้มตำก็ไม่ต้องใส่ผงชูรสแล้ว สูตรแถอิสานจะเป็นแบบนี้ค่ะ จากคุณ : Sugarbean เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 19:20:32

ความคิดเห็นที่ 4 คนอร์ผง กะปิ ผงชูรสอย่างเยอะๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ สัปปะรด น้ำตาลปี๊บ กระเทียมดอง เคยเห็นเค้าต้มที่ขอนแก่นค่ะ ตอนต้มกลิ่นเหม็นสุดยอดดดดดดดดด น้ำปลาร้าต้มสุกจะสีดำมากๆ เวลาเอามาตำส้มตำ ส้มตำจะไม่สีจืดๆ ใสๆ เหมือน ที่ตำขายใน กทม ถึงเวลากิน ก็ลืมสิ้นทุกสิ่งอย่าง ลืมซึ่งความดำ ความเหม็น อร่อยสุดๆ คิคิ จากคุณ : อาตู้อาเตว เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 19:10:06