ความคิดเห็นที่ 1 ใช้ ริช สีทองค่ะ ชอบมาก ตีขึ้นไวแม้อากาศร้อนตับแตก สะดวกตรงที่ใช้ไม่หมดก็นำกลับไปฟรีซต่อได้ในช่องแช่แข็ง โฟโมสต์ ตีกว่าจะขึ้นใช้เวลานานกว่า รสเข้มข้น หอมมันกว่า หมดอายุเร็ว ถ้าใช้ไม่หมดก็ต้องยอมสละไปทั้งกล่องเลย ถ้าเจอวันไหนอากาศร้อน กว่าจะตีขึ้นก็นานอยู่ ต้องใช้น้ำแข็งใส่กาละมังไว้เพื่อทำความเย็นด้วยอะค่ะ สรุป หลังจากที่เจอริช ก็ไม่หวนกลับไปหาโฟรโมสต์อีกต่อไปเลย (ความเห็นส่วนตัวค่ะ ) จากคุณ : หญิงแม่ เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 16:52:57

ความคิดเห็นที่ 2 ริชมันจะเก็บได้นาน แล้วตีขึ้นได้ง่ายมากก แต่เราไม่ชอบกลิ่นมันเท่าไหร่ มันโดดไปเยอะอ่ะค่ะ ถ้าจะเอาเก็บไว้ทำเค้กอย่างเดียว ก็ใช้ริชจะง่ายกว่า แต่จะเก็บเอามาทำอาหารคาวไม่ได้เลย แก้ไขเมื่อ 30 พ.ย. 54 17:38:17 จากคุณ : SHYEI (ไม่ได้ล๊อคอิน) (Golden_GirL) เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 17:38:06

ความคิดเห็นที่ 3 ตาม คห.1 ค่ะ จากคุณ : missingyouner เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 17:40:12

ความคิดเห็นที่ 4 Rich เป็นวิปปิ้งครีมชนิด non-dairy หรือเปล่าคะ  คือทำจากไขมันพืช กลิ่นและรสจะต่างจาก dairy whipping cream ซึ่งเป็นไขมันนม ทานแล้วรู้สึกได้ค่ะ จากคุณ : gypsio เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 18:35:45

ความคิดเห็นที่ 5 ต่างกันแน่นอนคับ ที่รู้มาคือตาม คห.4 คับ rich น่าจะทำจากไขมันพืช ทั้งคุณค่าทางอาหาร กลิ่น รส ความหอม ต่างกันมาก โฟโมสทำจากนมวัวคับ มันก็มาจากนม จะใกล้เคียงกับการกินนม จะหอมอร่อย ถ้าถามว่าต่างกันแบบไหน คิดง่ายๆเหมือนเรากินเนยขาว = ไขมันพืช กินเนยสด = ไขมันม ผมว่าใช้วิครีมจากนมจะอร่อยกว่าเยอะคับ แต่ค่อนข้างละลายง่าย ถ้าไม่แช่เย็น แต่ถ้าเอาเรื่องการคงตัว กับการตีให้ขึ้นฟูตั้งยอดสวยงาม ไขมันพืชจะชนะไป บางคนเลยจับมาผสมกันซะเลย จะได้อร่อยด้วย คงตัวด้วย แต่ก็ไม่เด่นเท่าใช้อย่างใดอย่างนึง ก็ขึ้นกับคนทำละคับ อยากทำออกมาแบบไหน ประมาณนี้คับ จากคุณ : nomask เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 19:42:07

ความคิดเห็นที่ 6 ลืมบอกไปว่าพวกวิปไขมันพืช ตีแล้วเนื้อมันจะเบาๆกว่าไขมันนม แต่ว่ากินแล้วมันจะไม่หอมเลยคับ ก็เลยไม่ใช้เลย ใช้แต่โฟโมสมาตลอด บางคนทุนเยอะหน่อยก็ใช้แองเคอร์คับ เหนเค้าว่าข้นกว่า ตีง่ายกว่า หอมกว่า(แต่ก็อ้วนกว่าน่ะสิ 5555) จากคุณ : nomask เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 54 19:43:55

ความคิดเห็นที่ 7 ...Rich จะมีกล่องแดง  กล่องทอง  กับแบบ Non-Dairy กล่องสั้นๆสีน้ำเงิน-ขาวน่ะครับ  สีแดงผมใช้แต่งหน้าเค้กกับบีบแต่งบนเครื่องดื่ม  Non-Dairy น้ำเงินขาวผมใช้ผสมในเครื่องดื่ม     สีทอง...ผมเคยเอามาเป็นส่วนผสมของเค้ก  เพราะตัวที่เคยใช้ผมหาไม่ได้  แต่ผมเอามาผสมกับ...  กับ... ยี่ห้ออะไรไม่ทราบครับกล่องขาวๆ  เป็นภาษาญี่ปุ่น(บังเอิญเป็นการตัดสินใจกะทันหันน่ะครับ  ทำไปงานเลี้ยงรุ่น  เลยใช้อันที่กว้านซื้อมาได้)     ก็โอเคนะครับ  เพราะปกติสีทองจะเข้มข้นกว่าหรือเปล่า  พอเอามาผสมกับอีกอันที่เหลวกว่าเลยพอดี   แต่ปกติถ้าใช้เป็นส่วนผสมในเค้กผมใช้ Elle & Vire น่ะฮะ... ถ้าโฟร์โมสต์  ผมใช้เฉพาะบีบบนเครื่องดื่มอย่างเดียวน่ะครับ  ไม่เคยใช้ผสมในเค้กเหมือนกัน...  รู้สึกว่าจะเบากว่า Rich หรือเปล่าครับ?  ไม่แน่ใจแฮะ  เคยใช้สลับๆกันไปน่ะครับ จากคุณ : Armenhotep เขียนเมื่อ : 1 ธ.ค. 54 00:37:03