ความคิดเห็นที่ 1 ชูครีมนี่ มันก้อนใหญ่กว่าหรือเปล่าคะ ? -.- ไม่แน่ใจ จากคุณ : candyjubu' เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 17:16:36

ความคิดเห็นที่ 2 เคยเห็นมีคนบอกว่า ชูครีมของญี่ปุ่น = cream puff ของฝรั่ง  ซึ่งส่วนตัวกินแล้วแป้งมันไม่เหมือนเอแคลร์นะ แป้งชูครีม ...จะกรอบๆ แล้วก็ลูกใหญ่กว่า แต่ไส้เราว่ามันคล้ายๆกัน เอแคลร์  .... ลูกเล็กๆ  แป้งนิ่มๆ จากคุณ : melfa เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 17:20:57

ความคิดเห็นที่ 3 ส่วนผสมเดียวกันครับ แต่คนละรูปทรง ... เค้าเรียกว่าแป้งชู , ภาษาอังกฤษ choux pastry , ภาษาฝรั่งเศส pâte à choux ชูครีม ก็แค่บีบเป็นทรงกลม อบแล้วใส่ครีมเข้าไป เอแคร์ บีบเป็นแท่งยาว อบแล้วใส่ครีมเข้าไป เคลือบผิวหน้าอีกทีด้วยฟงดอง จากคุณ : Badtzila เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 17:26:26

ความคิดเห็นที่ 4 "ชู ครีม" (Choux Cream) เป็นขนมหวานชนิดหนึ่งที่มาจากประเทศฝรั่งเศส แต่เดิมจะเรียกว่า ชู อา ลาเครม์ (Chou à la Crème) ความหมายของคำแต่ละคำคือ Chou หมายถึง กะหล่ำปลี la Crème หมายถึง ครีม ดังนั้น Chou à la Crème ก็คือ ขนมที่มีรูปร่างเหมือนกะหล่ำปลี แต่ใส่ครีมเข้าไปนั่นเอง ประมาณปี พ.ศ. 2443 ชาวฝรั่งเศสที่เข้ามาเมืองไทย ได้ทำขนมชนิดนี้มารับประทานกัน แล้วก็ได้ทำขนมอีกอย่างหนึ่งที่ใช้แป้งชนิดเดียวกัน แต่เพิ่มสีสัน และ ความหลากหลายมากขึ้น นั่นก็คือ เอแคร์ (Eclair) ที่เราคุ้นชื่อมากกว่า แต่ขณะที่ทำขนมทั้งสองชนิดอยู่นั้นจะมี สาวชาวไทย เข้าไปช่วยทำและถามชื่อขนมว่าคืออะไร ก็ได้รับคำตอบว่า นี่คือ ชู อา ลาเครม์ ส่วนอีกคนก็นี่คือ เอแคร์ แน่นอนว่า ชู อา ลา เครม์ เรียกยากมาก หลายพยางค์อีกต่างหาก จึงไม่นิยม และ คนไทยจึงได้เรียกชื่อ ขนม ทั้งสองชนิดรวมเป็นชื่อเดียวกันคือ เอแคร์ จนมาถึงปัจจุบัน แต่ปัจจุบัน การเรียก Chou à la Crème ก็ยาวเกินไป ชาวต่างประเทศเอง ก็หันมาเรียกให้สั้นลง และ ง่ายต่อการออกเสียงเป็น Choux Cream cr : เพจในเฟสบุคของ Chasse ton rêve! : ค่ายภาษาฝรั่งเศส ครั้งที่1 โดยคณะโบราณคดี ศิลปากร จากคุณ : Marine Liner เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 17:47:45

ความคิดเห็นที่ 5 ก้อนกลม ๆ นุ่ม หรือเอแคลร์ที่เราเรียกกัน จริง ๆมันคือชูครีมครับ เราเรียกผิดกันมานานครับ เอแคลร์ จริง ๆ คือขนมแบบก้อนยาวครับ จากคุณ : Lecter เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 18:00:25

ความคิดเห็นที่ 6 ยังนึก ๆๆ อยู่เลยคะ  ว่ารสชาติคล้ายๆ ๆ กัน ขอบคุณทุก ๆ ความเห็นมากเลยนะคะ ^^ จากคุณ : panasony เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 18:01:20

ความคิดเห็นที่ 7 ชูครีม ก็ที่เมืองไทยเขาเรียกทั่วๆไปว่า เอแคลร์นั่นแหล่ะ ส่วน เอแคลร์ ก็ที่คุณ Badtzila  อธิบายนั่นแหล่ะหรือในรูปค่ะ จากคุณ : Rinta เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 18:53:58

ความคิดเห็นที่ 8 รู้ลึก รู้จริง ต้องพันทิพย์ค่ะ จากคุณ : ถึงขี้เหร่ก็แฟนหล่อนะจ๊ะ เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 20:18:22

ความคิดเห็นที่ 9 รู้แค่ว่าอร่อยทั้งคู่ หุหุ จากคุณ : แม่นางคำ เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 20:21:53

ความคิดเห็นที่ 10 กินเป็นอย่างเดียว555 เพิ่งรู้นะเนี่ย ชูครีมคือแอแคลล์^^ คิดว่ามันต่างกันเห็นที่ญี่ปุ่นชิ้นมันใหญ่ๆอ่า55 จากคุณ : natty_pantip เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 22:02:31

ความคิดเห็นที่ 11 หิวเลยคะ จากคุณ : yuitom เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 22:28:17

ความคิดเห็นที่ 12 ก็นึกว่าต่างกันที่ขนาดอย่างเดียวมาตั้งนาน แหะๆ ขอบคุณครับ จากคุณ : หัวหอมบานฉ่ำ เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 54 01:11:38