ความคิดเห็นที่ 1 เราใช้โปรแกรม 9 บ่อยค่ะ จบโปรแกรม ก็เอาออกมาชกไล่ลมปั๊ก หนึ่งที แล้วจะใส่ไส้ หรือ อบเปล่าๆ ก็แล้วแต่ค่ะ แล้วพักแป้งอีกสัก 1 ชั่วโมง แล้วอบค่ะ ^^" จากคุณ : zhanghuili เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 54 23:15:34

ความคิดเห็นที่ 2 คุณ zhanghuili เอามาไล่ลมแล้วแบ่งเป็นลูกเล็กแล้วใส่ไส้โดยไม่ต้องพักก่อนซักสิบห้านาทีหรือคะ พยามหาสูตรที่เค้านวดมือมาอ่านประกอบ เค้าพักบ่อยมากเลย จากคุณ : maido เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 54 11:07:17

ความคิดเห็นที่ 3 ใจตรงกันเลย ... ว่าจะตั้งกระทู้ถามเหมือนกันค่ะ เพราะยังไม่เคยใช้โปรแกรม 9 เลย ว่าจะทำขนมปังมันฝรั่ง นวดจากเครื่องแล้วอบด้วยเตาอบ พออ่านกระทู้เก่าเยอะๆ แล้วงง  ฮ่าๆ  ๆ เพราะไม่มีความรู้เรื่องขนมปังเลย ... ที่เราจะทำพรุ่งนี้(ขนมปังมันฝรั่งสูตรคุณหน่อง) ... คิดไว้ว่าจะเป็นแบบนี้นะคะ ไม่รู้ถูกรึเปล่า ... รบกวนผู้รู้แนะนำด้วยนะคะ (ขออนุญาตเจ้าของกระทู้ด้วยนะคะ ... ถือว่าแลกเปลี่ยนความคิดกันเนอะ) 1. ละลายเนยละน้ำตาล แล้วใส่มันฝรั่งบดลงไปผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ 2. เอาของแห้งใส่ลงในโถ .... แล้วตามด้วยส่วนผสมข้อ 1 3. ใส่ไข่ 4. นวดด้วยเครื่องโปรแกรม 9 จนจบ ... (แปลว่ามีการหมักแป้งแล้ว 60 นาที) ... ส่วนจากนี้ไปคือคิดเอาเองจากที่อ่านๆมา ... ถ้าผิดยังไงช่วยแนะนำด้วยนะคะ ... 5. เอาออกมาจากโถ ชกไล่ลม 6. พักไว้ซัก 15-20 นาที 7. นำแป้งมาตัดแบ่ง และขึ้นรูป 8. พักไว้ให้ขึ้นเป็น 2 เท่า ประมาณ 1 ชั่วโมง ... ให้เอาผ้าคลุมไว้ (ถ้าเอาพลาสติกที่ใช้ห่ออาหารปิดแทนได้ไหมคะเนี้ย) 9. อบ 20 นาที ไฟล่าง 175 องศา (อันนี้ตามสูตรคุณหน่องเลยนะคะ ... ต้องดูเตาอบบ้านใครบ้านมันด้วยเน้อ)   จากคุณ : ป้าติ่ง เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 54 11:49:42

ความคิดเห็นที่ 4 คุณป้าติ่งคะ ได้เลยค่ะ กำลังงงๆกับการใช้เครื่องอยู่ค่ะ แต่ในตำราของเครื่องเค้าให้ใส่ของเหลวลงไปก่อนจึงจะตามด้วยของแห้งนะคะ สำหรับขั้นตอนที่ 5-9 เราก็เดา (ตั้งใจว่าจะมั่ว) เอาแบบนั้นเหมือนกันค่ะ ว่าจะลองดู จากคุณ : maido เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 54 18:02:29

ความคิดเห็นที่ 5 ของเราทำแบบนี้ค่ะ เรียงลำดับแบบนี้เลย - ไข่ไก่ เนย มันบด (แอบขี้เกียจ ไม่ละลายเนยก่อนด้วยค่ะ โยนลงเครื่องไปทั้งยังงั้นเลย >.< ง่ายสุด ) - จากนั้นตามด้วยแป้งค่ะ แล้วโรยน้ำตาลไว้มุมนึง เทยีสต์ลงบนน้ำตาล - เทนมผงลงอีกมุมนึง เกลืออีกมุมนึง - แล้วก็เดินเครื่องตามปกติค่ะ ถ้าจะอบในเครื่องก็เพิ่มน้ำมันพืชไป 2 ชต. ค่ะ จากคุณ : Poppy Pomfrey เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 54 20:45:25

ความคิดเห็นที่ 6 ถ้าใช้โปรแกรม 9 (ตามที่คุณ zhanghuili บอกเลยค่ะ) หลังจากเครื่องทำงานเสร็จ เราเอาออกมาชกไล่ลมแล้วขึ้นรูปเลยค่ะ จากนั้นก็พักแป้งต่ออีก 50นาที -1 ชม. แล้วอบค่ะ แต่เราแอบโกงเครื่อง อยากให้แป้งได้นวดเยอะ ๆ โปรแกรม 9 พอครบ 30 นาที เราก็กด stop (ดูจากคู่มือนะคะ  โปรแกรม 9 จะนวดแป้งครั้งที่ 1 = 5 นาที แล้วพัก 5 นาที  แล้วนวดครั้งที่ 2 = 20 นาที จากนั้นพักแป้งยาว 60 นาทีเลยค่ะ) แล้วก็กดโปรแกรม 10 ให้เครื่องนวดต่อ ;p ค่อยเอามาไล่ลมและอบค่ะ :)) (โปรแกรม 10 นวดแป้ง 30 นาที แล้วพัก 90 นาทีค่ะ) ถ้างง ยังไง ถามได้นะคะ พิมพ์เองยังแอบงง 555 จากคุณ : Poppy Pomfrey เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 54 20:58:05

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณสำหรับความรู้ .... แอบ งง เหมือนกันค่ะ แต่ยังไม่กล้าถาม T_T จากคุณ : i.mod เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 54 22:24:28

ความคิดเห็นที่ 8 ฮี่ๆ เราไม่ได้ละลายเนยค่ะ ตวงๆแล้วใส่เครื่องนวด ออกมาก็ดีทุกแบชค่ะ ^^" จากคุณ : zhanghuili เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 54 08:40:08

ความคิดเห็นที่ 9 ขอบคุณเจ้าของกระทู้มากเลยค่ะ มีคำถามกับเครื่องนี้เหมือนกัน ซื้อมา ๒ ปีแล้ว ยังทำไม่เป็นเลย อบมาทีไร เป็นอาหารปลาทุกที คุณ Poppy Pomfrey ถ้าทำตามนั้นแล้วอบในเครื่องใช้โปรแกรมอะไรเหรอคะ ๙ หรือเปล่าคะ จากคุณ : Lunchbox เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 54 14:10:48

ความคิดเห็นที่ 10 โห คุณ Lunchbox เสียดายจังค่ะ เครื่องไม่ได้ใช้นานๆ เห็นว่าสายพานอาจหมดอายุนะคะ ปัดฝุ่นเอาออกมาทำเถอะค่ะ ค่อยๆอ่าน ค่อยๆหาสูตรที่เราชอบในห้องก้นครัวนี่แหละค่ะ รอดูผลงานนะคะ มีอะไรสงสัยถามได้  ไม่ได้เก่งหรอกค่ะ บางเรื่องเรารู้ คนอื่นไม่รู้ และบางเรื่องเราไม่รู้ คนอื่นรู้ ก็มาแลกเปลี่ยนกันค่ะ ^^" จากคุณ : zhanghuili เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 54 15:59:45

ความคิดเห็นที่ 11 คุณ Lunchbox ถ้าทำตาม คห. 5 อบในเครื่องใช้โปรแกรม 1 ค่ะ :)) โปรแกรม 9 และ 10 สำหรับนวดแป้ง เพื่อเอามาอบต่อข้างนอกค่ะ // แรก ๆ เราก็มะงุมมะงาหราเหมือนกันค่ะ อาศัยถามเพื่อน ๆ ในก้นครัวนี่แหละ(โดยเฉพาะคุณ zhanghuili ขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยค่าาา) จากนั้นก็ทำมันทุกวัน 55 เริ่มจับทางได้ละค่ะ แต่ยังไม่เก่งค่ะ จะงมต่อไป 555 :) จากคุณ : Poppy Pomfrey เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 54 19:08:50

ความคิดเห็นที่ 12 ดีใจจังมีคนช่วยกันงง ช่วยกันคลำเหมือนเรา ซื้อมาเกือบสิบปีก็ปล่อยทิ้งไว้จนคิดว่ามันพังไปแล้วนะคะเนี่ย หลังๆก็เอามาทำโชว์พ่อแม่พี่น้องง กินได้ แต่เคยใช้แต่ดปรแกรมหนึ่งแล้วก็เกรียมทุกที หลังๆเริ่มหาสูตรจากแหล่งอื่นๆ ตอนแรกเราคิดว่าสูตรมันต้องสำหรับเครื่องโดยเฉพาะ เลยไปหาสูตรจากญี่ปุ่นมาเยอะเลยค่ะ อ้อ ถ้าตำราญี่ปุ่นเค้าจะใช้เครื่องนวดแล้วเราเอาออกมาปั้น แต่งตัวให้มันแล้วเอากลับไปลงเครื่องต่อได้โดยเอาออกมาและถอดใบพัดออกเลย พอปั้น ใส่ไส้ตามสูตรแล้วเอาหย่อนลงไปในเครื่องให้มันทำงานต่อไปเลย ทั้งหมดนี้เราไม่ต้องถอดปลั๊กค่ะ เปิดฝาทิ้งไว้และต้องเอากลับลงเครื่องภายในสิบนาทีค่ะ ยังไม่เคยลองนะคะ แต่ถ้าใช้เครื่องวีรสุ ต้องใช้โปรแกรมอื่นๆที่ไม่ใช่นวดอย่างเดียวอย่างโปรแกรม 9 เพราะไม่งั้นมันก็ไม่อบต่อให้ค่ะ คุณ Poppy Pomfrey คะ ไม่งงค่ะแต่นวดสองครั้งแล้วผลต่างจากนวดครั้งเดียวหรือคะ จากคุณ : maido เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 54 19:29:21

ความคิดเห็นที่ 13 เอาขนมปังเต้าหู้เหี่ยวๆมาอวดค่ะ สูตรจากตำราญี่ปุ่น ใช้เต้าหู้คินุกับนมถั่วเหลืองและงาดำ นุ่มเหนียวเนื้อดีมากๆแต่แฟ่บแบบนี้ค่ะ จากคุณ : maido เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 54 19:33:01

ความคิดเห็นที่ 14 วันนี้ลองทำตามความเข้าใจของตัวเองแล้วค่ะ ... กำลังย่อรูป แต่คงโพสคืนนี้ไม่ไหว อาจจะลงให้ช่วยกันติพรุ่งนี้นะคะ ^_^ มีคนช่วยกันงง ช่วยกันงมแล้ววววววว จากคุณ : ป้าติ่ง เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 54 23:11:38

ความคิดเห็นที่ 15 ลงเลยค่ะคุณป้าติ่ง อยากรู้ๆ จากคุณ : maido เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 54 08:27:55

ความคิดเห็นที่ 16 เข้ามาบอกคร่าวๆก่อนนะคะ สิ่งที่ทำเมื่อวานคือเมื่อเอาออกจากเครื่องโปรแกรม 9 แล้วก็ ... .. ชกไล่ลม .. พักไว้ 15 นาที (ปิดพลาสติดแร๊พไว้) .. นำมาขึ้นรูป (มั่วมากกก) .. พักอีก 1 ชั่วโมง (ปิดพลาสติดแร๊พไว้) .. เข้าอบที่ 175 องศา ไฟล่าง เกือบๆ 20 นาที .... แต่ของเราออกมาก้นไหม้ค่ะ .. ครั้งหน้าต้องลดไฟลงหน่อยแล้วล่ะ วันนี้เอาให้พี่ที่ทำงานชิม  เค้าว่าอร่อยกันนะ  ... ถูกใจล่ะ ครั้งหน้าอาจจะลองนวดด้วยโปรแกรม 10 เพิ่มอีกเหมือนคุณ Poppy Pomfrey ดูล่ะ จากคุณ : ป้าติ่ง เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 54 10:29:27

ความคิดเห็นที่ 17 เอารูปมาให้ดูก่อนค่ะ ... มันไหม้จริงๆ จากคุณ : ป้าติ่ง เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 54 10:44:25

ความคิดเห็นที่ 18 แบบนี้ ...  ตัดก้นทิ้งแล้วนะเนี้ยยย จากคุณ : ป้าติ่ง เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 54 10:44:48

ความคิดเห็นที่ 19 ขนมปังอะไรคะป้าติ่ง มันฝรั่ง? จากคุณ : zhanghuili เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 54 11:11:16

ความคิดเห็นที่ 20 เราใช้โปรแกรม 9 อย่างเดียวค่ะ ไม่ได้นวดต่ออีกเลย เนื้อแป้งก็กำลังดีค่ะ นุ่มดี ^^" ทำขนมปังทุกวันหลังเลิกงาน และวันหยุด ทำๆแจกๆ สนุกสนานมาก มีความสุขที่ซู๊ดดดดดด ปล.เอารูปมาแจม ^^ เห็นแล้วก็อยากทำอีก เย็นนี้เจอกันแน่ๆ "ขนมปังมันฝรั่งอย่ามาสะกิด" จากคุณ : zhanghuili เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 54 12:49:07