[ชวนอ้วน] ... Legendary Orange Cake for My Beloved Daddy ...
|
 |
สวัสดีค่ะ
วันนี้เป็นวันพ่อ คุณพ่อเบลล์ (เรียกแทนตัวเองงี้เลยละกัน ฮิฮิ) ก็ชอบทานเค้กส้มมากๆ
เบลล์เลยจัดไปค่ะ ตื่นมาอบเค้กส้มให้
ตั้งหัวกระทู้ว่า Legendary Orange Cake เพราะเค้กส้มนี้เป็น "เค้กส้มในตำนาน" สูตรดังของก้นครัวเรานี่เองค่ะ
เรียกเป็นภาษาอังกฤษแล้วดูแกรนด์ดีค่ะ ฮ่าฮ่า
เค้กส้มตัวนี้ เบลล์ก็เริ่มทำตั้งแต่หัดทำขนมใหม่ๆ ตั้งสามสี่ปีก่อนโน้น
แรกๆ จำได้ว่าเจ๊ง เป็นไต เรื่องปกติของคนเริ่มตีสปันจ์เนาะ อิอิ
หลังจากนั้นทำบ่อยๆ เข้ามันก็พอจับทริคได้นะคะ ก็ต้องขอบคุณเคล็ดลับทั้งหลายจากพี่ๆ ห้องนี้จริงๆ ค่ะ ^^
เค้กส้มเรียกได้ว่าเป็นขนมที่ทำบ่อยสุดเลยก็ว่าได้
เพราะกินง่าย ใครๆ ก็ชอบ คุณพ่อคุณแม่คุณยายที่บ้านก็ชอบมาก
เวลาวันเกิดเพื่อนคิดอะไรไม่ออกก็ทำเค้กส้ม ฮ่าฮ่า ทำกันจนเบื่อ
แต่ครั้งนี้ส่วนตัวคิดว่าทำออกมาก็ยังไม่ค่อยดีเท่าไหร่
เพราะไม่ได้ใช้ไข่เบอร์ 0 ด้วย ปริมาตรแบทเทอร์เลยไม่ฟูเท่าที่ควร
เบลล์ก็อบใส่พิมพ์ 2 ปอนด์พอค่ะ เพราะเกรงว่าถ้าอบ 3 ปอนด์อาจจะเตี้ยไป แหะๆ
อบออกมาก็ฟูใช้ได้ แต่ด้านล่างเหมือนจะเป็นไตเล็กๆ เนื้อแน่นกว่าด้านบน -*-
แต่ลองชิมด้วยรวมแล้วก็ผ่านค่ะ พอกล้อมๆ แกล้มๆ ไปได้ แฮ่ๆ
เอาเถอะ ทำด้วยใจ คุณพ่อคงจะรับรู้นะคะ (ข้อแก้ตัว ฮา) <3
ไม่ได้ถ่ายรูปวิธีทำอะไรใดๆ มาเลยนะคะ เพราะเชื่อว่าพี่ๆ ก็คงคุ้นเคยกันดี
อาจจะเบื่อได้ เลยถ่ายเฉพาะผลสำเร็จนะคะ เอามาให้ดูกันขำๆ ค่ะ ^^
| จากคุณ |
:
Stradivarius  
|
| เขียนเมื่อ |
:
วันพ่อแห่งชาติ 54 18:22:45
|
|
|
| 
