 |
ส่วนผสมน้ำจิ้มสารพัดประโยชน์
น้ำส้มสายชูของ อสร. 1 ขวด (850 ซีซี)
น้ำตาลทรายแบบไม่ฟอกสี 1,200 กรัม (1 กิโล + 2 ขีด) บางทีจุ๋มก็ใช้แบบไม่ฟอกสี บางทีก็ใช้แบบฟอกสีคะ แล้วแต่จะหาได้คะ ถ้าใช้น้ำตาลทรายฟอกสีจะใช้ในปริมาณที่มากกว่าน้ำตาลทรายไม่ฟอกสีนิดหน่อยคะ
เกลือป่น จุ๋มใช้ของปรุงทิพย์ค่ะ 3 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 250 ซีซี
พริกชี้ฟ้าสีแดง 100 กรัม
กระเทียม 100 กรัม
ในรูปบางอันจะดูเยอะเพราะจุ๋มทำทีละน้ำส้ม 3 ขวดนะคะ วันนึงจุ๋มใช้เยอะเหมือนกันน่ะ
สัดส่วนปรับเพิ่มตามใจชอบนะคะ ที่บอกจะจะรส เปรี้ยว หวาน เค็ม ไม่เหมือนน้ำจิ้มไก่ที่ขายเป็นขวด ๆ มันจะออกหวานมาก ๆ น้ำจิ้มนี้น้องพิม Enya เคยชิมแล้วจ๊ะ น้องพิมเขาบอกน้ำจิ้มอร่อยนะพี่จุ๋ม อิอิ จุ๋มก็ยิ้มหน้าบานสิคะ ยังจะมีน้ำจิ้มลูกชิ้นอีกแบบ แบบเผ็ด ๆ ไว้จะมาโพสต์ให้คะ
น้ำส้มสายชูก่อนคะ
| จากคุณ |
:
jeab_kom 
|
| เขียนเมื่อ |
:
7 ธ.ค. 54 10:55:22
|
|
|
|
|
>>>รบกวนขอสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซบๆหน่อยคร่า<<<
