|
ไม่พูดถึงเรื่องราคานะคะ เอาแค่ว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ
รู้สึกว่าจะได้กินอาหารญี่ปุ่นจริงๆ ไม่ต้องระดับเชฟทีวีแชมเปี้ยน แต่อย่างน้อยก็เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบที่คนญี่ปุ่นกิน
ไม่ใช่อาหารญี่ปุ่นที่ดัดแปลงให้เข้ากับรสชาติหรือความชอบของคนไทยแบบฟูจิ หรือเซน
อีกทั้ง ฝีมือการหุงข้าว การผสมน้ำส้ม การปั้นข้าว หั่นปลา น่าจะดีกว่า
ที่เคยเห็นพ่อครัวร้านญี่ปุ่นสัญชาติไทยปั้นซูชินี่คือทั้งบีบ ทั้งกด ทั้งบี้ จนข้าวเละและก็คำเล็กมาก บางทีกลายเป็นซูชิที่รูปร่างพิลึกพิลั่นเล็กง่อยก้อยและรสชาติก็งั้นๆ
แก้ไขเมื่อ 09 ธ.ค. 54 15:03:39
| จากคุณ |
:
Volksrecht  
|
| เขียนเมื่อ |
:
9 ธ.ค. 54 14:59:51
|
|
|
|
ถ้าหากคุณทราบว่าร้านอาหารญี่ปุ่นที่คุณจะทาน เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ทำให้คุณอยากไปใช้บริการมากขึ้น หรือไม่
ความคิดเห็นที่ 1
