|
มาแบบเดียวกะลูกชายป้าเลยเนี่ย หมูกะทะเหลือ เดือดร้อนป้าอีกแระต้องมาหาเมนูที่จะเก็บไว้กินได้นานๆ ป้าก็จัดการเอาหมูหมักนั้นมาทอดให้มันออกเกรียมเล็กน้อย แล้วตักขึ้นพักไว้ จัดการนำกะทะตั้งไฟอีกครั้ง แล้วใสน้ำเชื่อที่ขายในซุปเปอร์ ฯ ของรินน่ะค่ะ ใส่น้ำปลา น้ำมันหอย พริกไทป่น กวนทุกอย่างในกะทะให้เข้ากันบนไฟอ่อนๆ จนเดือดเป้นฟองเริ่มเหนียวข้นได้ที่แล้วก็เอาหมูทอดลงคลุกให้ทั่วจะ ออกเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ หอมพริกไท คลุกเคล้าจนน้ำซ้อสเกาะเนื้อทอดจนทั่วแล้วก็เอาลง ทิ้งให้มันเย็นหน่อย เก็บใส่กลอ่งไว้กินกะข้าวเหนียวร้อนๆอร่อยมากจ้ะ ลองดูนะแล้วจะติดใจ
| จากคุณ |
:
ป้าบ้านนอก (ป้าบ้านนอก) 
|
| เขียนเมื่อ |
:
22 ธ.ค. 54 08:24:51
|
|
|
|
ช่วยคิดหน่อยจ้า>>แบบว่าหมูหมักเหลือ<<ทำอะไรทานดีคะ
ผัดซีอิ๊วหมูหมัก 
สุกี้หมูหมัก 
ข้าวคลุกกะปิหมูหมัก
หมูหมักผัดใส่วุ้นเส้น 
โกยซือหมี่ผัดใส่หมูหมัก 
มาม่าผัดใส่หมูหมัก