ความคิดเห็นที่ 1 เราชอบมะเขือเทศลูกสดๆมากกว่าซอสค่ะ ^_^ จากคุณ : Jabangka เขียนเมื่อ : 26 ธ.ค. 54 23:06:34

ความคิดเห็นที่ 2 มารอคำตอบด้วยคนค่า เราชอบกินมะกะโรนีไก่ แต่หาซอสไม่ถูกใจซักที ร้านที่ชอบกินก็ปิดไปนานแล้ว แก้ไขเมื่อ 27 ธ.ค. 54 08:32:34 จากคุณ : เต่าคุง in the sky เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 54 08:32:00

ความคิดเห็นที่ 3 แล้วต้องทำไงถึงจะใช้ซอสกระป๋องให้อร่อยอ่ะครับ   กะว่าจะใช้สปาเกตตี้ซอสทำเหมือนกัน ขี้เกียจต้มมะเขือเทศแล้วก็มาแกะเปลือกอีก จากคุณ : toffycoff เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 54 09:11:13

ความคิดเห็นที่ 4 รู้สึกว่า Campbell จะมีแต่ซุปมะเขือเทศกระป๋องนะคะ เพราะซอสใส่พาสต้าเค้าจะขายภายใต้ยี่ห้อ Prego (Campbell เป็นบริษัทแม่) เดาว่าจขกท.น่าจะหยิบผิด ปกติเราใช้ของ Prego นี่แหละค่ะ แล้วก็มาปรุงเพิ่ม เอาน้ำมันมะกอกใส่หม้อนิดหน่อย ใส่หัวหอม กระเทียม เห็ด พริกหวาน หั่นเล็กๆ และหมู/เนื้อสับ ผัดๆนิดหน่อย แล้วก็เท Prego ลงไป ใส่เครื่องเทศ Italian seasoning ปิดฝาเคี่ยวต่ออีกแป๊บ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ แก้ไขเมื่อ 27 ธ.ค. 54 09:27:10 จากคุณ : Pat :o) เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 54 09:24:03

ความคิดเห็นที่ 5 เราทำใช้ซอสมะเขือเทศ โรซ่า  (เป็นอีก 1 เมนูที่ทำรับแขกได้) ที่เหลือ คือฝีมือล้วนๆ ค่ะ ขนาดน้องแฟน มาขอสูตร เราก็ บอกไปหมดเลย นะ แต่ ทำออกมาไม่เหมือนที่เราทำ มันอยู่ที่กรรมวิธี และ รสมือ อิอิอิ จากคุณ : ทุเรียนสีชมพู เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 54 09:57:48

ความคิดเห็นที่ 6 เราใช้pregoแล้วปรุงเพิ่มนิดหน่อยคะ จากคุณ : vakally_satang เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 54 10:13:37

ความคิดเห็นที่ 7 ใช้มะเขือเทศทั้งลูกต้มสุก จนเปลือกลอกออกมา แล้วเอาไปปั่นทำซอสสปาเกตตี้ แล้วปรุงรสตามชอบ ประหยัดดี จากคุณ : แก๊งเหมียวอาละวาด เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 54 10:19:24

ความคิดเห็นที่ 8 ซอสสปาเกตตี้ สำเร็จรูป ของยี่ห้อ ไฮนซ์ ค่ะ เป็นกระปุกแก้ว จะแบ่งเป็นสูตรไทยกะสูตรอิตาเลี่ยน เราสูตรไทยอร่อยกว่า แค่เพิ่มซอสมะเขือเทศ พริกป่น ก็อร่อยแล้วค่า จากคุณ : กะทิกับมะลิ เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 54 12:40:32

ความคิดเห็นที่ 9 Miga(ซอสมะเขือเทศเข้มข้น) ครับ ใช้อยู่ 1 กระป๋องเล็ก ทำซอสเก็บไว้กินได้ประมาณ 1 ขวดโหลครับ ตอนทำเพิ่มน้ำซุป เนื้อสัตว์ เนย กระเทียม พริกไทยดำป่น พาเมซานชีส(จริงๆผมใส่เนยกระเทียมลงไปเลย) เครื่องเทศ(Italy seasoning, pasley) เกลือป่น น้ำตาลทราย แล้วเคี่ยวให้งวดเล็กน้อยครับ ปล.ระวังสูตรผมมันอ้วนอ่ะ กินแล้วต้องไปใช้แรงงานเลย -"- จากคุณ : GI_Nen เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 54 16:34:06

ความคิดเห็นที่ 10 ปกติเราทำซอสเองอ่ะค่ะ  เครื่องปรุง.... กินประมาณ 2-3 นะคะ ถ้าทำทาคนเดียวก็ลดเครืองปรุงกะส่วนผสมเอานะคะ (เราชอบทำเยอะๆแล้วแช่ช่องแข็งเก็บไว้ค่ะ วันไหนขี้เกียจทำกับข้าวก็เอาออกอุ่นทานค่ะ) หมูสับ เราใช้ประมาณ 2 ขีด อ่ะ  (จะใส่ เนื้อสับ ไก่สับก็ได้ค่ะแล้วแต่ชอบ ) หอมใหญ่หั่นเต๋า เราใช้ 2 ลูก มะเขือเทศหั่นเต๋า  2-3 ลูก พริกยักษ์สีแดง หั่นเต๋า 1 ลูก (ไม่มีไม่ต้องใส่ก้ได้ค่ะ) น้ำมันมะกอก นิดหน่อยสำหรับผัด เกลือ นิดหน่อย ใบไธมส์ (อันนี้ไม่มีไม่ต้องใส่ ) น้ำเปล่า หรือน้ำซุป 2 ถ้วยตวง ซอสมะเขือเทศ 2 ชต. Tomato Paste (อันนี้จะเป็นตัวทำให้ ซอสมันข้นขึ้นนะคะ)   เราใช้ โทเมโทพาส ของ ไมก้า หรือโรซ่าก็ได้ค่ะ ซักซ้อนกินข้าวพูนๆ ใส่ลงไปด้วย ตามด้วยซอสมะเขือเทศอีกนิดหน่อย น้ำเปล่า วิธีทำนะคะ   ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป พอร้อน ใส่หอมและพริกยักษ์ลงไปใส่ผัดให้สุก จากนั้นใส่ใบไธม์ และมะเขือเทศลงไปผัด โรยเกลือไปนิดนึง เกลือจะไปดึงน้ำของมะเขือเทศให้ออกมา พอมะเขือเทศนิ่ม เติม tomato paste ลงไป เติมน้ำเปล่าลงไปค่ะ คนให้เข้ากันรอเดือด  จากนั้นใส่หมูสับลงไป ยีให้หมูสับกระจายตัว จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ชิมรส ถ้าอ่อนเค็มก็เติมเกลือได้อีกค่ะ จากนั้นตั้งไฟอ่อนๆซักหน่อย รอสิบ ถึงสิบห้านาที กะเอาว่าน้ำมันข้นๆ ก็ทานได้แล้วค่ะ ลองทำทานดูนะคะ ดูเหมือนจะยาก แต่มันง่ายมากเลยค่ะ^^   ปล. ซอสเดียวกันนี้ กระแตเอามาทำเป็นซอสมีทบอลด้วยค่ะ อร่อยมากมาย ^^ จากคุณ : katare_noi เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 54 16:45:32

ความคิดเห็นที่ 11 วันนี้เพิ่งทำค่ะะ ใช้ Mica เหมือนกัน ปรุงรสชาติเองด้วยเกลือกับน้ำตาล น้องชายทานไปสองจาน บอกว่าอร่อย จากคุณ : pokkochan เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 54 20:29:59

ความคิดเห็นที่ 12 ขอบคุณนะคะ  น่ารักที่สุดเลยย คริคริ @คห.4 .. .ความจริงก็หยิบผิดแหละคะ 555  ตอนแรกจะเปลี่ยนเปนPregoแล้ว แต่เพื่อนตัวดีมันดันบอกว่า ลองดูๆ .. ผลก็นั่นแหละคะ ไม่อร่อยเลย @คห.5,8  โอ้วว ใช้ซอสมะเขือเทศแบบนี้ทำน่าสนใจดีคะ ไว้จะลองทำดูนะคะ จากคุณ : zMoolekz (BosSaGirl) เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 54 00:31:07