ความคิดเห็นที่ 1 ยิ่งแช่เย็นนะคะ  กรอบอร่อยมากเลย ออกตัวก่อนนะคะ  เราไม่มีการชั่งตวงวัดอะไรทั้งสิ้น กะเอาเองทั้งหมด  รสชาติออกมาอร่อยถูกปากเราทุกครั้งค่ะ   แต่เราก็สามารถมาปรุงแต่งรสเพิ่มตามที่เราชอบภายหลังได้นะคะ เริ่มเลยค่ะ   ผักกาดขาวนะคะ  วันนี้ทำหัวเดียว แต่หัวใหญ่มากค่ะ   หั่นตรงโคนทิ้งค่ะ  แล้วก็หั่นครึ่ง  ถ้าหัวใหญ่  อันนี้ลืมถ่ายตอนหันครึ่งมา จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 12:57:53

ความคิดเห็นที่ 2 เอาใส่กะละมังใบใหญ่ไว้ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 12:59:00

ความคิดเห็นที่ 3 เราเคยเอาภาพมาอวดในนี้  แล้วคุณ  ปลาทองพันธุ์ปั๊ก  หลังไมค์มาถามสูตร  ก็ให้สูตรไป ไม่รู้ว่าวันนี้จะเข้ามาดูรึเปล่านะคะ   หัวไช้เท้า     หั่นอย่างนี้ค่ะ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 13:02:04

ความคิดเห็นที่ 4 ตามรอค่ะ เผื่อมีโอกาสทำตามบ้าง จากคุณ : PuppYJr. เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 13:12:51

ความคิดเห็นที่ 5 บางภาพไม่สวยอย่าว่ากันนะคะ  ถ่ายกลางคืน  ถ่ายรูปไม่เก่ง  กล้องรุ่นเก่าด้วย เอาหัวไช้เท้าใส่รวมกับผักกาดขาวในกะละมัง  แล้วใส่เกลือสัก 2-3  กำมือค่ะ  ใส่น้ำลงไปสักหน่อยนะคะ  ไม่ต้องเยอะ  แล้วคลุกเกลือให้ทั่วผัก  แล้วแช่ทิ้งไว้  3-4 ชั่วโมงนะคะ  ผักจะเหี่ยวลงน้ำในผักจะออกมาจนท่วมผักเลยค่ะ   แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 54 13:39:52 แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 54 13:38:35 จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 13:33:03

ความคิดเห็นที่ 6 คุณ  PuppYJr.   มาเลยค่ะ  ช้าหน่อยนะคะ  ขายของอยู่ด้วย เดี๋ยวระหว่างรอผัก  เรามาเตรียมเครื่องปรุงกันค่ะ อันนี้กระเทียมบดกับขิงบดนะคะ   ไม่ละเอียดไม่เป็นไรนะคะ  โขลกเอาก็ได้ค่ะ กะเอาสักช้อนโต๊ะกินข้าวเราพูนๆ   แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 54 13:40:42 แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 54 13:37:45 จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 13:35:18

ความคิดเห็นที่ 7 ต้นหอมหั่นท่อนยาวๆ  แครอทหั่นเป็นเส้นๆ  ใช้ที่ขูดก็ได้ค่ะ   ในจานนี้เราจะเอาไว้คลุกตอนท้ายสุดนะคะ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 13:42:17

ความคิดเห็นที่ 8 โคชูจังค่ะ   ตอนทำครั้งแรกเราไม่มีพริกเกาหลีค่ะ   นึกได้ว่าในตู้เย็นมี่โคชูจังอยู่  เอามาแทนพริกเกาหลีละกัน  ใส่แล้วรสชาติโอเคเลยค่ะ  ก็เลยยึดสูตรนี้มาตลอด  มีติดบ้านเลยค่ะ  เอาไว้ทำน้ำจิ้มหมูย่างเกาหลีด้วย  ใส่ในข้าวยำ  บิบิมบัมก็ได้  อันนี้กระปุกใหญ่ซื้อที่พารากอนเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว  เกือบ 400 ค่ะ  อันนี้ 1 กก.   มีกระปุก  500  ก. ด้วยนะคะ  ประมาณ  200  ค่ะ   ซื้อกระปุกใหญ่แล้วคุ้มกว่าค่ะ  เพราะอยู่ต่างจังหวัด  ไม่มีขาย  จะได้ใช้ได้นานๆ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 13:48:54

ความคิดเห็นที่ 9 อันนี้เอามาแทนพริกเกาหลีค่ะ  เพิ่มสีและความเผ็ดด้วย  ถุงนี้ประมาณ  50  บาท  ซื้อได้ที่โลตัส  หรือจะใช้ของง่วนสูนที่เป็นกระปุกก็ได้นะคะ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 13:51:07

ความคิดเห็นที่ 10 4  ชม.   ผ่านไป  ผักก็จะสลดยังงี้ค่ะ  น้ำในผักจะออกมาจนท่วมผักอย่างนี้ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 13:52:26

ความคิดเห็นที่ 11 ชอบทานมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองเอาสูตรไปทำบ้างนะคะ เพราะที่บ้านมีโครงการว่าจะทานหมูกะทะกันค่ะ จากคุณ : น้ำพันซ์ เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 13:54:07

ความคิดเห็นที่ 12 ต่อไปก็ต้องล้างผักให้หายเค็มค่ะ   เป็นขั้นตอนที่น่าเบื่อมาก   ล้างไปเถอะค่ะ  เป็นสิบรอบเลย  ล้างแล้วชิมดูนะคะ  หยิบใบผักกาดขาวนิดหน่อยชิมเลยค่ะ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 13:59:15

ความคิดเห็นที่ 13 คุณ  น้ำพันซ์  ทำเย็นนี้เลยสิคะ  จะได้ทันกินพรุ่งนี้  เรากินพรุ่งนี้เย็นเหมือนกัน ล้างแล้วก็ล้าง จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:00:46

ความคิดเห็นที่ 14 ต้องล้างให้หายเค็มนะคะ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:01:43

ความคิดเห็นที่ 15 เดี๋ยวไปรื้อผักกาดในตู้เย็นมาทำเลยดีกว่า แต่ทานไชเท้าไม่ได้อ่าค่ะ ไม่ต้องใส่แล้วกันเนอะ อิอิ เดี๋ยวทำมั่งๆ จากคุณ : หนูแดง (น้ำพันซ์) เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:05:44

ความคิดเห็นที่ 16 งั้นรีบแช่ผักกาดเลยค่ะ คุณ น้ำพันซ์ พอหายเค็มแล้วก็บีบน้ำออกให้มากที่สุดนะคะ    ถ้ามันไม่หายเค็มซะทั้งหมดก็อย่าให้เค็มมากนะ เค็มจางๆ  พอได้  เพราะเราต้องใส่น้ำปลาตอนปรุง  ไม่งั้นมันจะเค็มเกินไป  แต่ถ้าใครชอบเค็มก็ไม่ว่ากัน  เคยไปกินกิมจิที่เกาหลี  ลองหลายร้านมาก  ตามร้านอาหารที่เราไปกินแต่ละมื้อนั่นแหละค่ะ  บางร้านเค็มปี๋เลย  บางร้านเปรี้ยวจี๊ดเลย จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:19:56

ความคิดเห็นที่ 17 เราจะเริ่มปรุ่งรสกันแล้วนะคะ  เอาแครอท  ต้นหอม  ขิงบด  กระเทียมบด  ใส่ลงไปในผักที่เราบีบน้ำแล้ว จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:26:00

ความคิดเห็นที่ 18 ใส่น้ำตาลค่ะ   เราใส่ 3 ช้อนกินข้าว   น้ำตาลจะช่วยให้เปรี้ยว จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:27:11

ความคิดเห็นที่ 19 แช่เสร็จแล้วค่ะ วิ่งมาชมถ่ายทอดสดต่อ 555 จากคุณ : หนูแดง (น้ำพันซ์) เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:27:48

ความคิดเห็นที่ 20 พริกป่นละเอียด   ถ้าชอบเผ็ดก็มากหน่อย  เราใส่ประมาณ  2 ช้อนกินข้าว จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:28:35

ความคิดเห็นที่ 21 น้ำปลาค่ะ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:29:33

ความคิดเห็นที่ 22 เหยาะใส่ไปเลยค่ะ  อย่ามากนะคะ  เดี๋ยวเค็มเกินจะแก้ไม่ได้  ถ้าทำเสร็จแล้วยังไม่เค็ม  เราเติมทีหลังได้ค่ะ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:31:25

ความคิดเห็นที่ 23 ต่อไปก็โคชูจังค่ะ    ช้อนกินข้าวพูนๆ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:32:41

ความคิดเห็นที่ 24 ใกล้ๆ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:33:02

ความคิดเห็นที่ 25 รอชิม เอ้ย รอชมค่ะ จากคุณ : ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์:: เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:36:12

ความคิดเห็นที่ 26 อันนี้ซื้อมานานแล้วค่ะ  ลองดูค่ะแต่ไม่อร่อยเลย  ก่อนจะมาเจอสูตรนี้  แต่เสียดาย  ทำกิมจิแต่ละทีก็เลยตักใส่ทีละช้อนโต๊ะ    ครั้งนี้เหลือนิดเดียวจะใส่ให้หมดเลย  จะได้หมดๆ ไป  ไมมีผลต่อรสชาตินะคะ  เพราะเคยทำแบบไม่ใส่ตัวนี้ก็อร่อยเหมือนเดิมค่ะ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:36:14

ความคิดเห็นที่ 27 ใส่เครื่องปรุงครบก็ใช้มือเรานี่แหละค่ะ  คลุกให้ทั่วเลย  แนะนำนิดนึง  ใครผิวบางแสบง่ายแนะนำให้ใส่ถุงมือนะคะ  เพราะมันจะร้อนมือ  แต่เราด้านแล้ว  แค่นี้ไม่เป็นไรค่ะ คลุกเสร็จก็ชิมเลยค่ะ  ขาดรสไหน  เติมได้เลย  แต่ตอนนี้มันจะยังไม่เปรี้ยวนะ แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 54 14:44:02 จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:38:36

ความคิดเห็นที่ 28 คุณ  น้ำพันซ์   รออยู่ค่ะ คุณ  ::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์::  จะเสร็จละค่ะ  ใกล้ได้กินแล้ว คลุกเสร็จก็เก็บใส่กล่องปิดให้สนิท  ทิ้งไว้นอกตู้เย็นสัก  12  ชม.   ประมาณเอานะคะ  อย่างเราทำเมื่อคืน  เช้ามาก่อนออกมาร้านก็เอาเข้าตู้เย็นเลย   ลองชิมดูก่อนก็ได้นะคะ  ว่าเปรี้ยวพอรึยัง   ถ้ายังก็อย่าเพิ่งเอาใส่ตู้เย็น  เพราะถ้าเอาเข้าตู้เย็นมันจะหยุดเปรี้ยวค่ะ  หลักการเดียวกับแหนม จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:43:10

ความคิดเห็นที่ 29 ช่วงนี้อากาศเย็นหน่อย  อาจเปรี้ยวช้านะคะ  ถ้าอากาศร้อนจะดีมากเลยสำหรับกิมจินะ   ไม่ใช่สำหรับเรา   พอเปรี้ยวได้ที่ก็เอาใส่ตู้เย็น  จะกินก็เอาออกมา  กรอบอร่อยมากเลย ค่ะ   กินกับข้าวไข่เจียว  กินกะบะหมี่  หรือมาม่าก็ได้  บางทีก็กินเล่นๆ เลยค่ะ  อร่อยถูกใจ  เราว่ารสชาติใกล้เคียงกับโออิชินะ   เมื่อก่อนเราซื้อกินประจำเวลาไป กทม   สามีบอกว่าแค่นี้ 50 บาทเลยหรอ   เขาไม่ได้งกนะ  แต่เขาสงสัยว่ามันมีแต่ผัก ทำไมมันแพงจัง  ถ้าเขาไป กทม ทีไรก็ซื้อมาฝากทุกที   ตอนนี้เราทำเองได้แล้ว  สามีบอกว่าดี ต่อไปจะได้ไม่ต้องซื้ออีก จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:50:46

ความคิดเห็นที่ 30 อวดหมูเกาหลีหน่อย  หมักไว้ก่อน 1  คืน  สามชั้น  1  กล่อง   ติดมัน  1 กล่อง  อ้วนกันไปเลย  จะบอกว่าซอสสีแดงอร่อยมากๆ  ค่ะ  ใกล้เคียงกะซูกิชิเลย จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:52:33

ความคิดเห็นที่ 31 น้ำหมักอร่อยทุกขวดค่ะ  ซื้อที่พารากอน  ที่อื่นก็น่าจะมีนะ  แต่ซื้อที่นี่ตลอด  มีไว้ติดบ้านตลอด  พร้อมทุกสถานการณ์ ขอให้อร่อยกับกิมจินะคะ สวัสดีปีใหม่เพื่อนๆ  ก้นครัวทุกคนนะคะ  มีความสุขมากๆ ค่ะ จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 14:55:01

ความคิดเห็นที่ 32 ตัวหมักเนื้อสีแดงที่ว่าใก้เคียงซูกิชิ ใช้ขวดไหนคะ ขอบคุณสำหรับสูตรกิมจิ จะลองทำดูค่ะ ทำออกมาแล้วดูโปรมากๆ จากคุณ : เบบี้อินเลิฟ เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 15:38:43

ความคิดเห็นที่ 33 คห. 21  น้ำปลาเสาวรส  หอมมาก  ออกหวาน  ชอบมาก คลุกข้าวาสวยร้อยๆกินกับหมูย่างมาตั้งแต่เล็ก  โตามาแล้ว หาซื้อยากจัง   ขอซื้อต่อซักขวดได้ไหมค่ะ  คุณ liww14 ( มันเกี่ยวกะกิมจิไหมเนี่ย ) จากคุณ : StigmatA เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 15:49:37

ความคิดเห็นที่ 34 >< เราเพิ่งได้ของฝากเป็นกิมจิจากเกาหลีมาสดๆร้อนๆเลยค่ะ มีปลาหมึก กับ ผัก ผักยังไม่ลองชิมค่ะ เมื่อกลางวันเพิ่งชิมปลาหมึกไป โอ้้้้้ยยย..มันเค็มมากค่ะ ^^ ดูคุณliww14แล้ว เหมือนทำเองได้ไม่ยาก ต้องลองซะหน่อยจะได้ปรับความเค็มได้ตามใจเรา แต่ต้องรอไปกรุงเทพก่อนเพราะที่นี่ไม่มี โชคูจังขาย ค่ะ เห็นหมูที่คุณliww14 หมักแล้ว อยากลองซื้อมาหมักดูจัง น่าลองมากๆ ^^ จากคุณ : กุเต่ยโหดกระถีบ เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 16:39:20

ความคิดเห็นที่ 35 คุณ  เบบี้อินเลิฟ   ไม่ใช่สักขวดเลยค่ะ กลับบ้านแล้วจะถ่ายรูปขวดนั้นมาให้ดูนะคะ  เก็บเข้าตู้เย็นแล้ว  พรุ่งนี้กลับมาดูใหม่นะคะ คุณ StigmatA  แม่สามีซื้อไว้เป็นลังเลยค่ะ  เราอยู่สุพรรณ  ที่นี่มีขายตลอดนะ คุณ กุเต่ยโหดกระถีบ  ขอบอกว่าหมูอร่อยมากเลย  เพื่อนติดใจกันทุกคน  ง่ายด้วย  หมักซอสนี้อย่างเดียว  ไม่ต้องเติมอะไรเพิ่ม จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 17:05:50

ความคิดเห็นที่ 36 ทำไปแล้วค่าคุณliww14 เดี๋ยวจะมาส่งการบ้านนะคะ ตอนนี้หมักไว้แล้ว แต่ไม่มีน้ำซอสกิมจิน่ะค่ะ แต่กลิ่นดีมากๆเลย จากคุณ : หนูแดง (น้ำพันซ์) เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 18:57:08

ความคิดเห็นที่ 37 โห เศร้า  ไม่มีโคชูจัง  ไม่มีอะไรที่เป็นเกาหลีเลย  มีแต่ผักสด  เราชอบกิมจิมากเลยค่ะ กินกับข้าวเปล่าร้อนๆอ่ะ  แซ่บหลาย จากคุณ : คุณหนูขาวมณี เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 19:22:06

ความคิดเห็นที่ 38 น่าทานสุดเลยค่ะ จากคุณ : ople1922 เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 21:03:52

ความคิดเห็นที่ 39 เดี๋ยวทำมั่งดีกว่าค่ะ ดูไม่ยากดี แถมน่ากินสุด ๆ จากคุณ : papa mama love u เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 21:35:53

ความคิดเห็นที่ 40 โคชูจัง  ที่โลตัสมีขายนะคะ จากคุณ : จิงดิ เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 54 23:06:35

ความคิดเห็นที่ 41 คราวนี้คงได้กินอาหารเกาหลีกับเขาบ้างแล้ว ขอบคุณมากครับ จากคุณ : totspol เขียนเมื่อ : วันปีใหม่ 55 20:38:55

ความคิดเห็นที่ 42 คุณ เบบี้อินเลิฟ ขวดแบบนี้ค่ะ    ราคาประมาณ  150  บาท   อยู่ตรงชั้นเครื่องปรุงนำเข้านะคะ  โทษทีค่ะ รับปากไว้ว่าจะมาบอกเมื่อวาน แต่เมื่อวานยุ่งมาก ไม่ได้เปิดคอมพ์เลยค่ะ  ไม่รู้ว่าจะเข้ามาดูอีกรึเปล่า จากคุณ : liww14 เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 55 11:08:44

ความคิดเห็นที่ 43 ขอบคุณครับที่นำมาแบ่งปัน จากคุณ : หยก (เป็ดวุฒากาศ27) เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 55 12:41:54