|
เรื่องเครื่องใช้เครื่องตีแป้งได้สบายเลยค่ะใช้ดีกว่าที่ปั่นอีกค่ะเราทำประจำเลย
สูตรที่เราทำที่บ้านก็มีดังนี้ค่ะ ไข่แดง5ฟอง มาสตาด1ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู เกลือ นมข้นหวาน น้ำตาลทราย0.5ถ้วย น้ำมันพืช
นำไข่แดงมาตีผสมกับมาสตาดและก็น้ำตาล0.5ถ้วย ตีจนน้ำตาลละลายก็ค่อยใส่น้ำมันพืชลงไปค่ะ ใส่ไปเรื่อยๆก็จะข้นขึ้นค่ะ เมื่อได้ที่ข้นตามต้องการก็ใส่นมข้นหวานและมะนาว เกลือ ลงไปชิมรสตามชอบ แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง หลังจากนั้นก็นำใส่ภาชนะแล้วนำไปตุ๋น วิธีการคือหาภาชนะใส่น้ำ ต้มน้ำให้เดือดแล้วนำภาชนะที่ใส่น้ำสลัดที่ปั่นไว้ไปวางไว้ด้านบนหม้อที่น้ำเดือดไว้ หมั่นคนจนเดือน แล้วยกขึ้นรอเย็นก็ใช้ได้เลยค่ะ
ถ้าอยากได้หลายๆรสก็ใส่เพิ่มได้เลยนะคะ จะลองทำเป็นรสผลไม้หรือวาซาบิก็ใส่ไปตอนตีผสมกับน้ำตาลได้เลยค่ะ
| จากคุณ |
:
น้องเอมี่ลูกป๋าเอก  
|
| เขียนเมื่อ |
:
7 ม.ค. 55 11:37:30
|
|
|
|
อยากได้สูตรน้ำสลัดอร่อยๆไว้ทำขาย ช่วยคนตกงานท้องป่องด้วยนะค่ะ
