ขอตอบเป็นข้อๆเลยนะคะ
-จะเอาทรายเล็กๆ ออกยังไงดีครับ ลองใช้วิธีเอางาใส่ถาดหรือกระด้งใหญ่ๆ แล้วร่อนค่ะ เหมือนเวลาที่เค้าทำอาหารแล้วกระดกกระทะ แต่เราก็ทำไม่เป็นอ่ะนะ อิอิ เห็นแต่ย่ายายเค้าทำกัน อ้อ...อีกวิธี ลองใส่ในกระชอนแล้วร่อนดูมั๊ยคะ เพื่อให้เม็ดกรวดเม็ดทรายตกลงไป เวลาเราซื้องาขี้ม่อนมาก็ใช้วิธีหลังค่ะ
-ทำให้สุกแบบไหน (เขาบอกตากแดดมาแล้ว สุกแล้ว) เราใช้วิธีคั่วไฟอ่อนค่ะ สังเกตุว่าสุกได้ที่หรือยังก็ลองหยิบเคี้ยวซักสองสามเม็ด ถ้าสุกแล้วมันจะมันๆน่ะค่ะ แล้วก็หอมด้วย
-พอสุกแล้วทำยังไงต่อครับ ผึ่งให้เย็น แล้วเก็บใส่กระปุกหรือถุงที่มิดชิด ค่ะ ^^
จากคุณ |
:
happy_child
|
เขียนเมื่อ |
:
8 ม.ค. 55 18:12:38
|
|
|
|