ความคิดเห็นที่ 1 มารอฟังด้วยคนค่ะ จากคุณ : จิงดิ เขียนเมื่อ : 12 ม.ค. 55 13:28:26

ความคิดเห็นที่ 2 Compound butter   มีไขมันจากนมวัวแค่ 42 เปอร์เซ็นต์ เองค่ะ   เลยราคาถูก เคยเจอเจ้าคอมพาวน์อลาวรี่เหมือนกัน มีน้ำมันเนย 37 เปอร์เซ็นต์ อีก 45 เปอร์เซ็นเป็นไขมันพืช  ซึ่งเราเอาเอาเองว่าน่าเป็นปาล์ม อะไรพวกนี้   เพราะมันมีราคาถูก   และชอบไปเกาะตามผนังเส้นเลือด   ทำให้เป็นโรคหลอดเลือด  โรคหัวใจอ่ะค่ะ ในเรื่องรสชาติ   เจ้าคอมปาวน์นี่เป็นเมือกติดลิ้นอย่างเห็นได้ชัด    เราว่าไม่อร่อยอย่างรุนแรงเลยค่ะ   เหมือนช็อกโกแลตที่เป็นcompound  ก็ไม่อร่อยค่ะ ถ้ามี 82 เปอร์เซ็นต์ให้เลือก คุณจขกท.ซื้อเนย 82 เปอร์เซ็นต์เถอะค่ะ   ดีกว่า  อร่อยกว่า   หอมกว่า   เยอะจ๊ะ ลืมบอก...  ออร์คิดคลาสสิก special มีวางขายแล้วนะคะ    เพิ่งไปสอยมาวันนี้นี่เอง     แต่จำราคาบ่อได้เน้อ   ซื้อของหลายรายการอ่า      ได้ข่าวว่าเค้าไปจ้างโรงงานอื่นผลิตให้ค่ะ     อีกสักพักคงมีขายกันทุกร้านจ๊ะ แก้ไขเมื่อ 12 ม.ค. 55 15:12:18 จากคุณ : ต้มยำทะเล เขียนเมื่อ : 12 ม.ค. 55 15:01:16

ความคิดเห็นที่ 3 ขอพูดอะไรหน่อยได้ไหมค่ะ เรื่องเนยออร์คิดน่ะคะ ว่า ถ้าบริษัทเค้าจ้างบริษัทอื่นผลิต อย่าคาดหวังว่า คุณสมบัติมันจะเหมือนเดิมหมดทุกอย่างนะค่ะ เพราะเราก็ทำงานบริษัทแบบนี้ แล้วก็เจอน้ำท่วมเหมือนกันค่ะ เราเชื่อว่า ทุกบริษัทจะไม่ให้สูตรจริงๆ ของตัวเองแน่ๆ มันเป็นความลับของบริษัทค่ะ จะต้องมีการปรับเปลี่ยนกันนิดหน่อย เพราะฉะนั้น คุณสมบัติก็จะเปลี่ยนไปจากเดิมบ้างค่ะ อย่างบริษัทเราก็เหมือนกัน จะมีอีกสูตร ไว้สำหรับให้บริษัทผู้ผลิต ผลิตให้เลยค่ะ จากคุณ : sweet bullet เขียนเมื่อ : 12 ม.ค. 55 15:50:25

ความคิดเห็นที่ 4 แก้ข่าว กล่อง 5kg ไขมันเย 37% ค่ะ น้ำมันพืช 45% ซื้อมาอาทิตย์ก่อนเพราะแบบ 2kg ขาดก็เลยต้องแบกมา แต่กล่อง 2kg ที่เพิ่งหมดไป (ราคา 340 บาท)ก็คงเป็น compound เหมือนกัน ทำ pound cake แจกญาติก็บอกหอมดี แล้วปรกติใช้แบบไหนกันอยู่คะ? เพื่อนที่เคยยทำเบเกอร์รี่ขายบอกว่าไม่เคยอ่านข้างกล่องหรือกระดาษห่อก้อนเล็กเลย เค้าเข้าใจว่าห่อ 227g = 82 บาท กับแบบกล่อง 5Kg = 750 baht เกรดเดียวกันเป๊ะ แต่ที่ถูกกว่าเพราะทำแบบขายส่ง จากคุณ : ComAve เขียนเมื่อ : 12 ม.ค. 55 18:22:39

ความคิดเห็นที่ 5 เราใช้82 เปอร์เซ็นต์  รสชาดดีกว่าอย่างคุณหมอพรว่า หอมอร่อย ลูกค้าติดใจ  ตอนนี้ใช้ยี่ห้อนี้อยู่ค่ะ นำเข้าจาก ไอแลนด์เหนือ ราคาตกอยู่ประมาณ60กว่าบาทไทย  เท่าที่เราลองมา ตัวนี้ความหอมมันและรสชาด ใกล้เคียงเนยถังทองที่สุด จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 12 ม.ค. 55 19:46:42

ความคิดเห็นที่ 6 ตอนนี้หาถังทองไม่เจอเลยคะ จากคุณ : yuitom เขียนเมื่อ : 12 ม.ค. 55 21:43:02

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ค่ะ มือใหม่มาก พยายามซื้อของดีราคาถูกต้องมาหัดทำค่ะ ขออ้างกระทู้คุณ simiach ที่ไปเจอมาค่ะ-แปะไม่เป็น ย่อให้สั้นลงค่ะ เนยสด ไขมันเนย 80-82% เป็นเรื่องที่เข้าใจผิดหรือนี่!!! ไม่จริงใช่มั้ย??? ช่วยไขข้อข้องใจทีเราอยากได้เนยจืดเลยเปลี่ยนยี่ห้อใหม่ตามคำแนะนำของเจ้าของร้าน วันรุ่งขึ้นก็พบว่าที่กล่องเขียนว่าเป็น compound butter ประกอบด้วย ไขมันมันพืช 45% น้ำมันเนย 37% นมผง 1 % โทรไปถามทั้งที่ร้าน และบริษัทผู้ผลิต ซึ่งคุณเซลล์ และทางร้านอธิบายตรงกันว่า นี่คือองค์ประกอบที่ถูกต้องแล้ว ที่เพิ่งเปลี่ยนเพราะทางอย. ให้เปลี่ยนฉลากให้ถูกต้อง ส่วนถ้าต้องการเนยสดชนิดมันเนย 82%สำหรับเนยจืด และ80%สำหรับเนยเค็มนั้นต้องอีกราคานึง มีขนาด 5 กก.แพงกว่ากันประมาณ 2 เท่า และต้องสั่งทางบริษัทเท่านั้น ไม่ได้วางขายที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไป มิน่าเล่าเนยถังทองหรือยี่ห้อเทพๆทั้งหลายมันถึงแพงกว่ายี่ห้อยอดนิยมในท้องตลาด ทั้ง 2 ยี่ห้อ เราก็นึกว่าเป็นเพราะคุณภาพเนย แล้วนำเข้ามาจำนวนน้อย มันเลยแพง @คห.1 K.spectator >>>มันไม่ใช่แบบspread ค่ะ @คห.1 K. คุณปลาทอง  >>> ราคาที่ซื้อนี่คือราคาปกติของอลาวรี่ 5 kg ที่มีมันเนย80-82%นะคะ เมื่อกี้โทรไปถามร้านขายวัตถุดิบ ร้านใหญ่อีกร้าน เค้าก็ตอบแบบเดียวกันเลยว่าข้างในเหมือนที่เคยขายแต่กล่องเปลี่ยนข้อความตามคำสั่งอ.ย.จะสั่งแบบพิเศษจากบ.ผู้ผลิตก็costพุ่งกระฉูดประมาณแท่งละ1400 แต่ที่สงสัยคือถ้าตามคำบอกเล่าของคุณเซลล์ และร้านค้า แสดงว่าบริษัทที่ผลิตเนย ไม่ได้ใช้น้ำมันเนยทั้งหมด 100% เพื่อนำมาผลิตเป็นเนยสด กับลักไก่ใช้น้ำมันผสม คือน้ำมันพืชผสมกับน้ำมันเนย เพื่อลดต้นทุนการผลิต และได้ผลิตสูตรดังกล่าวมานานแล้ว แต่ก็ยังไม่เปลี่ยนข้อความที่ระบุส่วนประกอบ จนกระทั่งอ.ย.บังคับให้เปลี่ยน ไปดูฉลากที่แม็คโคร พบว่า อลาวรี่เปลี่ยนฉลากไป เหมือนกับเนยที่เราซื้อมา แสดงว่าไม่ได้มี 2 เวอร์ชัน เค้าผลิตแบบเดียวจริงๆ สำหรับทำขนม คือ compound butter  ราคาประมาณ 700 กว่าบาท ที่ไม่ใช่บัตเตอร์เบลนสเปรด   เมื่อเทียบกับเนยสดจืดยี่ห้อ aro ขายราคาถูกกว่าประมณ10-20บาท แต่ฉลากที่กล่องเขียนว่า pure creamy butter น้ำมันเนย 82% ซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะผลิตให้ aro แล้วใช้ปริมาณน้ำมันเนยสูงกว่า 2 เท่าของผลิตภัณฑ์ของตัวเอง จากคุณ : simiach เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 54 18:33:56   งง จะเอาไปทำไรเนี่ยตั้ง 5kg อยากลองใช้ที่แนะนำมาด้วยค่ะ จากคุณ : ComAve เขียนเมื่อ : 12 ม.ค. 55 23:30:06

ความคิดเห็นที่ 8 เนยตามคห.ที่5น่าสนครับถูกมากกกกก จากคุณ : ซาสิ้ว เขียนเมื่อ : 13 ม.ค. 55 15:56:01

ความคิดเห็นที่ 9 คห.5   คุณ jena_naam  เนยแบบนี้ซื้อที่ไหนค่ะ  ที่บอกว่า 60กว่าบาท คือราคาส่งใช่ไหมค่ะ ต้องซื้อหลายก้อนไหมค่ะ  (250 g.) ใช่ไหมค่ะ (ในรูปคิดว่าตัวเลขหายไป) แล้วเนยถังทองเค้าหาซื้อที่ไหนค่ะ (ถามร้านค้า เค้าไม่รู้จัก)  อ่านมาหลายกระทู้ก็แนะนำยี่ห้อนี้ จากคุณ : คุณนายดวง เขียนเมื่อ : 18 ม.ค. 55 12:54:42