ความคิดเห็นที่ 1 แหนมเห็ดค่ะ  เก็บได้หลายวัน เอาเห็ดไปนึ่ง 5 นาที   บีบน้ำออกให้หมด เติมกระเทียมที่โขลกละเอียด ข้าวเหนียวสุก 1กำมือ เกลือนิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ถุงพลาสติก ตามขนาดต้องการ เอาพริกเป็นเม็ดใส่ไปด้วย มากน้อยตามมความชอบ ทิ้งไว้สัก 1 คืน ก็อร่อยค่ะ  แต่ถ้าชอบเปรี้ยวๆ ก็สัก 2-3 คืนแล้วกัน อร่อยมากจ้า confirm จากคุณ : แม่น้องเน่-ตี้ เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 01:15:09

ความคิดเห็นที่ 2 ยำเห็ดค่ะเราชอบมากก จากคุณ : patty babeby เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 01:21:20

ความคิดเห็นที่ 3 ลาบเห็ด นึ่งเห็ดจิ้มแจ่ว แซ่บมากๆ แกงเห็ด จากคุณ : permanent ink เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 01:45:35

ความคิดเห็นที่ 4 ต้มยำเห็ดน้ำใสค่ะ  อร่อยมาก จากคุณ : Pretty post เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 01:50:20

ความคิดเห็นที่ 5 ย่างให้หอม  ไม่มีที่ย่างเอาใส่กระทะย่างก็ได้ จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 02:00:21

ความคิดเห็นที่ 6 นำมาตำใส่ครก เครื่องปรุง  ต้นหอม สะระแหน่ ผักชี พริกป่น มะนาว ข้างคั่ว น้ำปลา ก็จะได้ลาบเห็ดแสนจะอร่อย หาผักเคียงแซมเอาไว้แกล้มสุดยอดของอาหารที่ไม่ทำให้อ้วน จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 02:03:15

ความคิดเห็นที่ 7 แกงเห็ดอีก 1 เสียงค่ะ ชอบทานมาก อร่อย ไม่อ้วนค่ะ จากคุณ : constantoon เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 03:32:58

ความคิดเห็นที่ 8 เมนูเห็ด ผัดเผ็ดเห็ดฟางเนื้อ : ผัดเผ็ดเห็ดฟางกับเนื้อใส่ใบกะเพรา ผัดเห็ดโคนกับหมู : เห็ดโคนผัดกับเนื้อหมูปรุงรสให้คุณค่าทางอาหาร เห็ดนางรมต้มข่า : ต้มข่าแบบมังสวิรัติ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่เปลี่ยนเป็นเห็ดแทน สับปะรดผัดเห็ดหูหนูเจ : อาหารเจสำหรับผู้ที่ชอบทานสับปะรด เพิ่มรสชาติด้วยเห็ดหูหนูและเก๋ากี้ โปรตีนผัดหน่อไม้สดและเห็ดหอมเจ : อาหารเจประเภทผัด ได้คุณค่าจากโปรตีน และประโยชน์จากเห็ดหอมและหน่อไม้ ผัดหน่อไม้ฝรั่งเห็ดสดเจ : อาหารเจรสกลมกล่อม เป็นการผสมกันระหว่างหน่อไม้ฝรั่งและเห็ดสด ผัดผักกาดเขียวเห็ดหอม : อาหารเจประเภทผัดผักน้ำแดง เพิ่มรสชาติด้วยเห็ดหอม http://www.thaifooddb.com/cgi-bin/dbsearch.cgi?keywords=%E0%CB%E7%B4&method=name&image.x=0&image.y=0 จากคุณ : PSUB2000 เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 05:28:41

ความคิดเห็นที่ 9 เมนู"ผัดน้ำมันหอย"ก็รวดเร็วดี แต่ถ้าชอบความ"แซ่บ" ก็ต้อง "ยำ"หรือ "ลาบ" นั่นแหละครับ  ในจานนี่ คือ"เห็ดโคนผัดน้ำมันหอย" จากคุณ : ภักษาภิรมย์ เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 06:29:59

ความคิดเห็นที่ 10 ว่าจะชวนทำเห็ดสวรรค์ซะหน่อย พอบอกลดความอ้วนนี่.. แหม เสียดายจัง^^" จากคุณ : * Ju TaRo * เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 09:09:18

ความคิดเห็นที่ 11 เห็ดสด  - ต้องอบเนย อร่อย ใส่เนย แบบ ไดเอทอ่ะครับ แบ่งผมด้วยนะ จากคุณ : สองร้อย เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 09:20:08

ความคิดเห็นที่ 12 ยำ  กับ  ต้มยำเห็ดคะ จากคุณ : nidchaya เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 09:52:01

ความคิดเห็นที่ 13 ลาบเห็ดสามอย่างค่ะ ใช้เห็ดอะไรก็ได้ตามที่ชอบเลยนะคะ ในภาพชาลีใช้เห็ดหูหนู , เห็ดภูฎาณ และเห็ดออรินจิค่ะ จากคุณ : sierra whiskey charlie เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 12:02:47

ความคิดเห็นที่ 14 ว้าว เพียบเลย ขอบคุณทุกคนมากค่ะ เดี๋ยวจะไล่ทำให้หมดทุกเมนูเลย อิอิ จากคุณ : ammyindy เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 12:06:12

ความคิดเห็นที่ 15 เพิ่งไปทานเห็ดในงาน BOI มา อร่อยมาก ๆ ครับ มีแกงเห็ด (แบบลาว ใส่ใบย่านาง มะเขือเปราะ มะเขือยาว ใบแมงลัก ชะอม) น้ำตกเห็ด ยำเห็ด แล้วก็ขาเห็ดหอมคั่ว อร่อยทุกอย่างเลยครับ นัวมาก ๆ เค้าขายชามละ 50 บาท  เมื่อวานวันสุดท้ายพอดี ยังว่าจะกลับมาทำบ้าง อิอิอิ  ที่บ้านมีต้นใบย่านางอยู่พอดี วันไหนขยันจะเด็ดย่านาง มาขยำขยี้ทำแกงเห็ดดูสักที แซ่บเว่อร์จริง ๆ ครับ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 12:09:07

ความคิดเห็นที่ 16 ซื้อกลับมากินหลายถุงเหมือนกันค่ะจากบู๊ทนั้น 55 อยากทได้อย่างนั้นบ้างแต่ทำไม่เป็น TT จากคุณ : ammyindy เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 12:29:16

ความคิดเห็นที่ 17 คุณ Ammyindy ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิดหรอกครับ หลังไมค์มาถามได้ครับ แกงเห็ดแบบนั้นเป็นแกงลาวครับ ต้องมีใบย่านาง ข้าวเบือถึงจะหอมอร่อย ใบย่านางนี่เอามาล้างให้สะอาด แล้วขยำขยี้ให้ได้น้ำย่านางสีเขียว ๆ มาต้ม ใส่ในแกงเห็ดครับ ถึงจะหอมอร่อยครับ ส่วนข้าวเบือนี่ก็เอาข้าวเหนียวมาแช่น้ำ แล้วตำ ๆ ให้พอแหลก เพิ่มความข้น และความหอม แต่ถ้าไม่มีก็ใช้ข้าวคั่วก็ได้ครับ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 13:24:31

ความคิดเห็นที่ 18 เห็ดชุปแป้งทอดค่ะ กินกับหมี่เย็น  เห็ดแดดเดียว เมนูโปรดเราเลย จากคุณ : Peony เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 14:51:43

ความคิดเห็นที่ 19 -เห็ดย่าง -ยำเห็ด -เห็ดนึ่ง+น้ำจิ้มแจ่ว -แหนมเห็ด -ข้าวมันเห็ด -น้ำเห็ด 3 อย่าง (เครื่องดื่ม ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด) -น้ำพริกเห็ดหอม เยอะค่ะเมนูเห็ดที่ทำง่ายและไม่อ้วนด้วยค่ะ จากคุณ : Nam_O'le เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 17:07:16

ความคิดเห็นที่ 20 ลวกแล้วจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ด ผัดน้ำมันหอย ใส่มาม่า ต้มยำ ทำซุปครีม แต่อ้วน แต่อร่อยมาก ถ้าเห็ดเข็มทองเอามาทอดไข่อร่อย   ถ้าเห็ดหอมเราชอบต้มเป็นซุปกับไก่มันฝรั่งแคร็อตกะหัวหอม หรือจะต้มกับกระดูกหมูหัวใชเท้าก็ไม่เลว จากคุณ : ^-^หมูหยองกระป๋อง^-^ เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 20:52:57

ความคิดเห็นที่ 21 เห็ดนึ่งจิ้มน้ำพริกข่า ส่วนผสมน้ำพริกข่า 1.ข่าดิบหั่นเป็นแว่นๆสัก 10-15 แว่น(ประมาณ1/4 ถ้วยตวง) 2.เกลือแกง 1ช้อนชา 3.พริกขี้หนูแห้ง เสียบไม้ย่างให้ผิวเกรียม แต่ไม่ไหม้ (ย่างสูงๆหน่อย) สัก20 เม็ด 4.ชูรส นิดหน่อย 5.กระเทียมสด5 กลีบ วิธีทำน้ำพริกข่า ตำพริกแห้งกับกระเทียมสดให้ละเอียด เอาข่าดิบโขลกลงไปด้วย พยายามตำให้ละเอืยด เกลือแกงใส่ลงไปตามด้วยชูรส เติมน้ำสุกลงไปนิดหน่อย กินกับเห็ดนึ่ง ไม่ต้องทานข้าวก็ได้ครับ ทานแบบนี้ติดต่อกัน1 เดือน ผอมแน่ๆ อิอิอิอิ จากคุณ : @พี่เอกครับ@ (@พี่เอกครับ@) เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 55 21:21:15

ความคิดเห็นที่ 22 นึกอะไรไม่ออก ผัดน้ำมันหอยไว้ก่อนเลยค่ะ  เมนูพื้นฐาน ยำเห็ดรวมมิตรก็ดีนะคะ มีอะไรจับโยนลงไปให้หมด อิอิ จากคุณ : ณิ _ ณิรริน 19 เขียนเมื่อ : 15 ม.ค. 55 08:48:16