ความคิดเห็นที่ 1 .. ตื่นเช้ามาอีกวันด้วยอาการง่วงซึมค่ะ .. แม่นแล้วค่ะ .. แฮงค์โอเวอร์ค่ะ .. .. ออกมาจิบกาแฟที่โรงแรมแล้วเดินเลาะเลียบวงเวียน เรมีเดียส (Remedius Circle) ไปดูชาวบ้านฟิลิปปินส์แบบตัวจริง ของจริงตามชุมชนหน่อยซิ ว่า .. พวกเขากินข้าวกันยังไง ??.. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 16:57:04

ความคิดเห็นที่ 2 .. หนุงหนิงพักที่ Malate Pensionne  นะค่ะ 1,200 ปิโซ ไม่ถูกเอาเสียเลย .. .. แต่ก็สภาพดีกว่าเกสท์เฮ้าแถวนั้นเยอะเลย .. .. สนใจเข้าไปดูได้นะค่ะ ที่  http://www.mpensionne.com.ph/ รีเซพชั่นอยู่ลึกเข้าไปถัดจากร้าน Starbucks นะค่ะ ..^^!! จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:02:35

ความคิดเห็นที่ 3 .. เดินซอกแซกไปตามทาง .. เจออาคารแบบนี้ ทาสีได้แปร๊ดมวาาาก .. .. Barangay บารังไก หน่วยย่อยสุดของชุมชนในระบบการปกครองของฟิลิปปินส์ .. (ไม่ใช่ บาร์เกย์นะค่ะ ..^^!!) .. ห้องเล็กๆนี้เป็นอาคารที่รวมกิจกรรมของชุมชน หน่วยบารังไก ในเมืองไทยก็คงเทียบได้กับที่ทำการชุมชนแหละค่ะ ถ้าอยู่ในเมือง ถ้าอยู่นอกเมืองก็คงต้องเป็น ศาลาประชาคมหมู่บ้าน .. ..แต่ละเมือง (City) หรือ เทศบาล (Municipality) จะมีบารังไกเป็นหน่วยย่อยสุด รวมๆกัน แม้แต่ในกรุงมะนิลา ก็ยังมี บารังไก ค่ะ จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:13:30

ความคิดเห็นที่ 4 ..เดินเลาะตามถนนจากวงเวียนเรมีเดียสก็เจอร้าน Turu Turo (ตูรุ ตูโร่) ร้านขายข้าวแบบชี้นิ้วสั่ง .. แบบชาวบ้านๆ จริงใจ๊ จริงใจ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:18:15

ความคิดเห็นที่ 5 .. มีกับข้าวใส่หม้อไว้แบบร้านข้าวราดแกงบ้านเราเลยค่ะ .. .. แอบตื่นเต้น .. มีลุ้นในใจตึกตักๆ ว่าเราจะกินได้ไหมน้ออออ .. .. แม่ค้าสาวชะแล้ม รัว ตากาล๊อกใส่เราแบบไม่ยั้งสปีด .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:21:10

ความคิดเห็นที่ 6 ปราดเข้ามาดูอย่างไว... ขอเก็บข้อมูลไว้ก่อน เพราะเดี๋ยวจะไปอยู่ฟิลิปปินส์แล้ว ยังไม่มีอะไรในหัวเลยค่ะ ^^ จากคุณ : Auntie AnT เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:26:50

ความคิดเห็นที่ 7 .. นาทีถัดมา .. "...Oooh I'm so sorry, I just thought that you are Filipino!! You're so looked like Filipino!!  ..^^!! ..เปิดมาหม้อแรกก็มีอันตะลึงตึงๆ .. ค่ะ ..o_O!! .. ผัดหน่อไม้สดกับเลือดหมูแบบสดๆ .. .. ปรกติ หนุงหนิงทานเลือดหมูได้นะคะ .. แต่ไม่ได้กินแบบนี้เลยค่ะ .. .. เลือดดิบๆแบบในลาบ หลู้ ยังทานได้สบายมากๆ .. แต่แบบนี้ขอบายนะคะ น้องผินส์ ขา .. .. กลัวความคาวอย่างเดียวเท่านั้น .. แก้ไขเมื่อ 16 ม.ค. 55 17:38:30 จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:34:03

ความคิดเห็นที่ 8 สวัสดีครับ  ตามมาติดๆ ชอบตากาล๊อค จริงๆครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:35:15

ความคิดเห็นที่ 9 ตามมาดู แต่ยังไม่คิดจะไป จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:36:53

ความคิดเห็นที่ 10 ..อันนี้เป็นต้มเนื้อขนุนอ่อนในกระทิแน่นอนเลยค่ะ .. มีตะไคร้ทั้งหัว มัดเป็นกำทุบๆอยู่ในหม้อด้วย .. ใส่พริกพอเป็นการตกแต่งเท่านั้น .. แต่หาความเผ็ดไม่ได้เลยค่ะ .. .. ทานขนุนอ่อนเหมือนคน เหนือ อีสาน ใต้ บ้านเราเลยค่ะ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:37:22

ความคิดเห็นที่ 11 ปาดค่ะ ทันถ่ายทอดสด รอชมนะคะ จากคุณ : คะน้า (KaNa-IRC) เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:38:17

ความคิดเห็นที่ 12 .. ชะอุ๋ย Sinigang na Sonteen Moo+ คร่ะ ..^^!! .. .. ตั้งชื่อให้ซะเลย ..อิอิอิ จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:42:15

ความคิดเห็นที่ 13 ผมเคยอยู่ที่นี่ห้าปีตอนเรียนหมอเมื่อสามสิบปีที่แล้ว มีอาหารติดใจอยู่สองคือหมูย่างทั้งตัวที่เขาเรียกเล็กช่องกับปลาดิบแช่ในกะทิจำไม่ได้แล้วเขาเรียกว่าอะไร. รามิแท้ๆๆแต่ระวังสตูเนื้อสุนัขนะครับ คิดว่าจะพาครอบครัวไปเที่ยวสักเดือนเร็วๆๆนี้ที่น่าอยู่มากๆๆก็บาเกียว. รออ่านอยู่ว่าจะเปลียนแปลงไปแค่ไหนตอนผมไปหนึ่งเปโซเท่ากับสามบาท ทางบ้านส่งให้ผ่น กพเดือนละ us$90. ประมาณสองพันบิได้ข่าวว่าตอนนี้หนึ่งบาทเท่ากับสามเปโซ จากคุณ : korpphaibun เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:45:30

ความคิดเห็นที่ 14 Auntie AnT: ..สวัสดีค่ะ .. หนุงหนิงก็เพิ่งไปครั้งแรกนะคะ .. แต่เดือน มี.ค.นี้จะไปเที่ยวอีกครั้งค่ะ .. ขอให้อยู่อย่างมีความสุขนะคะ.. ^^!! .. ตะโกครับ : .. ดีค่ะ ..คุณตะโก มาดูของกินบ้านเขาเมืองเขาที่ต่างจากเราหน่อยนะค่ะ .. ว่าเค้าอยู่อย่างไง กินยังไง .. laser:  .. ค่ะ .. อาสาม ..เป็นอีกประเทศเพื่อนบ้านอาเซียนนะคะ .. แต่คนไทยเราไปเที่ยวกันน้อย .. มีแต่คนบ้านเค้าข้ามมาทำงานที่ประเทศเราเสียเต็มไปหมด .. คะน้า (KaNa-IRC) : .. สวัสดีค่ะ คุณคะน้า .. ขอบคุณที่ติดตามนะค่ะ ..'ทู้นี้ไม่เน้น อร่อย แต่เน้นแปลกค่ะ .. ************************************************* ..อันนี้เหมือนต้มยำปลาแฮะ .. แต่ใกล้จะหมดเสียแล้วค่ะ ขนาดมาตอนยังไม่สายนะเนี่ย .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:50:38

ความคิดเห็นที่ 15 .. เหลือ อะโดโบ อกไก่ (Adobo) 3-4 ชิ้นค่ะ .. .. นอกจาก ซีนิกังแล้ว อะโดโบ ก็เป็นเมนิวประจำชาติของฟิลิปปินส์ ค่ะ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 17:55:22

ความคิดเห็นที่ 16 เหมือนอาหารไทยมากเลยคับ จากคุณ : gouppa เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 18:05:40

ความคิดเห็นที่ 17 คนไทย กับ คนฟิลิปปินส์ หน้าตาเหมือนกันมากกกกก จากคุณ : Kriti64 เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 18:25:08

ความคิดเห็นที่ 18 บ้านเขาเน้นพวกกระทิเยอะใช่ไหมครับ เคยดูรายการคุณ นวัฒน์ จากคุณ : minkexotic เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 18:38:58

ความคิดเห็นที่ 19 มาตามดูต่อ อีกสิบวันจะตามไป จากคุณ : parad เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 20:00:15

ความคิดเห็นที่ 20 korpphaibun: ..สวัสดี ค่ะ .. เลกช่อง ไม้ได้ทานเลย เพราะเพื่อนๆกลัวอ้วนกัน ค่ะ .. ได้ทาน Crispy Pata (ขาหมูทอด) อร่อยดีค่ะ.. gouppa :  ..เหมือนกันที่หน้าตา แต่รสชาติไม่เหมือนกันเลยค่ะ.. ก็แปลกรสแปลกลิ้นดีค่ะ.. Kriti64: .. อันนี้จริงแท้แน่นอยเลยค่ะ .. พวกเค้าก็คิดแบบเดียวกะเราเลยค่ะ .. minkexotic: ..เอ่อ .. ก็ไม่ทุกอย่างนะคะ .. อย่างซีนิกัง และ อะโดโบ ก็ไม่ได้ใส่นะคะ .. parad:.. ขอให้เที่ยวสนฺกนะ ค่ะ .. ********************************************** ..  อะโดโบเป็นอาหารที่ฟิลิปปินส์ที่ได้รับอิทธิพลจากสเปน เจ้าอาณานิคมเดิมค่ะ .. .. เป็นอาหารที่ปรุงใส่นำ้ส้มสายชูค่ะ .. วิธีทำไม่ได้ยากอะไรเลยนะคะ .. .. นำไก่ และ หมูอย่างละ ส่วน เท่าๆกัน หั่นเป็นชิ้นๆพอดี หมักในของผสมอันได้แก่น้ำส้มสายชู ซีอิ้ว กระเทียมบด หอมใหญ่สับ ใบกระวาน หมักประมาณ สองสาม ชั่วโมง จากนั้นนำเนื้อไก่ และ หมูไปทอดให้ผิวกรอบเหลืองก่อน นำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นเอาน้ำหมักที่เหลือต้ังไฟจนเดือดจากนั้นนำเนื้อไก่ และ หมูใส่ลงไปต้ม่อจนน้ำงวดแห้งลงจนข้น ทานได้เลยค่ะ .. ทิ้งไว้ข้ามคืนยิ่งอร่อยค่ะ .. หาวิธีทำได้จาก Google เลยนะคะ .. http://www.filipinofoodrecipes.net/adobo.htm อาหารที่เลือกทานค่ะ  .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 21:07:26

ความคิดเห็นที่ 21 เข้ามาเก็บข้อมูลค่ะ ^_^ จากคุณ : mimi_ZooZoo_Family เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 21:17:15

ความคิดเห็นที่ 22 ..อิอิอิ ..ควักพริกที่หาซื้อมาวางข้างขอบจาน .. ฟิลิปิน่า ปิโน่ทั้งหลายมองแบบงงงวย .. เชอะ ชั้นไม่สน .. .. สั่ง อะโดโบ และ ซีนิกัง ซี่โครงหมู .. อาหารประจำประเทศเค้า .. .. มีพริกแล้ว .. อะไรๆก็อร่อยเพิ่มเยอะเลยค่ะ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 21:19:17

ความคิดเห็นที่ 23 ..เดินเล่นเมืองมะนิลาดีกว่านะคะ .. .. มหาวิหารมะนิลา.. .. Cathedral-Basilica of the Immaculate Conception.. .. มหาวิหาร บาสิลิกา พระนางมารีอาปฏิสนธินิรมล .. .. มหาวิหารที่ใหญ่อันดับ 1 ของประเทศฟิลิปปินส์ .. ..คำว่า Cathedral-Basilica เป็นลำดับชั้นของโบสถ์คาทอลิค ด้วยนะคะ .. ..อย่างที่บ้านเราโบสถ์คาทอลิคที่สำคัญอันดับ 1 ก็คือ อาสนวิหารอัสสัมชัญ คือยังเป็นระดับ Cathedral .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 21:46:34

ความคิดเห็นที่ 24 ง่ะ.........ไม่น่ากินเท่าอาหารไทยอ่ะ..ท่าทางเลี่ยนๆนะ จากคุณ : cantare เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 21:47:01

ความคิดเห็นที่ 25 ไม่มีหนมฟิลิปปินส์บ้างหรอ - -" จากคุณ : jeeper เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 21:51:11

ความคิดเห็นที่ 26 ตามกลิ่นมะนิลา เข้ามารอชอมค่ะ ^^" จากคุณ : zhanghuili เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 22:00:10

ความคิดเห็นที่ 27 ดูมาสองตอน นั่งคิดว่าจะเอาเครื่องปรุงอาหารไทยไปให้เยอะที่สุดเท่าที่จะทำได้เลย!! ปล.สามีกลับมาบอกว่า กินอาหารฟิลิปปินส์เกือบไม่ได้เลย ของทอดเขาจะทอดด้วยน้ำมันมะพร้าว ปล.2 เมื่อกี้เพิ่งกินไอศครีมเผือกของเด็ดของเขาไป อืม..เหม็นกลิ่นมะพร้าวจริงๆ -*- จากคุณ : Auntie AnT เขียนเมื่อ : 16 ม.ค. 55 23:10:09

ความคิดเห็นที่ 28 mimi_ZooZoo_Family : .. ด้วยความยินดีค่ะ .. cantare :  .. ถูกโต้งระแคร๊บบบบ ... ^^!! .. เลี่ยน จืด ไม่แซ่บค่ะ .. แต่ชีวิตหนุงหนิงต้องการความท้าทายค่ะ .. ^^!! .. jeeper:  .. อูยยย ... หนุงหนิง ลดอาหารประเภทน้ำตาล และรักษาหุ่นค่ะ .. เลยไม่ได้ยุ่งกะขนมเลย .. zhanghuili : .. ด้วยความยินดีค่ะ .. Auntie AnT : .. อิอิอิ .. ของสดไปหาเอาข้างหน้าได้นะคะ .. ประเภทผักต่างๆมีเหมือนบ้านเรานี่แหละ ..เพราะภูมิอากาศแบบเดียวกัน แต่คงจะหายากหน่อยนะคะ .. เพราะปินอยไม่ทานกันค่ะ .. *********************************************** .. โบสถ์นี้มีความสำคัญที่สุดในฐานะโบสถ์แม่ หรือวัดที่สำคัญที่สุดของ เขตมิสซัง (อัครสังฆมณฑล) มะนิลา (Archdiocese of Manila) .. .. แต่โบสถ์เก่า อลังการณ์ มลังมะเลืองคือโบสถ์ ซาน ออกุสตีน นะคะ .. อยู่ใกล้ๆ กัน .. (..ลงภาพผิดค่ะ..) แก้ไขเมื่อ 17 ม.ค. 55 09:20:08 จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 09:19:35

ความคิดเห็นที่ 29 (ภาพอยู่นี่นะคะ..) จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 09:21:29

ความคิดเห็นที่ 30 .. พระรูปองค์เล็กมีผ้าคลุมสีแดงคือ พระรูปพระกุมารเยซู นะคะ .. .. ชาวฟิลิปิโนเรียกว่า  Santo Nino (ซานโต นินโญ่) .. ..มักจะมีตั้งบูชาไว้บริเวณห้องรับแขกของบ้านชาวปินอยค่ะ.. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 09:24:36

ความคิดเห็นที่ 31 ..ซานโด นินโญ่ .. เป็นพระรูปที่ชาวฟิลิปิโน สักการะบูชา เป็นดังสัญลักษณ์ของความผาสุข ความรื่นเริง ระลึกถึงในพระเมตตาแห่งพระเจ้าที่ได้ประทานพระบุตรองค์เดียวเพื่อมาทรงไถ่ถอนบาปของมวลชาวโลกนะคะ .. .. ฟิลิปิโน ถึงแม้จะเป็นคนเบิกบาน ร่าเริง ชื่นชอบการบันเทิงเริงรมณ์ ชอบร้องเพลง และเต้นระบำรำฟ้อน (ในสายตา และความคิดเห็นของหนุงหนิงนะคะ...^^!!) จนเรียกว่าเป็น Stereotype ที่ติดหัวเรา .. พวกเขาจึงเป็นนัก Entertainer ที่ดี .. .. แต่อีกโสตหนึ่ง ฟิลิปิโน ก็เป็นคริสตัง  ผู้เคร่งครัด ความรักและศรัทธาในศาสนจักรโรมันคาทอลิกนั้น มีมากอย่างล้นเหลือ พอๆ กับที่ชาวไทยเรานับถือและศรัทธาในพระพุทธศาสนา ดังนั้น สิ่งพึงระวังในการสนทนาวิสาสะกับชาวฟิลิปิโน จึงควรหลีกเลี่ยงเป็นอย่างยิ่งในการกล่าวถึง คริสตศาสนา ในทัศนคติทางลบนะคะ .. อตร.มั่กๆ .. ขอบอก .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 11:11:17

ความคิดเห็นที่ 32 กับข้าวเขาไม่เหมือนบ้านเราครับ ยกเว้นข้าวสวย กับไข่พะโล้ เน้นไข่พะโล้เท่านั้นครับ จากคุณ : หมูครับ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 11:20:28

ความคิดเห็นที่ 33 ..ตัวมหาวิหารแห่งมะนิลานี้ตั้งอยู่ในเขตเมืองกำแพงสมัยอาณานิคมสเปนโบราณซึ่งเรียกว่า Intramoros (ภาษาลาตินแปลว่า ภายในกำแพง) เป็นศูนย์กลางการควบคุมดินแดนอาณานิคมฟิลิปปินส์ของจักรวรรดิสเปนที่ครอบครองดินแดนนี้มาเป็นระยะเวลายาวนานถึง 333 ปี ตั้งแต่ปี 1565 จนถึงปี 1898 หลังจากที่สเปนแพ้สงครามกับสหรัฐอเมริกา หลังจากนั้นต่อการต่อสู้แบบล้มลุกคลุกคลานเพื่อเอกราชของประเทศ สหรัฐอเมริกาในฐานะผู้ชนะสงครามกับสเปนก็ได้เข้ามาสวมรอยต่อจากสเปน ครอบครองดินแดนฟิลิปปินส์นี่สืบทอดต่อไปในฐานะอาณานิคมอเมริกัน (ฟังดูเหมือนนักเลงชกกันแล้วฉุดนางเอกผู้หญิงไปปู้ยี่ปู้ยำ แบบแนวหนังคาวบอยโรแมนติก ชอบกลนะค่ะ..โอ้ ฟิลิปปินส์ผู้น่าสงสาร) .. .. ..เดินเล่นในอินตรามูรอสนี้อาจจะไม่พบเจอโบราณวัตถุ อาคารโบราณมากมายเท่าไร แต่ก็ควรค่าในการเดินชมดื่มด่ำบรรยากาศเมืองเก่าในสไตล์วัฒนธรรมลาตินนะคะ .. ฟิลิปปินส์น่าจะเรียกได้ว่าเป็น ลาตินเอเชียได้เพียงประเทศเดียวเท่านั้น เพราอาณานิคมของสเปนในตะวันออกไกล ไม่มีที่อื่นเลยนอกจากฟิลิปปินส์ ส่วนโปรตุเกสก็ครอบครองเพียงดินแดนเล็กๆ อย่าง มาเก๊า ติมอร์เลสเต หรือ เมืองกัว (Goa) ประเทศอินเดีย เท่านั้น .. ..สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญทางประวัติศาสตร์ในกรุงมะนิลาที่ไม่ควรพลาดคือ Fort Santiago: ฟอร์ต ซานติเอโก้ นะค่ะ เสียค่าเข้าชมอีก 70 ปิโซ (50 บาทเองคะ ราคาไม่แพงนะค่ะ สำหรับการเข้าชมมรดกโลกแห่งหนึ่ง) แก้ไขเมื่อ 17 ม.ค. 55 11:43:14 จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 11:35:27

ความคิดเห็นที่ 34 สนุกมากเลยค่ะ รอติดตามอยู่ ได้ความรู้มากเลย จากคุณ : Mukinha เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 12:04:48

ความคิดเห็นที่ 35 ..Kalesa รถเทียมม้าแบบโบราณ มีใช้ตามเมืองโบราณทั่วๆไป .. ไม่กล้านั่งค่ะ (กลัวโดนฟัน หัวแบะ ..^^!!) .. .. พอไปเที่ยวเมือง วีแกน (Vigan) เมืองมรดกโลกอีกเมือง ที่จังหวัด อิโลโคส ซูร์ (Ilocos Sur) .. พบรถม้าแบบนี้เพียบ .. แถมชาวบ้านยังใช้ในชีวิตประจำวันเสียด้วยค่ะ .. .. ดูในกระทู้คนที่ไปมาตามบอร์ดอื่นๆ ก็ไม่แพงเท่าไหร่นะคะ .. แต่ตกลงราคาไว้ก่อนให้ชัดเจนเป็นดีที่สุดค่ะ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 12:11:25

ความคิดเห็นที่ 36 ..ฟิลิปปินส์ เริ่มต้นจากดินแดนเกาะที่ชนพื้นเมืองเป็นเผ่ามาเลย์ที่ยังไม่เคยได้รับอิทธิพลทางวัฒนธรรมจากจีน หรือ อินเดียเลยเหมือนประเทศเอเชียอาคเนย์บนแผ่นดินใหญ่อย่าง ไทย พม่า กัมพูชา หรือ หมู่เกาะอินโดนีเซีย ที่รับเอาวัฒนธรรมชั้นสูงจากอินเดียโบราณมาทั้ง ศาสนา ภาษา ตัวอักษร อาหาร และนาฏศิลป์ต่างๆค่ะ  แต่บรรพบุรุษพวกเขายังนุ่งผ้าเตี่ยว เป่าลูกดอก กันอยู่เลยในวันที่แมคเจลแลนมาขึ้นฝั่งที่เกาะเซบู พวกเขายังนับถือบูชาผี และเทพเจ้าแบบธรรมชาติ ไม่มีศาสนาใดๆ ยกเว้นบางส่วนที่มีอิทธิพลของศาสนาอิสลามปรากฏอยู่บ้างแล้ว เช่น ราชา สุไลมาน แห่งมะนิลา ซึ่งบริเวณภายใน อินตรามูรอส (Intramoros) นี้ ก็เคยเป็นที่ตั้งเมืองของสุลต่าน ราชาสุไลมานมาก่อนที่สเปนจะปรับเปลี่ยนเป็นป้อมปราการที่แน่นหนา แข็งแรงด้วยความเหมาะสมในด้านทำเลที่ตั้ง ที่อยู่ริมฝั่งปากแม่น้ำปาซิก (Pasig river) ที่ไหลลงสู่อ่าวมะนิลา ที่มีลักษณะเป็นโค้งอ่าว เป็นเงากำบังลมทะเลได้อย่างดี .. ..ซุ้มประตู Fort Santiago ซุ้มประตูที่หลงเหลืออยู่เพียงด้านเดียว จากการถูกทำลายเสียหายอย่างหนักในสมรภูมิมะนิลา (The Battle of Manila) ของสงครามโลกครั้งที่ 2 ระหว่าง อเมริกา เจ้าของอาณานิคมสมัยนั้น กับ ญี่ปุ่น .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 14:56:58

ความคิดเห็นที่ 37 ..มีคุกใต้ถุนด้วย (Dungeons) สำหรับทางการสเปนใช้กักขัง ทรมาณนักโทษทางการเมือง หรือผู้ต่อต้านรัฐบาลอาณานิคม ..แน่นอนค่ะ .. มีผู้จบชีวิตลงอย่างทรมาณ น่ากลัว อยู่เยอะแยะ มากมาย แน่ๆ .. อย่าอยู่จนมืดค่ำนักละคะ .. o_O!! จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 15:35:12

ความคิดเห็นที่ 38 .. ในพื้นที่ ฟอร์ท ซานติเอโก้ นี้มีสวนสวย และสถานที่นั่งพักผ่อน น่ารื่นรมณ์ หย่อนใจนั่งทอดสายตาสบายๆหลายที่นะคะ .. พิพิธภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์ประเทศฟิลิปปินส์ และของวีรบุรุษ รัฐบุรุษ คนสำคัญ พอให้ได้ความรู้และภาพรวมทางประวัติศาสตร์ความเป็นมาของประเทศนี้ได้เป็นอย่างดี ในพื้นที่จริงๆเลย (ได้อารมณ์มากๆ..^^!!).. ..เข้ามาถ่ายรูปสวยๆได้เยอะเลยค่ะ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 16:22:34

ความคิดเห็นที่ 39 .. ก้ออย่างที่บอกอะค่ะ .. ว่าอย่าอยู่จนมืดนัก ..^^!! .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 16:38:42

ความคิดเห็นที่ 40 .. ละแวกปากประตูทางเข้าออก เดินไปไม่ไกล มีร้านเชนฟ้าสต์ฟู้ดของฟิลิปปินส์เอง .. ชื่อ  Chowking ค่ะ .. มีสาขาในสหรัฐอเมริกาด้วย .. .. แต่เป็นฟาสต์ฟู้ดอาหารจีน สไตล์ฟิลิปปินส์นะคะ .. มีอาหารแบบ Mamee บะหมี่เนื้อ (แบบที่ทานเมื่อคืน) และ Wantan Mee บะหมี่เกี๊ยว ..  ซาลาเปา เกี๊ยวซ่า .. ฯลฯ .. .. คนแน่นจนเกือบเต็มตลอดค่ะ .. ฟิลิปิโน เอ็นจอยการทานอาหารนอกบ้านกันค่อนข้างมาก .. แก้ไขเมื่อ 17 ม.ค. 55 17:55:48 จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 17:07:45

ความคิดเห็นที่ 41 .. ลองสั่ง Beef Mamee บะหมี่เนื้อมาทาน .. เอ่อ ... ค่ะ ...^^!! .. รู้กันนะคะ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 17:09:03

ความคิดเห็นที่ 42 .. เดินจากเขต Intramuros เลียบขนานไปกับแม่น้ำปาซิก เพื่อจะหาทางข้ามไปย่าน บินอนโด (Binondo) ย่านคนจีนแบบเยาวราชบ้านเรา ค่ะ .. เดินผ่านป้ายนี้ .. .. เป็นอนุสรณ์บอกความสัมพันธ์ของการเดินเรือระหว่างอาณานิคมสเปนสองแห่ง บนสองทวีปอันห่างไกลข้างครึ่งโลก .. Mexico กับ Manila ค่ะ .. ตลอด 400 ปี 1564 - 1964 Fvh;;; .. .. เรือที่ใช้เดินสมุทรก็เป็น เรือแบบโบราณ สไตล์ Pirate of the Caribbean นะคะ .. .. จินตนาการนึกภาพถึงไม่ออกเลยค่ะ ว่า ภาพชาวเมสติโซ่ (Mestozo: ลูกครึ่งชาวยุโรปกับคนพื้นเมือง) ทั้งสองทวีปที่ได้พบปะวิสาสะกันในสมัยอาณานิคมโบราณ จะเป็นอย่างไร .. .. East meets West .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 17:20:15

ความคิดเห็นที่ 43 ..สะพานข้ามแม่น้ำปาซิก จากฝั่ง Intramuros ถึงย่าน บินอนโด Chinatown .. .. คนจีนในสังคมฟิลิปปินส์ ก็เป็นดังเช่นประเทศอื่นในเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ .. .. ส่วนใหญ่เป็นจีนฮกเกี้ยนเสียมากที่สุด เพราะฟูเจี้ยนอยู่ใกล้ฟิลิปปินส์ที่สุด .. .. นางคอราซอน อาควิโน อดีตประธานาธิบดี หลังยุคของ มาร์คอส เองก็มีบรรพบุรุษเป็นจีนฮกเกี้ยน .. .. แต่ชาวจีนในฟิลิปปินส์ นั้น ค่อนข้างจะประสบผลสำเร็จในการปรับตัวให้กลมกลืนเข้ากับสังคมกระแสหลักฟิลิปปินส์ได้ดี ไม่ว่าจะเป็นการเข้ารีต รับเชื่อในศาสนาคริสตัง คาทอลิคเสียเป็นส่วนใหญ่ หรือการปรับเปลี่ยนรับเอาวัฒนธรรมแบบตะวันตก ที่ไม่ขัดกับขนบธรรมเนียมจีนจนเกินไปมาใช้ เช่นเดียวกับคนฟิลิปปินส์ทั่วๆไป เช่นการตั้งชื่อ การทักทาย อาหาร ฯลฯ จนเราแทบจะมองหาความเป็นจีนไม่ออกในประเทศฟิลิปปินส์ .. .. บางที เค้าจะเรียกว่า คนจีนในฟิลิปปินส์ ไม่ใช่ คนจีนประเภทหนึ่ง .. แต่เป็นคนฟิลิปปินส์อีกปะเภทหนึ่ง ต่างหาก .. .. ฟิลิปปินส์ เรียกชาวจีนว่า Tsinoy หรือ ชีนอย ค่ะ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 17:31:04

ความคิดเห็นที่ 44 .. เดินมาในย่านไชน่าทาวน์แล้วนะคะ .. .. เจอรถม้า Kalesa ด้วย .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 17:35:30

ความคิดเห็นที่ 45 ..เพิ่งรู้ ... ว่ารูปหายเพียบ!!! ... มิน่า .. หนุงหนิงว่า ทำไมรูปอาหารในไฟล์ที่มารีวิวมันน้อยๆ .. .. ต้องเอารูปในเฟซบุคมาลงแทนก่อนนะคะ .. ภาพอาจจะเล็กไปหน่อย .. .. อันนี้เป็นรูปของหวานประเภทรวมมิตร น้ำแข็งใส ประจำชาติของเขา .. .. เรียกว่า Halo Halo ฮาโลฮาโล่ ค่ะ .. เป็นวุ้นสีต่างๆ ไข่มุกดำแบบที่ใส่ชาเขียวตามตลาดนัดบ้านเรา เผือกกวน มันกวน และต้องมีไอสครีมเผือก 1 สกู้พ โปะหน้า .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 17:50:37

ความคิดเห็นที่ 46 .. อันนี้เป็นลักษณะเส้นหมี่ Mamee เนื้อ ที่ร้าน Chowking ข้างบนค่ ะ.. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 17 ม.ค. 55 17:53:02

ความคิดเห็นที่ 47 Halo Halo น่าทานมากครับ จากคุณ : besu1 เขียนเมื่อ : 18 ม.ค. 55 01:41:52

ความคิดเห็นที่ 48 ตามมาแล้วค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 18 ม.ค. 55 11:30:31

ความคิดเห็นที่ 49 Mukinha: .. ขอบคุณค่ะ ..^^!! .. besu1:  .. เห็นด้วยอย่างยิ่งค่ะ .. น่าจะเป็นของหวานที่อร่อยที่สุดในฟิลิปปินส์ เพราะคล้ายกับรวมมิตรของไทยมากๆ .. 50 ปิโซ (35 บาท) นับว่าไม่แพงค่ะ .. ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ: ขอบคุณที่ติดตามนะคะ ..ป้าอ้วน ..หนุงหนิงต้องขอโทษด้วยนะคะ..ที่ไม่สามารถรีวิวได้อย่างต่อเนื่อง ตะกุกตะกัก ..ไม่ราบรื่น .. ใช้เครื่องที่ทำงานค่ะ .. เลยค่อนข้างเกรงใจ .. .. .. ทางข้ามถนน เขียนว่า Ped Xing .. นั่งนึกตั้งนานว่ามันคืออะไร .. อ๋อ ... Pedestrian Crossing ..(ทางข้ามคนเดินถนน) โธ่เอ๋ย .. ฉลาดอยู่ตั้งนาน .. ************************************* .. อันนี้เป็นบริเวณ Rizal Park (สวนริซาล) นะคะ .. สวนสาธารณะกลางเมืองขนาดใหญ่ ทำหน้าที่คล้ายกับสนามหลวงบ้านเรา สำหรับรัฐพิธีต่างๆของฟิลิปปินส์ .. ..ชื่อสวนตั้งตามชื่อวีรบุรุษคนสำคัญนะคะ .. Jose Rizal ชาวพื้นเมืองฟิลิปปินส์ที่ต่อต้านเจ้าอาณานิคมเพื่ออิสรภาพของประเทศ .. และผลตอบรับคือการถูกประหารชีวิตจากรัฐบาลอาณานิคม ณ ที่สวนแห่งนี้ .. แก้ไขเมื่อ 19 ม.ค. 55 17:06:55 จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 19 ม.ค. 55 17:04:12

ความคิดเห็นที่ 50 .. ส่วนหนึ่งของกำแพงเมือง Intramuros ค่ะ .. กำแพงเมืองแบบสเปน ในเอเซียอาคเนย์เพียงหนึ่งเดียว .. เป็นเช่นกันแบบนี้ที่ ดินแดน เปอร์โตริโก้ หรือ ประเทศเม็กซิโก นะคะ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 19 ม.ค. 55 17:10:26

ความคิดเห็นที่ 51 .. สูงประมาณสัก 6-7 เมตร ค่ะ ไม่สูงเท่าไหร่ แต่ตัวกำแพงหนามาก รถยนต์วิ่งได้เลยค่ะ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 19 ม.ค. 55 17:15:54

ความคิดเห็นที่ 52 ..ทางที่มุ่งเข้าไป Intramuros จาก สวนริซาล นะค่ะ .. .. คนที่ไปประเทศฟิลิปปินส์ครั้งอย่างหนุงหนิง ตกในเสมอค่ะ ที่เห็น รปภ.ที่นี่ .. ..ถือปืนเดินก๋า กร่าง ใบหน้ามึนตึง ไม่แยแสใดๆ .. การที่ รปภ. มีอาวุธปืน น่ากลัวๆแบบนี้ เป็นเรื่องที่ธรรมดามากคะ สำหรับประเทศฟิลิปปินส์ ..หน้าธนาคาร ห้างร้านใหญ่ๆ สถานีรถไฟฟ้า ล้วนแต่มียามถือปืนค่ะ .. หาได้เจอง่ายๆพอกับรถ จีพนีี่ย์เลย .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 19 ม.ค. 55 17:24:23

ความคิดเห็นที่ 53 .. อาคารสวย เก่าขรึมสไตล์โคโลเนียลสเปนภายใน อินตรามูรอส นะคะ .. .. ถ้าไม่มีสายไฟรกเรื้อเพ่นพ่าน จะสวยงามเปอร์เฟคท์ มากๆค่ะ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 19 ม.ค. 55 17:27:36

ความคิดเห็นที่ 54 .. สวยขรึม ..จนน่าเกรงใจนะคะ .. จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 19 ม.ค. 55 17:30:25

ความคิดเห็นที่ 55 .. บางตึกเปิดเป็นโรงแรมย้อนยุคด้วย .. คงสนุกดีพิลึกนะ .. o_O!! จากคุณ : ปรีสันต์ เขียนเมื่อ : 19 ม.ค. 55 17:47:10