|
คุณต้มยำทะเลคะ คือตามสูตรบอกวิธีตีมาด้วยค่ะ ไม่ได้ใส่ไข่ทีละฟองค่ะ ใส่รวมหมดทีเดียวเลยค่ะ ดิฉันเลยไม่ได้ตีไข่ให้แตกก่อน ใส่ทั้งฟองเลยค่ะ และเคยอ่านเจอว่าบัดเตอร์เค้กตีได้หลายแบบแต่ละแบบทำให้ได้เนื้อสัมผัสและปริมาตรที่แตกต่างกันด้วยค่ะ
คุณrasinee คะ ไม่ได้ตีเนยเข้ากับน้ำตาลจนฟูอ่ะค่ะ ตีแต่เนยพอไม่เป็นก้อนก็ใส่ส่วนผสมอื่นลงไปทั้งหมดแล้วก็ตีเร็วกลาง2นาทีปาดอ่าง ตีเร็วสูง 2 นาทีปาดอ่าง ตีเร็วกลางอีก2นาที จบด้วยเร็วต่ำ 1 นาที ตกลงว่าวิธีนี้ผิดใช่ไหมคะ ใช้กับบัตเตอร์ไม่ได้ ใช้สำหรับสปัจน์เค้กเท่านั้น
| จากคุณ |
:
zy_rup (zy_rup) 
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 ม.ค. 55 10:30:07
|
|
|
|
ช่วยด้วยค่ะ บัตเตอร์เค้กมีปัญหา
