|
เตรียมส่วนผสมก่อนนะคะ
- หมูบดครึ่ง กก. ค่ะ
- เครื่องแกง (เครื่องแกงผัดเผ็ดธรรมดานี่แหละค่ะ..อิอิ)
- กะทิ 1 กล่องเล็ก (แยกหัว-แยกหาง)
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ใบมะกรูดหั่นฝอย
- ผักชี
- พริกชี้ฟ้า
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย ลวกสุก
วิธีทำ
- นำเครื่องแกง (จขกท. ตำเครื่องแกงไม่เป็น เลยใช้สำเร็จรูปค่ะ) มาตำใส่กะปิสักหน่อย
- หมูบด + เครื่องแกง คลุกให้เข้าเนื้อ
- เริ่มใส่หางกะทิ คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ
- ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย (ตะล่อมๆ ให้เข้ากัน)
- นำหัวกะทิ มาตั่งไฟให้แตกมันนิดนึงพักไว้ราดหน้า
แก้ไขเมื่อ 20 ม.ค. 55 17:36:58
| จากคุณ |
:
Poonyavee  
|
| เขียนเมื่อ |
:
20 ม.ค. 55 17:20:54
|
|
|
|
ห่อหมกหมู..หมู..ทำไม่ยากค่ะ ^______^
น่าทานมากค่ะ และกรรมวิธีไม่ยุ่งยากอีกด้วยนะคะ 