+++ปลาเนื้ออ่อนทอดขมิ้น+++ เมนูง่ายๆแต่อร่อยมากกกก ^^
|
 |
ไปตลาดเจอปลาเนื้ออ่อนตัวใหญ่ ความยาวตัวราว 25-30ซม. ราคากิโลละ 300 บาท ซื้อมา 4ตัว หนักกิโลกว่าๆ หิ้วกลับบ้านมาอวดแม่ด้วยความภาคภูมิใจว่ามีของอร่อยมาฝาก...
แม่บอกว่าแม่ชอบแบบตัวเล็กๆ ขนาดยาวประมาณฝ่ามือมากกว่า ปลาเนื้ออ่อนตัวใหญ่ถ้าทำไม่ดีมันจะคาวง่าย และที่สำคัญมันแพง555...แต่มีแอบปลอบใจตอนท้ายเนื่องจากเห็นหน้าที่บานเป็นกระด้งของจขกท.หุบลงว่า ตัวใหญ่ก็มีดีตรงที่เนื้อเยอะ เนื้อนุ่ม กินง่าย ....ค่อยยิ้มออกหน่อย อิอิ
ตั้งใจซื้อมาต้มส้มค่ะ แต่เปลี่ยนแผนเพราะอยู่ๆก็อยากกินข้าวเหลือง (ข้าวที่เอามาผัดคลุกกับน้ำมันที่ทอดขมิ้น)... ซะงั้น
ส่วนผสม
1. ปลาเนื้ออ่อน ขนาดไหนก็ได้ค่ะ
2. กระเทียม
3. ขมิ้น
4. เกลือ
5. ผงปรุงรส 1/2 ชช. หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
6. น้ำมันสำหรับทอด
แก้ไขเมื่อ 26 ม.ค. 55 14:29:07
| จากคุณ |
:
Fairy Mary 
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 ม.ค. 55 14:28:28
|
|
|
| 
for sharing THIS 
