ความคิดเห็นที่ 1 เอามาลวกจิ้มน้ำพริก นึ่งกับปลา ผัดก็อร่อยเหมือนทานผักบุ้ง......ทำไปหลายอย่างก็วนวนอยู่อย่างนี้..........เบื่อแล้ว..... .ครั้งนี้เลยทำอาหารฝรั่ง แล้วนัดทานอาหารกับพี่น้องซะเลย แบ่งกันทำคนละเมนู มาทานด้วยกัน แก้ไขเมื่อ 28 ม.ค. 55 22:07:01 จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:18:56

ความคิดเห็นที่ 2 ว่าแล้วก็เก็บผักมาค่ะ จากนั้นก็วิ่งปรู๊ดดดดด มาหาสูตรในเนต...... ขอบคุณสูตรจากคุณ coffeebake ค่ะ อร่อยจังค่ะ.... http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/06/D7946280/D7946280.html แก้ไขเมื่อ 28 ม.ค. 55 22:00:17 จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:24:46

ความคิดเห็นที่ 3 ขออนุญาต ย้ายสูตรมาลงนะคะ ส่วนผสมหน้า ผักโขมจีนสด  250 กรัม แฮมหั่นเชิ้นเล็ก 1 /2 ถ้วย หอมใหญ่สับ  1/4 ถ้วย ถั่วลิสงต้มสุก  1/4 ถ้วย ไข่ไก่ 3 ฟอง วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย นมข้มจืดระเหย 1/2 ถ้วย เกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ชอ้นชา มอสซาเรลล่าชีส  120 กรัม ขูดฝอย ส่วนผสม crust  (เตรียมพิมพ์ถอดก้น  ขนาด  7นิ้ว * 2 ซ.ม.) เนยสด 120 กรัม  แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 กรัม  น้ำเย็นจัด  3 ชต. จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:26:29

ความคิดเห็นที่ 4 ดาปรับนิดหน่อยนะคะ ........ ดาใช้ pie crust สำเร็จรูปของ Betty croker พอดีมีอยู่แล้วค่ะ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:27:48

ความคิดเห็นที่ 5 เราต้องรอต้มน้ำลวกผักโขม.... ระหว่างนี้เลยเตรียมอบฐานพายก่อน แกะห่อเทใสชามผสม ตวงน้ำเย็นจัดใส่ลงไปตามสูตร นวดๆ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:30:11

ความคิดเห็นที่ 6 ได้ที่ก็กรุลงภาชนะใช้อบ ดาเอาชามกระเบื้อง...มีฝาปิดพอดี เวลายกไปบ้านพี่สาวจะได้ดูดี ที่เหลือก็กรุใส่ถ้วยเล็ก .......... เอาส้อมจิ้มๆ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:32:27

ความคิดเห็นที่ 7 วางกระดาษไข ใช้ข้าวสารกดไว้ไม่ให้แป้งพายโป่งพอง  เอาเข้าเตาอบ (ทำตามสูตร เด๊ะๆ เลยค่า ^ ^) จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:34:14

ความคิดเห็นที่ 8 หันมาเตรียมหน้าพาย ......... ลวกผักโขม บีบน้ำออกให้มากสุด พักไว้ หั่นหอมใหญ่ เบคอน ไส้กรอก ต่อคะ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:36:28

ความคิดเห็นที่ 9 จากสูตรจะเตรียมแยก ส่วนเครื่อง ส่วนผสมเป็นน้ำค่ะ ดาปรับนิดค่ะ คือ ผัดไส้ส่วนเครื่องก่อนนะคะ คั่วเบคอนให้น้ำมันออก  ใส่หอมใหญ่ลงผัดพอนิ่ม เติมไส้กรอก ผักโขมลงผัด ปรุงรส เกลือ น้ำตาล พริกไทนิดหน่อยค่ะ..........พักไว้ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:40:38

ความคิดเห็นที่ 10 เตรียมส่วนผสมเหลว ไข่  วิปปิ้งครีม  และนมข้นระเหย ใส่เกลืออีกนิด ผงซุปอีกหน่อย คนให้เข้ากัน จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:42:21

ความคิดเห็นที่ 11 ตักไส้ใส่แป้งพายที่อบพอเหลืองกรอบ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:43:35

ความคิดเห็นที่ 12 เทส่วนผสมของเหลวต่อค่ะ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:44:39

ความคิดเห็นที่ 13 โรยชีสขูด เอาเข้าอบ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:45:32

ความคิดเห็นที่ 14 ผลปรากฎว่า............ น่าทานที่ซู๊ด....หอมไปทั้งบ้าน จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:46:43

ความคิดเห็นที่ 15 รอเย็นแล้วปิดฝา เตรียมยกไปอีกบ้าน พอเย็นหน้ามันยุบลงหน่อยนึง ค่ะ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:48:14

ความคิดเห็นที่ 16 น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : แค่ฝันก็พอ เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:49:56

ความคิดเห็นที่ 17 ภาพรวม........... ต้องขอโทษพี่ๆ เพื่อนๆ ด้วยนะคะ ภาพชัดบ้างไม่ชัดบ้าง ในกระทู้นี้ใช้กล้องหลายตัวถ่าย ipad iphone เพราะใกล้มือสุด อบขนมเสร็จเลยได้มีเวลาไปหยิบตัวใหญ่มาถ่าย จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:51:59

ความคิดเห็นที่ 18 ถึงเวลาชุมนุมก็ตัดแจก......ใส่จานค่ะ ทำครั้งแรกเลยทำถาดเล็กก่อน............. คิดผิด ..ไม่น่าเลย  ได้ทานกันคนละชิ้นเอง เติมไม่ได้ ...ครั้วหน้าเอาใหม่..... จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:53:45

ความคิดเห็นที่ 19 ส่วนเมนูที่น้องชายทำมาแลก.... สเต็คหมู.... จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:55:21

ความคิดเห็นที่ 20 ทานคู่กับ...ซอสแอปเปิ้ล....... จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:56:18

ความคิดเห็นที่ 21 แล้วก็ผักอบ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:56:46

ความคิดเห็นที่ 22 งานนี้เราคุ้มเห็นๆ..........5555 ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมค่ะ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 55 21:58:59

ความคิดเห็นที่ 23 :: :: ชอบคิชที่สุดในโลกเลย ครับ ขอจกไปหนึ่งชาม เอ้ย หนึ่งชิ้น จากคุณ : Heian เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 55 04:10:20

ความคิดเห็นที่ 24 รสชาติมันเป็นยังไงน่ะ ผักโขมนี่อ่ะ แต่ก่อนอยู่บ้านนอกพ่อใช้ใ้ห้ถอนไปต้มให้หมูทุกวัน จนนึกเกลียดเจ้าผักนี้ จากคุณ : tb เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 55 09:44:03

ความคิดเห็นที่ 25 แม่ครัว-พ่อครัว บ้านนี้เก่งจัง ทำอาหารได้ชวนให้กระโดดงับมากมายขอบอก   เอากาแฟหอมๆ ที่คุณดายังไม่เคยชิมมาแลกอ่ะฮับ แก้วนี้จัดหนัก หอมป๊าดๆ แถมโฟมนมให้อีกถ้วย เผื่ออยากดื่ม ลาเต้   อิ_อิ กีบหมดติดไว้ก่อนน้ออออ จากคุณ : หมูแฮมแดดเดียวเที่ยวชิมกาแฟ (panas155) เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 55 10:25:28

ความคิดเห็นที่ 26 ผักโขมไทยแบบนี้ ยายเราเอามาแกงเลียงกับหัวปลี อร่อยมากกจริงๆ เราชอบมากเลยอ่ะ จากคุณ : น้องภีม ฉึก ฉึก เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 55 12:49:54

ความคิดเห็นที่ 27  ว้าวๆ.. น่าหม่ำมากๆค่ะ ทำลาซานญ่าใส้ผักโขมก็อร่อยนะคะ จากคุณ : ปอนด์ กะ เป้ เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 55 13:43:33

ความคิดเห็นที่ 28 คุณHeianคะ .....ขอบคุณค่ะคราวหน้าจะทำชิ้นโตๆ คุณtb  อร่อยจริงๆนะคะ รสชาดเหมือนปวยเล้งค่ะ คุณหมูแฮม อยากมุดเข้าจอไปดม คงจะหอมนะคะ คุณน้องภีม ฉึก ฉึก ,คุณปอนด์ กะ เป้  ขอบคุณค่ะสำหรับไอเดียใหม่ๆ จากคุณ : scottmama เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 55 18:09:44

ความคิดเห็นที่ 29 กรี๊ดอ่ะ จากคุณ : bangnuu เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 55 12:29:25