|
หมูรวน , หมูกรอบ , ต้มพะโล้ , ต้มเค็ม , ต้มจับฉ่าย , ต้มกับหน่อไม้ใส่เห็ดหอมใส่ข่ไก่ส่วนที่เหนียวๆของไก่เพื่อตุ๋นไปเรื่อยๆ, แกงเทโพ , แกงเผ็ดต่างๆ , ผัดเผ็ดต่างๆ
หั่นชิ้นเล็กเจียวต่อไปเพื่อเอาน้ำมันหมูไว้ทำกับข้าวอื่นๆให้ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อลดการกระเด็นและติดะทะ จะได้กากหมู เอาไว้ทำอาหารอย่างอื่นต่อไป
สับรวมกับเนื้อหมูให้หยาบเกือบละเอียดนำไปผัดกับปลาอินทรีย์เค็ม ไว้ทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย(อาจนำไปยำใส่ หอมแดง พริกซอย น้ำมะนาว) หรือนำไปใส่ข้าวผัด ผัดผัก ผัดก๋วยเตี๋ยว หรือโรยหน้าไข่ตุ๋น
จากคุณ |
:
โรตีแกงไก่
|
เขียนเมื่อ |
:
30 ม.ค. 55 23:32:28
|
|
|
|
|