อาหารจีนยูนนาน หมู่บ้านสันติชล ปาย แม่ฮ่องสอน
|
 |
อาหารจีนยูนนาน เป็นการเปิดร่วมกันของคนในชุมชน หมู่บ้านสันติชล ที่ใครๆบอกว่ามา ปาย แล้วต้องแวะมากินให้ได้ แต่สำหรับผมครั้งเดียวก็เกินพอ วัฒนธรรมการกินของเรามันต่างกัน เรื่องรสชาติอาจจะไม่ถูกปากคนไทย(บางคน) อาหารที่ขึ้นชื่อคงหนีไม่พ้น ขาหมูน้ำแดงยูนนาน คล้ายขาหมูทั่วไป แต่ที่นี้เขาจะกินกับหมั่นโถ แต่อาหารแนะนำของที่นี่เป็น หมูพันปี เป็นพวกผักกาดดองแล้วปิดด้วยหมูติดมันนิดหน่อย รสชาติแปลกๆ เปรี้ยวๆเค็มๆ ต่อมาเป็น ผัดฟักแม้ว อาหารพื้นบ้านแบบเรียบง่ายแต่อร่อย คงเป็นเพราะเราคุ้นเคยกับอาหารแบบนี้มากกว่า สั่งน้ำซุปยูนนานมา รสชาติแบบเฉพาะตัวยูนานแต่แปลกสำหรับเรา ปิดท้ายด้วย ออเดิร์ฟยูนนาน มีไข่เยี่ยวม้า แหนม ปลาเส้นทอด กับ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มี ปลาทรงเครื่องแบบยูนนานอีกหนึ่งเมนู แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ ใครได้มีโอกาสไปเที่ยว ปาย แม่ฮ่องสอนก็ลองแวะไปชิมดูนะครับ ตอนเช้าๆบรรยากาศที่ดีมากเลย ...
แก้ไขเมื่อ 31 ม.ค. 55 11:20:04
| จากคุณ |
:
notbao  
|
| เขียนเมื่อ |
:
31 ม.ค. 55 11:13:44
|
|
|
| 
