ความคิดเห็นที่ 1 จะตวงอะไรคะ แต่ละอย่างน้ำหนักไม่เท่ากันค่ะ จากคุณ : Close To Heaven เขียนเมื่อ : 1 ก.พ. 55 14:09:45

ความคิดเห็นที่ 2 น้ำตาลประมาณ 140 กรัม แป้งประมาณ 80 กรัม จากคุณ : เขียนบน iPhone (พลอยคือผู้ชาย) เขียนเมื่อ : 1 ก.พ. 55 14:30:05

ความคิดเห็นที่ 3 ถ้วยตวงเป็นหน่วยวัดปริมาตร ขนาดความจุ กรัมเป็นหน่วยวัดน้ำหนัก วัตถุแต่ละชนิดมีความหนาแน่นและน้ำหนักต่อปริมาตรที่แตกต่างกัน ถามกว้างๆอย่างนี้ไม่ได้ค่ะ  ปริมาตรไม่ได้แปรเป็นน้ำหนักได้ด้วยอัตราส่วนตายตัว  ต้องระบุประเภทของสสารให้ชัดเจน อาจมีคนตอบให้ได้ ตรรกะทางวิทยาศาสตร์เบื้องต้นค่ะ ในกรณีนี้  กะเอาตามสัดส่วนของถ้วยตวง1 ถ้วย น่าจะง่ายกว่าชั่งน้ำหนักเอานะคะ แก้ไขเมื่อ 01 ก.พ. 55 14:31:50 จากคุณ : NinetyFive เขียนเมื่อ : 1 ก.พ. 55 14:31:07

ความคิดเห็นที่ 4 มาตราส่วนทั่วไป 3 ช้อนชา = 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ = 1 / 8 ถ้วยตวง 4 ช้อนโต๊ะ = 1/ 4 ถ้วยตวง 12 ช้อนโต๊ะ = 3/ 4 ถ้วยตวง 16 ช้อนโต๊ะ = 1 ถ้วยตวง 1 ไพน์ = 2 ถ้วย 1 ควอท = 4 ถ้วย 1 แกลลอน = 4 ควอท 1 ออนซ์ (ของเหลว) = 2 ช้อนโต๊ะ 1 ถ้วย = 8 ออนซ์ 1 ออนซ์ (ของแห้ง) = 28.3 กรัม 1 ปอนด์ = 16 ออนซ์ หรือ 454 กรัม 1 กิโลกรัม = 2.2 ปอนด์ มาตราส่วนสำหรับส่วนผสมชนิดอื่น ๆ (1) น้ำตาล น้ำตาลทราย 1 ถ้วย = 185 กรัม น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย = 180 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย = 85 กรัม น้ำผึ้ง 1 ถ้วย = 300 กรัม (2) ไขมัน เนยสด (หรือมาการีน) 1 ถ้วย = 200 กรัม เนยขาว 1 ถ้วย = 185 กรัม Peanut Butter 1 ถ้วย = 240 กรัม Pastry Margarine 1 ถ้วย = 200 กรัม น้ำมันพืช 1 ถ้วย = 200 กรัม (3) ไข่ ไข่ไก่ (ขนาดกลาง) 1 ฟอง = 50 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง = 17 กรัม ไข่ขาว 1 ฟอง = 33 กรัม (4) นมและผลิตภัณฑ์นม นมข้นจืดระเหย 1 ถ้วย = 240 กรัม นมผงขาดมันเนย 1 ถ้วย = 120 กรัม ครีมข้น 1 ถ้วย = 225 กรัม วิปปิ้งครีมสด 1 ถ้วย = 200 กรัม (5) สารขึ้นฟู ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ = 7 กรัม โซดาไบคาร์บอเนต (Baking Soda) 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม ผงฟู (Baking Powder) 1 ช้อนโต๊ะ = 8 กรัม ครีมออฟทาร์ทาร์ (Cream of Tartar) 1 ช้อนโต๊ะ = 7 กรัม แอมโมเนีย (เช้าก่า) 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 1 ก.พ. 55 14:58:56

ความคิดเห็นที่ 5 ตอบคุณ NinetyFive ไม่ทราบเลยจริง ๆ ค่ะ ถึงแม้จะเป็นวิทยาศาสตร์เบื้องต้นเนื่องจากจบมานานแล้วก็ลืมหมดแล้วค่ะ อีกอย่างทักษะแต่ละคนก็ไม่เหมือนกันค่ะ หวังว่าคงเข้าใจนะคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : กระปุกข้าว เขียนเมื่อ : 1 ก.พ. 55 15:15:16

ความคิดเห็นที่ 6 ขอบคุณคุณ Planet มากค่ะเป็นประโยชน์มากเลย ที่ถามด้านบนจะนำไปตวงแป้งค่ะ จากคุณ : กระปุกข้าว เขียนเมื่อ : 1 ก.พ. 55 15:18:12

ความคิดเห็นที่ 7 ใช้ถ้วยตวงชนิด 1/3 ถ้วยตวง   (ซึ่งจะมีอยู่ในชุดถ้วยตวงทุกชุด ยกเว้นทำหาย) ตวงทั้งหมด 2 ครั้ง ก็จะได้เป็น 2/3 ถ้วยตวงค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 1 ก.พ. 55 15:39:56

ความคิดเห็นที่ 8 ลองเสริชในอากู๋ นะคะ มาตราชั่งตวงวัดเบเกอรี่ มีเรื่องแป้งละเอียด (จะลงlinkให้แต่ลงไม่ถูกคะ ก๊อบมาแล้วหน้าจอแสดงผลเป็นอย่างอื่น ต้องไปถามท่านผู้รู้ก่อน อิ อิ ) แก้ไขเมื่อ 01 ก.พ. 55 16:48:53 แก้ไขเมื่อ 01 ก.พ. 55 16:34:54 แก้ไขเมื่อ 01 ก.พ. 55 16:33:04 จากคุณ : Angel Cake เขียนเมื่อ : 1 ก.พ. 55 16:31:47

ความคิดเห็นที่ 9 ตอนแรกเราก็ไม่รู้เหมือนกันค่ะว่า ของแต่ละอย่าง ถ้าวัดเป็นถ้วยตวง น้ำหนักไม่เท่ากัน เพิ่งรู้ตอนที่ แยกมาอยู่เอง แล้วที่ห้องไม่มีเครื่องชั่ง มีแต่ถ้วยตวง เลยต้องแปลงหน่วยจากกรัม เป็นถ้วยตวงเนี้ยแหละค่ะ จขกท สู้ๆค่ะ จากคุณ : sweet bullet เขียนเมื่อ : 1 ก.พ. 55 21:12:48

ความคิดเห็นที่ 10 อ่านมาก็ขำๆ...... ถามมามีประโยชน์แก่ป้าและคนอื่นๆด้วยค่ะ แต่คำตอบบางท่านน่ารักเหลือเกิน อย่างคุณ Phanet  แจ่มชัด ละเอียด บางท่านเพิ่มเติมให้ บางท่านอาจเคยเป็นคุณครูมาก่อน เหอ เหอ บางท่านรวมทั้งป้าเอง ที่เห็นใจนักเรียน เหมือนถูกดุ เรียนรู้ไปนะจ๊ะ. ฝึกฝนไปเรื่อยๆ (เหมือนป้าไม่มีแก่เกินเรียน) แล้วจะเก่ง จะชำนาญ (แต่ป้ายังเพิ่งฝึกค่ะ) สู้ สู้ ค่ะ จากคุณ : ป้าพริก เขียนเมื่อ : 2 ก.พ. 55 10:05:56