1. แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม 2. ผงฟู 1 ชช 3. เกลือ 1/2 ชช (เพิ่มเกลือ 1/8 ชช ถ้าใส่น้ำตาลเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะนะคะ) 4. เนยสด(ถังทอง) 180 กรัม 5. เนยขาว 20 กรัม 6. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (ใครชอบหวานเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ) 7. น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย 8. วนิลา 1 ชช 9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้วหั่นหยาบ 1/2 ถ้วย 10. ลูกเกดเม็ดใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย 11. ชอคโกแลตชิปไว้แต่หน้าคุ้กกี้ ตามชอบค่ะ (ตรีใช้ไปประมาณ 70 กรัม)
อบไฟ 175 องศาซี เตาอบตรีตอนที่ใช้เป็นเตาอบเล็ก ใช้ไฟบนล่าง ตรีใส่ถาดคุ้กกี้ชั้นล่างสุด ประมาณ 12- 15 นาที แล้วเปลี่ยนถาดมาชั้นบน อบต่ออีกประมาณ 8-10 นาทีค่ะ ** สูตรนี้คุณตรีบอกว่าได้ประมาณ 60 ชิ้นค่ะ แต่พราวทำแล้วได้คุ๊กกี้ยักษ์มา 32 ชิ้นแทน 555 ** พราวใช้แค่ช็อกโกแล็ตชิพกะอัลมอลด์สไลด์ที่เหลือจากเมอแรงรอบที่แล้วค่ะ แหะ แหะ |