ความคิดเห็นที่ 1 ใช้วิปปิ้งครีมค่ะ แต่ถ้า จขกท. จะใช้บัตเตอร์ครีม ก็ได้ค่ะ มีหลายสูตรอยู่ค่ะ ที่นิยมมากคือบัตเตอร์ครีมสูตรคุณเทียร่า http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=tiara&month=31-07-2008&group=1&gblog=59 และมีสูตรใช้นมข้นหวาน เพื่อลดขั้นตอนด้วยค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/12/D11440307/D11440307.html จากคุณ : tamsae เขียนเมื่อ : 13 ก.พ. 55 22:46:29

ความคิดเห็นที่ 2 ครีมกะทิสด น้ำตาลทราย 140 กรัม เกลือ 1 กรัม น้ำกะทิ 160 กรัม เนยสด 180 กรัม เนยขาว 40 กรัม ละลายน้ำตาลทรายและเกลือในน้ำกะทิ นำไปตั้งไฟจนกระทั่งน้ำตาลละลายหมด นำไปแช่เย็น ตีเนยสดเนยขาว จนกระทั่งฟูเบา ค่อยๆ เติมส่วนของน้ำกะทิที่เตรียมไว้จนหมด ตีต่อจนส่วนผมสเนียน (อาจเปลี่ยนส่วนของกะทิเป็นนมหรือน้ำได้นะคะ) จากคุณ : punfreedom เขียนเมื่อ : 13 ก.พ. 55 22:53:08

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณมากนะค่ะ สำหรับคำแนะนำ ขอถามอีกอย่างนะคะ ถ้าใช้วิปปิ้งครีม มีวิธีการปาดยังไงให้เรียบค่ะ จากคุณ : nuudazaa เขียนเมื่อ : 13 ก.พ. 55 22:58:23

ความคิดเห็นที่ 4 แหะๆ ต้องรอผู้รู้มาตอบซะแล้น ส่วนตัวแค่สูตรข้างบนยังตีไม่สำเร็จเลยค่ะ เคยอ่านเจอในนี้ว่าวิปปิ้งครีมปาดยากกว่าครีมตัวอื่นนะคะ จากคุณ : punfreedom เขียนเมื่อ : 13 ก.พ. 55 23:05:44

ความคิดเห็นที่ 5 อ๋อค่ะ ขอบคุณนะค่ะ จากคุณ : nuudazaa เขียนเมื่อ : 13 ก.พ. 55 23:58:05

ความคิดเห็นที่ 6 ความคิดเห็นส่วนตัวนะคะ วิปครีม ปาดยากกว่าบัตเตอร์ครีมค่ะ เห็นเค้าใช้ไพ่ปาดกันค่ะ แต่ยังไงก็ยังยากกว่าบัตเตอร์ครีมเยอะค่ะ แก้ไขเมื่อ 14 ก.พ. 55 00:28:33 จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 55 00:27:46

ความคิดเห็นที่ 7 เราใช้วิธีประมาณเดียวกับในคลิปนี้นะคะ คือนำวิปใส่ถุงบีบ บีบไปบนเค้กและรอบๆ จากนั้นใช้สเปตูล่าปาดให้เรียบค่ะ แต่ไม่เซียนเหมือนคุณพี่ในคลิปนะคะ  .. แอบเห็นคุณพี่ด้านหลังโปะข้างเค้กด้วยผงโกโก้ (รึป่าว) เดี๋ยวจำเอาไปทำมั่ง อิอิ  ^^" แก้ไขเมื่อ 14 ก.พ. 55 01:19:48 จากคุณ : tamsae เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 55 00:51:23

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณสำหรับทุกคำแนะนำนะค่ะ............. ^_^ จากคุณ : nuudazaa เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 55 07:18:07