Sugarless Dried Fruit Muffin...มัฟฟินวาเลนไทน์ แบบว่าหวาน....น้ำตาลไม่ต้อง
|
 |
มัฟฟิน(ทำพอดีกับเทศกาล ขอเกาะกระแสวาเลนไทน์นิดนึงนะ) ไม่ต้องใส่น้ำตาลเพราะมันหวานพอแล้ว ^^
...เริ่มจากหั่นอินทผลัม 1 ถ้วย พรุน1/2 ถ้วย กล้วยตาก 1/4 ถ้วย ลูกเกด 1/2 ถ้วย ใส่หม้อต้มกับน้ำเปล่า 1 ถ้วย ใช้ไฟรักอ่อน ๆ ต้มไป-คนไป- ฝันหวานไปประมาณ5 นาที จนน้ำงวด จึงเอาลงจากเตา หั่นเนยสด 1/2 ถ้วย ใส่ลงไปคนกับผลไม้ที่ระอุไอรักจนเนยละลาย พักเหนื่อย ณ จุดนี้ไว้ก่อน
...หันไปร่อนแป้ง 1ถ้วย กับผงฟู 1 ชช. โซดาฯ 1/2 ชช. และผงซินนามอนจิ๊ดนึง ร่อนไป ฮัมเพลงรักไปด้วย (ฮัมๆๆได้ไม่ถึงไหนหรอก .. แป้งแค่เนี้ยเดี๋ยวก็หมดกระชอน) เปลี่ยนท่าไปผสมไข่ไก่2ฟองกับวนิลลา1 ชช. เข้าด้วยกัน เทลงคนกับผลไม้อุ่นไอรัก ใส่แป้งลงไปผสมโรง คนพอทุกอย่างเข้าอกเข้าใจกันก็ตักใส่พิมพ์ อบด้วยไฟเสน่หา 180 องศาซี นานประมาณ20นาที
...and then มัฟฟินแห่งรักก็สุก..สมอารมณ์หมาย หุหุ
| จากคุณ |
:
ceacar salad   
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 ก.พ. 55 23:11:04
|
|
|
| 
