ขอนำเสนอการทำขนมจีบไส้หมูแบบบ้านๆ ไม่ยากอย่างที่คิด
|
 |
วันนี้ขอนำเสนอวิธีการทำขนมจีบไส้หมูสับที่สามารถทำทานกันในครอบครัวด้วยวิธีการไม่ยุ่งยาก มาลองดูกันครับ (คราวนี้เป็นฝีมือคุณแม่บ้านของผมครับ) เริ่มต้นด้วย วัตถุดิบที่ใช้ทำขนมจีบก็มีดังนี้
- หมูสับหรือหมูบด 1/2 กิโลกรัม
- แผ่นเกี๊ยว 50 แผ่น
- มันแกวหั่นฝอย 1 ถ้วย
- ผักกระหล่ำหั่นฝอย 1 ถ้วย
- เห็ดหอมแห้งหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย
- รากผักชี 2 ราก
เครื่องปรุงรสที่ใช้ก็มี
- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- นำมันงา 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
เริ่มจากนำ มันแกว แครอท ผักกระหล่ำ แครอท ที่หั่นเป็นฝอยเตรียมไว้แล้ว มาผสมรวมหมูบดที่เตรียมไว้แล้ว จากนั้นเติมเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ลงไป แล้วคลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน (ขอโทษที่ขั้นตอนการหมัก ไม่ได้ถ่ายรูปไว้) สุดท้ายจะได้ไส้หมูสับดังรูป
| จากคุณ |
:
chaiyotkk  
|
| เขียนเมื่อ |
:
15 ก.พ. 55 18:37:52
|
|
|
| 
