ความคิดเห็นที่ 1 - คิดซักนิดก่อนจะทานอะไร  เรายังอยู่ในช่วงควบคุม  อดใจไว้อีกหน่อยมีเมื่อไหร่ค่อยกินให้เต็มที่   - อย่าซื้อของทานเวลาที่หิว   - อย่าพกเงินเยอะ  อย่าซื้อเวลาที่มีเงินเยอะ  เพราะคุณมักจะลืมตัวเสมอ - ทำบัญชีรายรับรายจ่ายทุกบาททุกสตางค์ นอกจากเงินไม่รั่วไหลแล้ว มันยังช่วยเตือนสติคุณได้แน่ๆ - เครื่องปรุงรส ซอส น้ำปลา น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช ควรมีติดไว้ เมื่อเราหิวจะได้ทำอะไรง่ายๆ ทานได้สะดวก  เพราะความหิวจะทำให้คนเราจะมักง่าย  อาจจะคิดว่ามื้อนี้ไม่พร้อมทำซื้อเค้าทานก่อนแล้วกัน  ด้วยราคาอาหารตามสั่งราคา 35 – 40 บาท  หากจัดแจงดีๆ คุณสามารถทำอาหารทานเองได้ทั้งวันเลย - ควรหุงข้าวทานเอง ประหยัด และเมื่อไหร่ที่มีข้าวเหลืออยู่คุณจะเสียดาย แม้อยากทานอาหารนอกบ้านบ้าง  ก็จะยอมไม่กินเพราะเสียดาบข้าวที่หุงแล้ว แต่อย่าหุงมากจนเหลือทิ้ง - ข้าว 100% จะเสียยากกว่าข้าวหอมมะลิมาก แต่ก็แข็งใช้ได้เหมือนกัน - เนื้ออกไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีปริมาณโปรตีนสูง (ประมาณ 20% ของน้ำหนัก) และมีราคาถูก เช่นเดียวกับไข่   - ผักที่ดีและราคมไม่แพงก็มี เช่นกะหล่ำปลี เป็นผักที่มีราคาถูกมาก และมีคุณประโยชน์สูง   - การปลูกผักบ้างชนิดไว้ได้ได้ประโยชน์มาก ไม่ใช้พื้นที่เยอะ เช่น  พริก  กระเพรา  ปลูกในกระถางก็ได้ - ถึงแม้จะอยู่หอพัก แต่ตู้เย็นก็ยังเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาอาหารสด   - การถนอมอาหารแบบง่ายก็ช่วยคุณประหยัดได้ เช่นการทำ เนื้อ/หมูเค็ม ไข่เค็ม ผักดองแบบง่ายๆ - ผลไม้ตามฤดูกาลช่วยให้คุณทานขนมน้อยลง และยังทำให้คุณได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ในราคาไม่แพงอีกด้วย เช่น กล้วยน้ำหว้าหวีละประมาณ 10 – 20 บาท ถ้ารู้จักเลือกและเก็บให้ดี ทานได้เป็นอาทิตย์ๆ - รู้จักเลือกอาหาร เช่น ขนมปังโฮลวีต ทานง่ายและมีประโยชน์มากมายนัก (เวลาในห้างอย่างบัวเขียวลดราคา เคยซื้อได้แถวละ 5 บาทเอง แต่ต้องดูดีๆ ด้วยนะ) - การเปรียบเทียบราคา ตามยี่ห้อและสถานที่ซื้อช่วยคุณประหยัดได้มากทีเดียว - น้ำพริก  นอกจากจะอร่อยช่วยให้เจริญอาหารแล้ว ยังสามารถเก็บไว้ทานได้หลายวัน และน้ำพริกส่วนใหญ่ต้องทานกับผักจึงหายห่วงเรื่องคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถทำน้ำพริกง่ายๆ ได้ทุกวัน - ปลาเค็ม/ปลาส้ม เป็นอาหารที่รสชาติดี ถูกปากคนไทย ราคาถูก เก็บไว้ทานได้นาน ทอดทีเดียวทานได้หลายมื้อ ถ้าคุณชอบทานปลาเค็ม  คุณจะรู้เลยว่าประหยัดค่าอาหารได้เยอะมากๆ - ไข่ทำเมนูได้มากกว่าที่คุณคิดไม่เชื่อลองถามอากู๋ดู ตอนนี้นึกได้แค่นี้เอง แหะๆ จากคุณ : CC.mand เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 14:27:23

ความคิดเห็นที่ 2 ตัวอย่างอาหารประหยัด (ราคาวัตถุดิบแถวบ้าน จขกท.นะ) ผัดกะหล่ำปลีใส่ไก่ (สามมื้อ/1 คน) กะหล่ำปลีครึ่งกิโล 7 – 8 บาท (กิโลละประมาณ 15 บาท) เนื้ออกไก่  2 ขีด 16 – 18 บาท (กิโลละประมาณ 80 บาท) กระเทียม พริก น้ำมัน เครื่องปรุงรส แก๊ส ไม่เกิน 5 บาท รวมแล้วไม่เกิน 30 บาท อาหารประเภท ไข่  ไข่เจียว ไข่ต้ม  ไข่ดาว (เบอร์ 0)  ตกประมาณ 5 - 7 บาท/มื้อ น้ำพริกกะปิ 1 ถ้วย ลงทุนไม่เกิน 10 บาท จากคุณ : CC.mand เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 14:27:46

ความคิดเห็นที่ 3 ตอนนี้ยังไม่แน่ใจว่าประหยัดจริงหรือไม่ แต่ก็รู้สึกว่ามีเงินเหลือเยอะกว่าแต่ก่อน เพราะแต่ก่อนไปทำงานจะซื้ออาหารตามสั่งกินเกือบทุกมื้อ แต่ตอนนี้ตั้งแต่หลังปีใหม่มาทำกับข้าวห่อมากินทุกมื้อ ข้าวที่หุงมากินเองก็เป็นข้าวที่ เอามาจากบ้านเอง(เป็นลูกชาวนาค่ะเลยไม่ได้ซื้อข้าวกิน) เรื่องวัตถุดิบที่ได้มาก็เป็นซื้อจากตลาดนัด พวกหมูไก่ ซื้อเก็บไว้แบ่งใส่ตู้เย็นเป็นส่วนๆ ใส่ตู้เย็นช่องฟรีสไว้ ถ้าจะทำก็เอามาละลายน้ำแข็ง หมูครึ่งโลตั้งแต่ต้นเดือนกุมภาฯ ยังมีเหลืออยู่เยอะเลย ไก่ก็เหมือนกัน ผักก็ซื้อพวกกระหล่ำปลี ถูกดี สรุปง่ายๆ คือทำมากินเองชัวร์เรื่องความสะอาด แถมมีเงินเหลือในกระเป๋ามากกว่าเดิม จากคุณ : น้าฮอนตาหวาน เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 15:17:52

ความคิดเห็นที่ 4 เผยวิธีกินอยู่อย่างประหยัด แบบไม่ขาดสารอาหาร...  [24/06/2550] ช่วยลดค่าใช้จ่าย ทำให้สมาชิกในครอบครัวมีสุขภาพดี รายจ่ายของครอบครัวส่วนมาก จะใช้จ่ายไปกับค่าอาหารมากกว่าอย่างอื่น การซื้อ ปรุงและเก็บอาหารอย่างประหยัดและรอบคอบไม่เพียงแต่จะช่วยให้ลดค่าใช้จ่ายของครอบครัวเท่านั้น แต่จะทำให้สมาชิกในครอบครัวมีสุขภาพดีด้วย การกินอยู่อย่างประหยัดอาจปฏิบัติได้ดังนี้ 1. ต้องกินอาหารให้ครบทั้ง 3 มื้อ และครบ 5 หมู่ การประหยัดโดยงดการกินอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งหรือกินไม่ครบ 5 หมู่ จะนำไปสู่การมีสุขภาพที่ไม่ดี เจ็บป่วยบ่อย นั่นย่อมหมายถึงเราจะต้องเสียเงินทองไปกับค่ายาและค่ารักษาซึ่งมีราคาแพง 2. กินอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ กินพอดีอิ่ม อย่ากินทิ้งกินขว้าง หากเหลือควรเก็บในที่ให้เหมาะสมสำหรับมื้อต่อไป 3. ควรกินอาหารไทยๆ เป็นประจำ หลีกเลี่ยงการกินอาหารต่างชาติราคาแพง เพาะอาหารไทยราคาถูกและให้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีเหมาะสมสำหรับคนไทย การกินอาหารฝรั่งประจำไมเพียงแต่จะฟุ่มเฟือยเท่านั้นแต่จะก่อให้เกิดโรคอ้วน เจ็บป่วยซึ่งตามมาด้วยค่ารักษา 4. หลีกเลี่ยงการกินอาหารนอกบ้าน โดยเฉพาะอาหารมื้อเย็นและในวันหยุด ถ้ามีสมาชิกในบ้านเกิด 4-5 คนขึ้นไป ควรบริหารจัดการเวลาให้ดี เพื่อปรุงอาหารกินเองในครอบครัว 5. หากมีความจำเป็นจะต้องกินอาหารนอกบ้านโดยเฉพาะมื้อเย็น ควรเลือกร้านอาหารที่ราคาไม่แพง สะอาดและใกล้บ้าน ส่วนอาหารมื้อเช้าและมื้อเที่ยงก็เช่นเดียวกัน ควรเป็นอาหารไทยจานเดียวที่ราคาถูกแต่ครบ 5 หมู่ 6. การกินอาหารกึ่งสำเร็จรูปและสำเร็จรูป เช่น บะหมี่ จะต้องเติมเนื้อสัตว์หรือไข่ และผัก 7. ฝึกสุขนิสัยการกินที่ดีให้แก่ลูกๆ เช่น การให้เงินลูกเป็นค่าอาหารที่โรงเรียน จะต้องสอนให้ซื้ออาหารดี ราคาถูก และใช้จ่ายอย่างประหยัด สอนให้กินอาหารให้หมดจาน 8. การซื้ออาหารสดมาปรุงที่บ้าน แม่บ้านจะต้องใช้ความสุขุมรอบคอบในการซื้อให้มากขึ้น โดยเลือกตลาดที่มีราคาไม่แพง เลือกซื้ออาหารที่มีคุณค่าแต่ราคาถูก เช่น อาหารโปรตีนซึ่งมีราคาแพงกว่าอาหารทุกชนิด ควรซื้อโปรตีนราคาถูก ไม่ควรซื้อปลาหรือเนื้อสัตว์ที่มีราคาแพงมาก นอกจากนี้ควรเลือกซื้ออาหารที่สดสะอาด 9. ควรเลือกซื้อ ผัก ผลไม้ไทยๆ โดยเฉพาะ ผักพื้นบ้าน แล้วให้ซื้อตามฤดูกาล เพราะไม่เพียงแต่ราคาถูกเท่านั้นแต่จะมีคุณค่าทางอาหารมากกว่า แต่อย่าลืมล้างให้สะอาดก่อนปรุงและกิน 10. การเก็บอาหารสดควรเก็บในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิเหมาะสมกับชนิดอาหาร ส่วนอาหารที่กินไม่หมด เช่น ประเภท ต้ม แกง ควรอุ่นไว้ตลอด กินอยู่อย่างประหยัดแต่อย่าขาดสารอาหาร บทความดีๆจาก : อ. สง่า ดามาพงษ์ จากคุณ : CC.mand เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 15:29:12

ความคิดเห็นที่ 5 เต้าหูขาว 1 แผ่นราคาประมาณ 7 - 8 บาท มากพอที่จะใช้แทนเนื้อสัตว์ทั้งสามมื้อ แถมยังเป็นการช่วยลดการฆ่าชีวิตสัตว์ได้ด้วย จากคุณ : CC.mand เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 15:36:40

ความคิดเห็นที่ 6 สำหรับครอบครัวเรา   สามคนพ่อแม่ลูก  ก็ซื้อทานบ้าง  ทำทานบ้าง  แล้วแต่เวลาค่ะ ถ้าซื้อทานก็อาหารห่อ  ง่ายๆค่ะ  อะไรก็ทานได้  กลางวันลูกไปโรงเรียน  เราสองคนก็ทานข้าวห่อค่ะ   ไม่เกิน70-80 บาทค่ะ  ส่วนมื้อเย็นก็ประมาณ150 บาท สำหรับอาหารห่อนะคะ  จะข้าว  ราดหน้า หรือบะหมี่ก็ว่าไปค่ะ   หรือถ้าวันไหนอยากทานอะไรที่ต้องทำเอง เมนูพิเศษ  ก็ซื้อของสดเข้าบ้านเยอะหน่อย  บางทีเกือบพัน   หรือมากกว่า   แต่ก็จะทำทุกมื้อ  จนกว่าอาหารสดจะหมดค่ะ    ได้หลายวันเลยล่ะ   เอามาดัดแปลง   ทำจนหมดที่ซื้อค่ะ  ไม่เคยทิ้งของเลยค่ะ   เพราะว่าเสียดายเงินค่ะ   ซื้อของดีแพงไม่ว่า   แต่ต้องทานค่ะ    ไม่ใช่ซื้อมาทิ้ง เราทานกันง่ายๆค่ะ    แต่จะมีทานอาหารนอกบ้าน ประมาณ 2อาทิตย์ /ครั้งค่ะ  อยากทานอะไรก็ไปค่ะ   จะไทย จะเทศหรือญี่ปุ่น  ไม่เกี่ยง  แล้วแต่ลูกค่ะ แต่ที่สำคัญสำหรับเราและครอบครัว   คือจะไม่ทานทิ้งๆขว้างๆค่ะ   อยากสั่งทานที่ร้าน   แพงก็ได้ค่ะ  ไม่ได้ทานบ่อยๆ    แต่ต้องทานให้หมดค่ะ   บางครั้งเห็นบ่อยนะคะ   หนุ่มเล็ก/หนุ่มใหญ่   พาสาวไปทานข้าว   สั่งมาเต็มโต๊ะเลยค่ะ   ประลิ้มประเรี่ยกันอยู่ไม่กี่คำ   ก็เช็คบิลซะงั้น    เรียกว่าสั่งมาโชว์สาวแท้ๆ เห็นแบบนี้  หงุดหงิดจัง  บางคนนะ(นอกเรื่อง)  พาเด็กรุ่นลูกมาทานข้าว  สั่งเต็มโต๊ะ  แทบจะไม่ได้กิน    ไม่รู้ลูกเมียที่บ้านกินอะไร  เฮ้อ เพราะเรากับสามีรู้จักกันตั้งแต่ เป็นนักเรียนด้วยซ้ำ  เรียกว่าบ้านสามีเป็นคนมีฐานะเลยล่ะค่ะ   แต่ตั้งแต่รู้จักกันครั้งแรก   พาไปทานข้าว  เค้าไม่เคยกินทิ้งกินขว้างเลย   ไม่มีโชว์สาวนะคะ   สั่งเท่าไรก็ทานกันไปจนหมดค่ะ แอบประทับใจค่ะ เรียกว่าเค้าทำตามนิสัยของเค้าน่ะค่ะ   พอเรามีลูกก็สอนแบบนั้นเหมือนกัน   ไม่เคยทิ้งข้าวกันเลยค่ะ   ไม่ว่าอาหารถุงนั้นจะอร่อย  หรือไม่ค่อยอร่อยก็ตาม   สามีบอกว่า  ถ้าร้านไหนไม่อร่อย  วันหลังก็อย่าไปซื้อก็เท่านั้นเองค่ะ   แต่สำหรับเรา  ไม่ถึงกับประหยัดด้านอาหารนะคะ   เพราะเราถือว่า  ทำงานกันเหนื่อย  ก็ต้องทานอาหารดีๆค่ะ    อาหาร/ขนม/ผลไม้  ก็พร้อมอยู่เหมือนกันค่ะ อดๆอยากๆ  ก็ไม่ไหวค่ะ   เพราะการได้ทานอาหารอร่อยๆในครอบครัวก็ทำให้เรามีความสุขมากเลยค่ะ แต่สิ่งที่เราไม่ฟุ่มเฟือย  และประหยัดได้  ก็จำพวกของใช้ฟุ่มเฟือยค่ะ   ไม่เปลี่ยนมือถือตามแฟชั่น    ไม่ซื้อเสื้อผ้าตามกระแส      หรือเครื่องสำอางค์เลอะเทอะ   ซื้อมาแล้วไม่ใช้  ประมาณนี้น่ะค่ะ  เราว่าหยุดการซื้อของพวกนี้   ก็ประหยัดไปได้เยอะนะคะ   จากคุณ : เฮ้าส์1 (เฮ้าส์1) เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 15:38:02

ความคิดเห็นที่ 7 ถ้าเป็นส่วนตัวจะงดเว้นเรื่องไม่จำเป็น เรื่องไร้สาระออกไปค่ะ อย่างเสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า เครื่องสำอางค์ มือถือ ของเหล่านี้ตราบใดที่มันยังไม่หมดหรือว่าเสียหายก็จะไม่ซื้อเลยเพราะของที่มีอยู่ก็ยังสามารถเอามาใช้งานได้ค่ะ การทำบัญชีเรื่องการใช้เงินก็จำเป็นนะคะเพราะบางทีเราจะไม่รู้เลยว่าใช้อะไรไปบ้างถ้าไม่จดลงบัญชี การมีเงินติดกระเป๋า พยายามจะติดกระเป๋าให้แค่พอใช้ในแต่ละวันเท่านั้นค่ะ ไม่มีเยอะๆแยะๆ แบบควักมาทีเป็นฟ่อนๆ เพราะถ้ามีเยอะก็ใช้เยอะ ดังนั้นเอาแค่พอใช้ในแต่ละวันพอ เงินเก็บ เมื่อเงินเดือนออกแล้วก็ควรที่จะเก็บออมให้ได้ซัก10%ของเงินเดือน ถ้าเดือนไหนมีความจำเป็นต้องใช้ก็ให้ได้ซัก5%ของเงินเดือน เราจะได้มีเงินเก็บสำรองจ่ายเผื่อเหตุฉุกเฉินไม่คาดฝันค่ะ   อันนี้เป็นสิ่งที่ทำอยู่นะคะ เพราะเงินเดือนเราก็ไม่มากมายอะไรนัก(หลักพัน/เดือน)แต่เรามีเงินเหลือเก็บได้เดือนละเกือบๆ2000หลังให้แม่แล้ว มีรถขับ1คันแถมตอนนี้ก็ผ่อนจนหมดแล้วด้วยค่ะ ที่สัญที่สุดที่ตัวเองจะท่องไว้ตลอดเวลาคืออย่ารักการเป็นหนี้ค่ะ เพราะเมื่อคุณรักการเป็นหนี้ ผ่อนโน่น ผ่อนนี่ สุดท้ายแล้วคุณก็จะไม่เหลืออะไรนอกจากหนี้สินค่ะ แก้ไขเมื่อ 16 ก.พ. 55 15:59:52 จากคุณ : ran.takarai เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 15:58:10

ความคิดเห็นที่ 8 เห็นด้วยค่ะว่ามีตู้เย็นแล้วประหยัดมากๆ เมื่อก่อนไม่มีตู้เย็นซื้ออะไรมาทานแล้วทานไม่หมด เก็บไว้ก็เสีย ต้องตัดใจทิ้งค่ะ  แต่พอมีตู้เย็นประหยัดค่าน้ำแข็งที่ต้องจ่ายทุกวัน 3 บาท  เดือนนึง 90 บาทอาาจะไม่แพงเท่าไหร่แต่เมื่อเทียบแล้วพอมีตู้เย็นค่าไฟเราก้ไม่ได้เพิ่มยังคงใช้ไฟฟรีเหมือนเดิม       ส่วนผักที่มีติดตู้เย็นประจำคือ  มะเขือเทศ มะนาว  ผักกาดขาด  แครอท  พริก  ส่วนใหญ่จะเลือกผักที่เก็บไว้ได้นานค่ะ     หุงข้าวเองก็ดีค่ะ  อยากทานเท่าไหร่ก็ตักเท่านั้นจะได้ไม่ต้องเหลือ  เมื่อก่อนทานอาหารตามสิ่งกินข้าวไม่เคยหมดเลยค่ะ ต้องงทิ้งทุกที  เสียดายมากๆ จากคุณ : panmile_ae เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 16:06:14

ความคิดเห็นที่ 8 เห็นด้วยค่ะว่ามีตู้เย็นแล้วประหยัดมากๆ เมื่อก่อนไม่มีตู้เย็นซื้ออะไรมาทานแล้วทานไม่หมด เก็บไว้ก็เสีย ต้องตัดใจทิ้งค่ะ  แต่พอมีตู้เย็นประหยัดค่าน้ำแข็งที่ต้องจ่ายทุกวัน 3 บาท  เดือนนึง 90 บาทอาาจะไม่แพงเท่าไหร่แต่เมื่อเทียบแล้วพอมีตู้เย็นค่าไฟเราก้ไม่ได้เพิ่มยังคงใช้ไฟฟรีเหมือนเดิม       ส่วนผักที่มีติดตู้เย็นประจำคือ  มะเขือเทศ มะนาว  ผักกาดขาด  แครอท  พริก  ส่วนใหญ่จะเลือกผักที่เก็บไว้ได้นานค่ะ     หุงข้าวเองก็ดีค่ะ  อยากทานเท่าไหร่ก็ตักเท่านั้นจะได้ไม่ต้องเหลือ  เมื่อก่อนทานอาหารตามสิ่งกินข้าวไม่เคยหมดเลยค่ะ ต้องงทิ้งทุกที  เสียดายมากๆ จากคุณ : panmile_ae เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 16:06:14

ความคิดเห็นที่ 9 ของเรามีแค่ไมโครเวฟ กับตู้เย็น อาิทิตย์นึงไปตลาดซื้ออาหารสด ไม่เกิน 200 บาท กินได้ทั้งอาทิตย์เลยค่ะ   เช้า กลางวัน เย็น สับเปลี่ยนเมนูไปตามใจเรา อิอิ มื้อเย็น เราจะกินไข่ตุ๋นวุ้นเส้นกับผักลวก ราดน้ำจิ้มสุกี้ อร่อย ประหยัด ไม่อ้วนด้วยค่ะ จากคุณ : Is Me177 เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 16:51:23

ความคิดเห็นที่ 10 มีมาม่า ไข่ ข้าว และผักปลูกเองง่ายๆ แค่นี้พอค่ะ จากคุณ : ลูกสาวบ้านนี้ เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 18:16:35

ความคิดเห็นที่ 11 D10867963 Buffet มื้อกลางวัน วันพุธมีที่ไหนแนะนำบ้าง งบหัวละ 2000 PANTIP.COM : D5046342 มื้อกลางวัน งบ 1500-2000 [ร้านอาหาร อยากให้ จขกท.พวกนี้มาอ่านบ้าง จากคุณ : การกินเป็นสิ่งจำเป็น เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 18:25:43

ความคิดเห็นที่ 12 กินข้าวราดแกงที่โรงงาน ไม่เกินมื้อละสี่สิบ จากคุณ : pedso เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 19:49:04

ความคิดเห็นที่ 13 ขอบคุณเพื่อนๆ ที่ช่วยกันแชร์นะครับ  ยังมีคนอีกมากที่นอนหิว ขณะที่เราๆ นอนหลับสบาย จากคุณ : CC.mand เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 20:45:41

ความคิดเห็นที่ 14 - กินพออิ่มในแต่ละมื้อ โดยตักอาหารปริมาณพอดี เช่น ตักข้าวสวย 1-2 ทัพพี ผัก 4-6 ช้อนกินข้าว เนื้อสัตว์ 2-3 ช้อน กินข้าว แล้วตามด้วยผลไม้ 1-2 ส่วน ตามด้วยน้ำสะอาด 1-2 แก้ว ก็เพียงพอ - ดัดแปลงอาหารที่เหลือเป็นอาหารจานใหม่ เช่น ผัดคะน้า นำมาต้มจับฉ่ายผสมกับผักอื่น ๆ ส่วนผลไม้ที่เหลือหลายชนิดนำมาทำเป็นสลัดผลไม้ หรือ ปลาทูที่เหลือนำมาตำน้ำพริกปลาทูกินกับผักสด ผักลวกต่าง ๆ ทำให้ได้อาหารจานใหม่ ที่มีประโยชน์ - ปรับเมนูอาหารคุณภาพดีราคาถูก เช่น ไข่พะโล้ เพราะปกติใส่หมูกับไข่เท่านั้น ก็เปลี่ยนจากหมูมาเป็นเต้าหู้ก็ได้ - ทำอาหารปริมาณมากกินได้หลายมื้อ เช่น ต้มไข่พะโล้หนึ่งหม้อกินได้ทั้งวัน อาจเติมผักอื่น ลงไปด้วยหรือกินร่วมกับผักสด เช่น แตงกวา ผักกาดหอม หรือผักกาดขาว หรือคะน้าลวก - ลดการกินระหว่างวัน กินอาหารหลัก 3 มื้อก็เพียงพอแล้ว - หุงข้าวผสมข้าวโพด ถั่ว เผือก ใส่เพื่อเพิ่มวิตามินและยังได้สารอาหารอื่น ๆ เพิ่มด้วย - งดการกินอาหารมื้อดึก เพราะถ้ากินอาหารมื้อดึกเข้าไปแล้ว และไม่มีการออกกำลังกายหรือเคลื่อนไหวร่างกายใด ๆ มีแต่การนอนทำให้ร่างกายเผาผลาญอาหารที่กินไปน้อยมากและจะสะสมเป็นไขมันแทนทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น - เคี้ยวอาหารช้า ๆ ซึ่งจะทำให้รู้สึกอิ่มเร็วกว่าเพราะร่างกายจะเริ่มรู้สึกอิ่มเมื่อกินอาหารไปประมาณ 20 นาที - เน้นกินอาหารไทย เช่น ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน แทนอาหารจานด่วนตะวันตก นอกจากราคาถูกกว่าแล้วยังให้สารอาหารครบถ้วน ตามความต้องการของร่างกาย รู้อย่างนี้แล้ว ควรเลือกกินอาหารให้เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดีและประหยัดอีกด้วย. ที่มา : Web Sanook จากคุณ : CC.mand เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 20:58:36

ความคิดเห็นที่ 15 ปลาทูก็เป็นอีกหนึ่งโปรตีนราคาถูกครับ เข่งละ 20 - 25 บาท มีสองตัวใหญ่ๆ เลย ^^ จากคุณ : CC.mand เขียนเมื่อ : 16 ก.พ. 55 21:09:49

ความคิดเห็นที่ 16 ในความคิดเรากินอย่างประหยัดคือ ใช้จ่ายเงินน้อยแต่ได้คุณค่าทางสารอาหาร ถ้าประหยัดแล้วทานมาม่า อันนี้ไม่ถือว่าประหยัดเพราะจ่ายเงินไป ไม่คุ้มกับคุณค่าทางสารอาหารที่ได้รับ จากคุณ : very baby เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 55 10:14:23

ความคิดเห็นที่ 17 ประหยัดในเรื่องอาหารของครอบครัว  สะอาด ปลอดภัย  อร่อยด้วย  แต่เราอยากจะแชร์เรื่องลูกมั่ง...คือปกติจะซื้ออาหารสดมาแบ่งไว้ใช้เป็นครั้งๆไป  ใช้หนังยางมัดๆ แล้วเข้าช่องฟรีส  ทำเป็นประจำ ลูกเห็นแล้วก็ถาม..เราก็บอกลูกไปน่ะค่ะว่า  ซื้อของสดมาเก็บไว้เพราะจะได้ราคาที่ถูกกว่าซื้อเป็นครั้งๆไป  เป็นการประหยัดเงินอีกทางนึง  หลังจากวันนั้นมาจวบจนวันนี้ 2 เดือนแล้วค่ะที่ลูกชายเก็บหนังยางที่มัดขนมที่ รร. วันละเส้นสองเส้นกลับมาฝากเพื่อให้เราได้ใช้มัดถุงที่บ้าน   ลูกบอกว่าหนังยางที่มัดถุงขนมเอามาใช้ได้อีกจะได้ไม่ต้องไปซื้อ  มันประหยัดไม่ได้มากมายหรอกค่ะแต่มันจะซึมซับการใช้จ่ายเงินอย่างถูกวิธีและคุ้มค่าที่สุดให้กะเขาในวันข้างหน้า....จบแล้วค่ะ จากคุณ : yukidaruma เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 55 13:57:36

ความคิดเห็นที่ 18 http://www.chaipat.or.th/chaipat/content/porpeing/porpeing.html จากคุณ : รักมวยไทย เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 55 14:04:30

ความคิดเห็นที่ 19 วิธีประหยัดของเราเกี่ยวกับการทำอาหารคือเวลาที่จะทำกับข้าวจะนึกเมนูที่มีของอยู่ไหนตู้เย็นหรือของแห้งที่มีอยู่ค่ะ พยายามไม่ซื้อของใหม่มาเพิ่มถ้าของเก่ายังไม่ได้ทำ อย่างเวลาไปไหนนอกบ้านกลับบ้านช่วงเย็นพอดีจะต้องนึกถึงอาหารเย็นใช่ไม๊คะ แล้วจะต้องขับรถผ่านตลาดพอดี ก็จะต้องนึกว่าห้ามจอด ๆ ถึงใจอยากจะกินนู้นกินนี่เพราะช่วงเวลานี้เรากำลังหิว ลองถ้าแวะจอดซื้อเงินในกระเป๋าจะต้องปลิวไปแน่ ๆ ขับรถกลับบ้านหาของที่มีอยู่ทำซะ พอหายหิวก็รอดกระเป๋าไปอีกวันแล้ว ประมาณว่าอิ่มจังตังค์อยู่ครบค่ะ แต่ถ้าของในตู้หมด หรือต้องซื้อเพิ่มนิดหน่อยก็แวะให้คุ้มพอที่จะทำกินได้อย่างน้อย 2-3 วันซะเลย แล้วเวลาทำกับข้าวก็ไม่ต้องเป๊ะว่าเวลาทำเมนูผัด หรือต้มชนิดนี้จะต้องมีนู้นนี่ครบตามสูตร ดัดแปลงของที่เรามีอยู่ใช้ไป เผลอ ๆ อาจจะได้เมนูใหม่ขึ้นมาอีก (มีบางครั้งจะทำผัดผักแล้วจะใส่พริกเพื่อเพิ่มความเจริญอาหาร แล้วไม่มีพริกขี้หนูสด ยังจับเอาพริกขี้หนูแห้งมาโขลกกับกระเทียมผัดไปด้วยเลยค่ะ อร่อยซะ) การคิดสรรหาเมนูตามตู้เย็นนี้ก็ฝึกให้เราเป็นคนคิดสร้างสรรค์ด้วย อย่างเย็นนี้ในตู้เย็นที่บ้านมี แครอท หอมใหญ่ มันฝรั่ง คื่นช่าย ไก่ หมู ไข่ บร็อคโคลี่ ผักกาดขาว อยู่กัน 2 คน ก็ว่าจะต้มซุปหม้อใหญ่ ๆ (พอดีที่บ้านกินง่าย กินกับข้าวซ้ำ ๆ ได้ค่ะ) ผัดบร็อคโคลี่ใส่หมูก็ได้ หรือทำต้มจืดผักกาดขาวใส่หมูสับก็ได้ มันฝรั่งกับแครอทยังเหลืออยู่ใช่ไม๊ ก็เอามาทำสเต็กหมูแบบบ้าน ๆ ก็ได้ ส่วนไข่ที่บ้านจะชอบต้มไว้ทีละ 5-7 ฟอง เอาไว้ให้แฟนกินตอนเช้าก่อนไปทำงานวันละ 2 ฟอง จากคุณ : ลูกสมอเรือ เขียนเมื่อ : 17 ก.พ. 55 18:25:30

ความคิดเห็นที่ 20 ผมอยากได้คำแนะนำมากเลยครับ กำลังมีปัญหากับเรื่องนี้เลยคือ กินเยอะแบบไม่รู้ตัว มารู้ตัวอีกที อ้าว ... ตัวตรูหายไปไหน (5555 xD ) ตอนนี้ผมเป้นนักศึกษาอยู่ที่เชียงราย แต่ผมเป้นคนกรุงเทพ ไม่พูดเหนือโดนป้าที่ตลาดโก่งราคาตลอด T__T ... ประเด็นคือ ผมอยู่หอ ไม่มีตู้เย็น ไม่มีกระทะ ที่ล้างจานยังไม่มีให้เลย OTL แต่อยากทำกับข้าวกินเอง ผมชอบทำอาหารอยู่แล้ว กลับบ้านไปก็เอาสุตรในพันทิปไปลองทำเองบ่อยๆ แต่ที่นี่ผมจนปัญญาจริงๆ ที่พอจะใช้ได้ในห้องคือ กาน้ำร้อน 1ea และเตาแก๊สปิกนิกกับหมอบุบๆ1ea เครื่องปรุงที่คิดห้องมีแค่น้ำตาล ซีอิ้ว เกลือ อยากได้อาหารที่ทำง่ายๆแล้วก็ไม่แพงมากเพราะช่วงนี้ที่บ้านก็มีภาระอยู่ ผมไม่อยากไปรบกวนทางบ้านมาก เลยอยากหาทางประหยัดเอง และหลังจากการทำบัญชีผมพบว่าตัวเองกินเยอะมาก = =" บางทีไปตลาด เดินงงก็เสียไปเกือบร้อย ยังงงเลยว่า ซื้อไรไปหว่าา xD ขอเพิ่มเติมนืดนึงนะครับ หากอยากประหวัดอย่าแวะเข้า7เด็ดขาดเลย เหมือนของมันจะถูกแต่จ่ายตังทีไรเกือบร้อยทุกที T___T แก้ไขเมื่อ 18 ก.พ. 55 01:24:11 จากคุณ : p0ng (Ay6Wk29) เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 55 01:23:18

ความคิดเห็นที่ 21 เรื่องกินเราไม่ค่อยคิดมากเท่าไหร่ กินแต่อาหารตามสั่งทุกวันอยุ่แล้วเพราะอยู่หอพัก บางทีเบื่อมากก็กินอาหารในห้าง นานๆที ประมาณเดือนละครั้ง หรือไม่กินเลย แต่เราจะเก็บเงินเหรียญไว้ คือไม่ใช้เหรียญเลย (ไม่ได้ดูถูกว่ามันมีค่าน้อยหรืออะไรนะคะ) เป็นการบังคับตัวเอง ทำจนเป็นนิสัยเลยค่ะ ปีนึงๆเงินเก็บที่เป็นเหรียญได้ประมาณ 6-7 พัน เก็บเป็นเงินก้อนไว้ให้ตัวเอง เวลาอยากได้อะไรไม่ต้องรบกวนพ่อแม่ด้วยค่ะ เห็นด้วยกับ คห.20  หากอยากประหยัดไม่ควรเข้า 7-11 อย่างยิ่งค่ะ จากคุณ : หวานหยดย้อย เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 55 18:16:26

ความคิดเห็นที่ 22 เราจ่ายตลาดนัดแถวบ้าน สัปดาห์ละ 300-500 บาท ส่วนใหญ่จะประมาณ 350 บาท บางครั้งก็ สองสัปดาห์ซื้อครั้ง... ที่เราจ่ายเป็นหลักนะคะ หมู 1 กิโล หรือจะแบ่งเป็นหมูครึ่งกิโล ไก่ครึ่งกิโล ก็ได้ เฉลี่ย 130 บาท (บางอาทิตย์ถ้าหมูยังเหลือ ก็ไปซื้อกุ้งมากินแทน) ไข่ เราซื้อ 20 ฟอง ไข่ไก่ 10 ฟอง ไข่เป็ด 10 ฟอง เฉลี่ย 75-80 บาท ผัก ประเภท 3กำ10  3จาน10 ซื้อผสมๆกันสัก 6 กำหรือ6จาน ) พริก กระหล่ำปลี ผักกาดขาว แตงกวา ยอดมะพร้าวอ่อน (สลับซื้อแต่ละสัปดาห์เพราะของเก่ายังมีเหลือ) ที่เหลือซื้อของต่างๆ เต้าหู้ ขนมจีน ของเพิ่มเติมแล้วแต่ ที่จ่ายหลัก บ่อยครั้งอยู่ได้ถึงสองสัปดาห์ค่ะ บางเดือนเราใช้ค่ากับข้าวแค่ 1000 บาท/2คนเอง ทาน 2 คน วันละ 2 มื้อ คือเช้ากับเย็น ผลไม้ จะมีส้มและแอปเปิ้ลใส่ถาดติดบ้านไว้เป็นหลัก สัปดาห์ละครั้ง ข้าวสาร น้ำปลา น้ำมัน พวกเครื่องปรุง เราซื้อตอนต้นเดือนไว้เลยค่ะคำนวณให้เหลือเกิน 1 เดือนไว้นิดหน่อย นม สำหรับสามีทานตอนเช้า เราซื้อแมคโครเป็นลังไว้เลย ซื้อขนาดเด็กเพราะกล่องใหญ่สามีบอกเยอะเกิน ขนมขบเคี้ยว ซื้อจากแม็คโครถุงใหญ่เลยค่ะ 40กว่าบาท ได้ 10 ซอง แค่นี้ก็ประหยัดไปได้เยอะแถมยังได้อาหารครบ 5 หมู่ ถ้าอยู่ต่างจังหวัดบ้านเราปลูกผักง่ายๆเอง พวกกระเพรา โหระพา ตะไคร้ พริก ขิง ข่า ผักบุ้งจีน ตำลึง ที่ขึ้นง่ายๆ ไม่ต้องซื้อเลยค่ะ จากคุณ : ปลายปัญญา เขียนเมื่อ : 19 ก.พ. 55 12:45:52