Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
มาแนะนำเมนูอาหารง่ายที่ทำกินเองได้ที่บ้านกันเถอะ ติดต่อทีมงาน

สวัสดีค่ะพี่ๆห้องก้นครัว นี่เป็นกระทูแรกเลยที่ตั้งในห้องนี้
ส่วนใหญ่จะชอบแวบเข้ามาดูรีวิวร้านอาหาร กับดูสูตรอาหารไปทำตามบ้าง
วันนี้เลยอยากจะมาขอคำแนะนำจากพี่ๆห้องนี้ค่า....
คือมันเริ่มที่ว่าตอนนี้กำลังเรียนวิชาเลือกเสรีเกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์+อยากจะเริ่มรักสุขภาพ
วิญญาณแม่ศรีเรือนเลยเข้าสิง อยากจะมาทำกับข้าวกินเองกับเค้าบ้าง แทนที่จะไปพึ่งแกงถุง
หรืออาหารจานเดียวซ้ำๆซากๆที่กินบ่อยจนแทบจะไปขอเป็นหุ้นส่วนรายใหญ่ของร้านเค้า
ซึ่งเมื่อก่อนตอนที่ยังอยู่กับบ้านคุณยายเป็นครอบครัวใหญ่ก็จะได้กินกับข้าวฝีมือยายทุกวัน
ทำให้ส่วนตัวชิน+ชอบกินข้าวที่ทำเองมากกว่าไปซื้อเค้าเพราะอะไรๆก็ดีกว่า ทั้งรสชาติ คุณภาพวัตถุดิบและปริมาณ
แต่พอแยกออกมาอยู่เป็นครอบครัวเดี่ยว ด้วยหน้าที่การงานของคุณพ่อกับคุณแม่ที่ทำงานทั้งคู่
ตอนเช้าก็รีบออกจากบ้านแต่ไก่โห่ กว่าจะกลับก็ค่ำมืดถึงบ้านก็อยากจะนอนแล้ว ทำให้ไม่มีเวลามาทำกับข้าว

แต่ตอนนี้เราอยากจะเปลี่ยนวิถีชีวิตเหล่านั้น อยากทำกับข้าวกินเองบ้างโดย
ลงมือเองเลย คุณพ่อ คุณแม่และคุณน้องชายจะถูกบังคับให้เป็นเหยื่อ 55+แต่ปัญหามันอยู่ที่ว่า
1.ฝีมือทำกับข้าวมันช่างเป็นเบบี๋ตามแบบฉบับวัยรุ่นสมัยนี้ที่ไม่ค่อยได้เหยียบย่างเข้าครัวไปจับตะหลิวเขย่ากระทะมากนัก
ส่วนใหญ่ถ้าทำกินคือทำแบบกินกันตาย คือ มีทั้งเปิดสูตรแล้วทำตามแต่ต้องไม่ใช่อาหารที่ขั้นตอนยากล้ำลึกมากนัก
หรือทำแบบมั่วๆนึกสูตรเอาเอง(อันนี้บ่อย) แต่ทุกคนที่บ้านคอนเฟิร์มว่ามันกินได้และอร่อยพอควร
2.ปัญหาโลกแตกสั้นๆแต่แก้ยากคือ "ไม่รู้จะกินอะไรดี" หรือ "ไม่รู้จะทำอะไรดี"
เพราะเมื่อก่อนตอนอยู่บ้านยาย ยายคิด+ทำเลย ไม่ได้ถามหลานๆ หลานๆอย่างเราก็ กินอย่างเดียว ไม่เคยถามยาย555+ ตอนนี้เลยไม่มีเมนูในหัวเลย

เลยอยากจะขอคำแนะนำหรือไม่ก็ให้ช่วยแชร์เมนูอาหารที่แต่ละบ้านทำกินกันบ่อยๆและทำเองได้ง่ายๆหน่อยค่ะ เอาไว้เป็นไอเดียในการเลือกเมนูทำกับข้าวกินเองในบ้าน

ปล.ทักษะการทำอาหารที่พอจะมั่นใจว่าไปวัดไปวาได้ได้แก่ ไข่เจียว(เบสิคมาก) แกงจืด ซุปผัก ข้าวต้มเครื่อง ผัดผัก ทอดปลา มักกะโรนี กิมจิ(พวกแกงจืดกับผัดผักนี่จะเป็นผักพื้้นฐานแค่ไม่กี่อย่างที่รู้จัก เช่นผักกาด ถั่วแขก ผักบุ้ง กวางตุ้ง)

ขอบคุณทุกคนล่วงหน้าค่ะ :)

จากคุณ : ChatJae~
เขียนเมื่อ : 18 ก.พ. 55 00:06:42




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com