|
อันนี้สูตรของเรานะคะ ทำทีเป็นกะละมังเพราะถ้าทำน้อยคุณแฟนจะไม่พอกินค่ะ คิดดูละกันอร่อยแค่ไหน อิอิ ตอนทำครั้งแรกแฟนบอกเลยว่านี่เหมือนกับ สปาเก็ตตี้สไปร์ซี่เบคอนของ The Pizza เลยนะ
ส่วนผสม
1. เส้นสปาเก็ตตี้ หรือ มักโรนี ก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ 150 กรัม
2. กระเทียมกลีบใหญ่ 4 กลีบ
3. เบคอน ใส่ตามใจชอบค่ะ ดิฉันก็จะกะเอาตามที่เราชอบ
4. พริกขี้หนู 5 เม็ด
5. ใบกระเพรา ประมาณ 1 กำมือค่ะ
6. น้ำมันพืช 2 ชต.
7. น้ำปลา 1/2 ชต.
8. เกลือ 1/2 ชช.
9. น้ำมันหอย 1 ชต.
วิธีการทำ
1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือ 1 ชช. น้ำมันพืช 1 ชต. แล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ หมั่นคนบ่อยๆ ใช้เวลาประมาณ 10-12 นาที เมื่อชิมว่าได้ที่แล้วตักใส่น้ำเย็นทันทีค่ะ
2. ปลอกเปลือกกระเทียม ปุพอแตกนิดหน่อย พริกขี้หนูก็ปุพอแตกเหมือนกันค่ะ
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงในกระทะ ถ้าเบคอนมันมากก็ไม่ต้องใส่เลยก็ได้นะคะรอให้น้ำมันออกจากเบคอน
4. ใส่เบคอนลงในกระทะ เจียวไปเรื่อยๆ ให้พอน้ำมันออกมาแต่ไม่ต้องแห้งมาก หลังจากนั้นใส่กระเทียมและพริก ผัดจนหอม ใส่น้ำปลา และใบกระเพรา
5. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ ผัดให้เข้ากัน เติมเกลือ และน้ำมันหอย ผัดไปอีกสักพักก็ตักเสริฟได้เลยค่ะ
หวังว่าคงจะช่วย จขกท ได้บ้างนะคะ อิอิ
ภาพตัวอย่าง หนักเบคอนไปหน่อย
| จากคุณ |
:
mojio23  
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 ก.พ. 55 17:31:12
|
|
|
|
ขอสูตรทำสปาเกตตี้ขี้เมาที่ชนะของ 7-11 ทีครับ
