|
ที่บ้านทำกินบ่อยๆค่ะ ยิ่งอากาศหนาวๆกินกันพุงกางค่ะ
เครื่องปรุง สำหรับ 3-4 ที่ค่ะ
-แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200กรัม
-น้ำ 300 มล.
-ไข่ไก่ 3ฟอง
-กุ้งฝอย 50กรัม
-มันมือเสือขูด 50กรัม
-กระหล่ำปลีสับละเอียด 300-400กรัม
-ปลาหมึกกุ้งหั่นชิ้นเล็ก ตามชอบค่ะ
-ขิงดองสีแดง 20 กรัม (แต่ที่บ้านไม่ใส่ค่ะเพราะลูกสาวไม่ชอบ)
-ต้นหอมซอย 5-6ต้น
-หมูสามชั้นหั่นบางๆหรือหมูติดมันหั่นบางๆ ค่ะ(ถ้าเป็นหมูสามชั้นจะอร่อยมากๆค่ะ พอดีที่บ้านเหลือแต่หมูติดมัน) ตามชอบ
-สาหร่าย+มายองเนส+ซอสโอโคโนมิยากิ+ผงปลาโอ สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1.ใส่แป้ง ไข่ไก่ น้ำ มันมือเสือขูด ตีด้วยตะกร้อให้เข้ากัน
2.ใส่กะหล่ำปลี ต้นหอม ขิง กุ้งแห้ง คนให้เข้ากัน จากนั้นตามด้วยปลาหมึก ลักษณะจะเหนียวข้นนิดหน่อยค่ะ
3.ตั้งกระทะเทฟล่อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ตักแป้งลงบนกระทะ รอให้แป้งเซตตัวสักครู่ แล้ววางหมูสามชั้นลงไป ยางให้สุกเกรียมน่ากินทั้งสองด้านค่ะ
4.ตักใส่จาน ราดซอส โรยสาหร่าย ราดมายองเนส โรยผงปลาโอ กินร้อนๆ หย่อยๆๆๆๆๆๆๆๆ
ปล. ที่บ้านจะแอบใส่แครอทหั่นละเอียดลงไปด้วยค่ะ ให้ลูกได้กินผักเยอะๆ
แก้ไขเมื่อ 19 ก.พ. 55 09:17:24
| จากคุณ |
:
mayosamurai  
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 ก.พ. 55 20:19:13
|
|
|
|
โอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น) กินร้อนๆตอนหนาวๆอร่อย สนุกค่ะ
ทำได้น่าทานนะคะ ปกติเราชอบทานพิซซ่าหน้าผักมากเลย เห็นแบบนี้ก็น่าสนใจ น่าลองทำจัง 