|
@Punpaniang บะหมีเมียวโจ้ที่เคยขายในไทย ผลิตโดยบริษัทร่วมทุนระหว่างเมียวโจ้ญี่ปุ่นกับมาม่า แต่เมื่อ10ปีก่อน เมียวโจ้ญี่ปุ่นถอนตัวไป ก็เลยไม่มีขายอีก
ตอนที่เมียวโจ้ญี่ปุ่นถอนไป เค้าก็ไม่ให้บริษัทที่ร่วมกัน ใช้ทั้งญี่ห้อทั้งโลโก้เมียวโจ้อีก ส่วนสูตรทั้งเส้นและรสชาติ เป็นของบริษัทร่วมทุน
หลังจากนั้นมาม่าก็ซื้อกิจการบริษัทร่วมทุนนั้นมา โรงงานร่วมทุนนั้นก็กลายเป็นโรงงานมาม่าสาขาระยอง
คราวนี้ไอ้เมียวโจ้ที่มีแฟนประจำอยู่พอสมควร โดยเฉพาะรสดั้งเดิมซองสีแดง กับรสเป็ดซองสีเขียว ก็มีโครงการจะเอามาออกใหม่ แต่ก็ต้องรอตั้งนาน
จนมาออกเป็นมาม่าราเมนซองดำ กับซองเขียว เมื่อปีที่ผ่านมา ซึ่งมันก็คือไอ้เมียวโจ้สองรสที่ว่านั่นแหละ
เส้นเมียวโจ้ หรือ มาม่าราเมน ต่างกับบะหมี่6บาท ตรงที่มันเป็นเส้นอบ ไม่ใช่เส้นทอด ซึ่งเส้นอบมีข้อดีตรงที่ ไม่มีน้ำมัน และเหนียวนุ่มกว่า
ส่วนข้อเสียของเส้นอบเพียงอย่างเดียวก็คือ เวลาจะกิน ต้องใช้ต้ม แค่กดน้ำร้อนใส่มันจะไม่สุก สะดวกน้อยกว่าบะหมี่ทอด
อีกอย่างคือเส้นอบจะแพงกว่า เพราะวัตถุดิบที่ใช้ทำเส้นมันต้นทุนแพงกว่า
ทางคนทำเค้ายืนยันครับ ว่าสูตรเดิมเป๊ะ
รูปจากเน็ต
เจ้าตัวขอแก้ไขนิดนึงว่าไม่ถึง 10 ปีค่ะ น่าจะ7-8ปีน่ะแหละ
| จากคุณ |
:
ว่านน้ำ  
|
| เขียนเมื่อ |
:
24 ก.พ. 55 20:44:00
|
|
|
|
*~*: Myojo Zanmai.. รสชาติแห่งความหลัง.. ซองแดงนี้ที่หลายคนโหยหา แท้จริงแล้ว.. กลับมาแล้วนะ (^^ ).. :*~*
... เห็นด้วยทุกประการครับผม
